Bếp Chay Nhà An | VEGETARIAN BISTRO
📍 주소: 29 Đường Trần Hưng Đạo, Khu 1, Phú Quốc, An Giang, 베트남
‘베트남 체류 중 최고의 레스토랑’으로 수많은 비건 여행객과 장기 체류자들에게 극찬받는 곳이 바로 가족 경영의 따뜻한 분위기가 매력적인 ‘Bếp Chay Nhà An’입니다. 푸꾸옥 섬의 중심부에 위치하며 현지인들에게도 사랑받는 이 비스트로는 합리적인 가격으로 정통 베트남 채식 요리(Chay)를 제공합니다. 모든 요리는 기본적으로 비건으로 제공되며, 일부 음료나 계란을 추가하는 요리를 제외하고는 동물성 재료 걱정 없이 안심하고 주문할 수 있다는 것이 가장 큰 매력입니다.
이곳에서 꼭 주문해야 할 현지 메뉴는 ‘발효 두부 훠궈(Hotpot)’와 ‘퍼 압 짜오(Phở áp chảo: 누룽지 쌀국수/전분 소스 쌀국수)’입니다. 특히 발효 두부 훠궈는 직접 만든 오트 밀크를 베이스로 선택할 수 있어, 부드럽고 깊은 맛의 육수가 지친 위를 편안하게 감싸줍니다. 또한 바나나 꽃 샐러드와 쫄깃한 식감이 일품인 ‘쏘이 만(Xôi mặn: 찹쌀밥)’도 놓치지 마세요. 공유할 서머롤(생춘권)을 추가해도 두 명 기준으로 25만~40만 동(약 1,500~2,400원) 정도에 해결되는 높은 가성비도 단골이 끊이지 않는 이유입니다.
Nhà Hàng Chay NẤM (Vegan Restaurant)
📍 주소: 13 Đường Nguyễn Trãi, Khu 1, Phú Quốc, An Giang, 베트남
활기 넘치는 야시장 바로 옆에 있으면서도, 한 발짝 가게 안으로 들어서면 고요함과 명상 음악이 반겨주는 ‘Nhà Hàng Chay NẤM’. 길거리 음식점의 번잡함에서 벗어나 깨끗하고 차분한 환경에서 식사를 즐기고 싶은 여행객에게는 오아시스 같은 곳입니다. 실내는 시원한 실내 공간과 개방감 있는 루프탑 테라스(선풍기 없음)로 나뉘어 있어 기분에 따라 선택할 수 있습니다.
메뉴는 종류가 풍부하며, 비건 요리의 오랜 전통을 느낄 수 있는 세심한 노력이 엿보입니다. 특히 추천하는 메뉴는 ‘홍콩식 두부 구이’와 ‘버섯 조림’, 그리고 겉바속촉하게 튀겨낸 ‘크리스피 두부’입니다. 양념의 품질이 매우 높고, 채소 위주임에도 깊은 만족감을 선사합니다. 음료도 놓치지 마세요. 단 5,000동(약 30원)에 마실 수 있는 호지차 같은 풍미의 ‘아이스티’나, 건더기가 듬뿍 들어간 진한 ‘생강차’는 식후 상쾌함을 더해줍니다. 일부 요리에서는 독특한 맛을 느낄 수 있다는 평도 있지만, 자신에게 맞는 인생 메뉴를 찾아보는 재미가 있는 숨겨진 맛집입니다.
Nora’s Cafe – Restaurant
📍 주소: Hem Chua Ong, Cửa Lấp, Phú Quốc, An Giang, 베트남
큰길에서 한 블록 들어선 골목길에 한적하게 자리 잡은 ‘Nora’s Cafe’는 남국의 리조트 감성과 현지 분위기가 멋지게 조화를 이루는 카페입니다. 에어컨은 없고 선풍기만 있지만, 바람이 잘 통하는 야외 공간은 서양인 노마드 워커나 장기 체류자들로 북적입니다. 아침의 시원한 시간에 방문하여 여유롭게 남국의 공기를 느끼며 아침 식사를 하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
이곳의 대표 메뉴는 보기에도 화려한 ‘스무디 볼’과 일반적인 크기의 세 배는 될 법한 큼직한 ‘서머롤(생춘권)’입니다. 신선한 과일과 채소를 듬뿍 사용하여 건강을 중시하는 여행객들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 볶은 버섯이 일품인 반미와 아보카도 토스트도 인기가 많습니다. 젊은 여성 스태프들이 많아 항상 미소 지으며 친절하게 응대해주기 때문에, 혼자 잠시 들러도 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 결제는 현금만 가능하므로, 방문 전에 충분한 베트남 동을 준비해 두는 것을 잊지 마세요.
CASEPiA Kitchen & Lounge
📍 주소: 302-304, Sorrento, Sunset Town, Phú Quốc, An Giang, 베트남
푸꾸옥 섬 남부의 새로운 명소 ‘선셋 타운(Sunset Town)’에 위치한 ‘CASEPiA Kitchen & Lounge’는 세련된 공간과 멋진 경치를 즐기며 식사할 수 있는 라운지 레스토랑입니다. 비건 전문점은 아니지만, 아보카도 토스트나 샐러드 등의 채식 옵션이 준비되어 있으며, 할랄(Halal) 메뉴도 완비하고 있어 다양한 배경을 가진 여행객들이 함께 식사할 수 있는 소중한 장소입니다.
해가 지는 시간에 테라스 자리를 차지하고 시원한 바닷바람을 맞으며 즐기는 저녁 식사는 특별합니다. 향긋한 트러플 파스타와 패티 굽기가 절묘한 햄버거, 바삭하게 튀겨진 감자튀김 등 서양 요리의 퀄리티는 섬 내 최고 수준입니다. 고급스러운 분위기임에도 불구하고 캔 맥주가 30,000동(약 180원)에 제공된다는 점도 술을 좋아하는 사람들에게는 매력적인 요소입니다. 여행 마지막 날의 호화로운 저녁 식사나 선셋 타운 관광의 마무리로 절대 놓쳐서는 안 될 곳입니다.
Maharaja Lounge – Authentic Indian 100% Veg Restaurant
📍 주소: 107 Đường Trần Hưng Đạo, Street, Phú Quốc, An Giang 925000 베트남
베트남 음식에 조금 질린 장기 체류자나 향신료가 강한 이색적인 요리를 찾는 분들께 강력히 추천하고 싶은 곳이 바로 ‘Maharaja Lounge’입니다. 이곳은 100% 채식(비건 옵션 가능) 전문 인도 요리점이며, 주류도 제공하지 않아 할랄(Halal) 음식을 찾는 무슬림 여행객들에게도 안심하고 추천할 수 있습니다. 가게 내부는 활기가 넘치고, 인도계 가족 단위 손님들도 많이 찾아와 그 정통적인 맛은 현지에서도 높이 평가받고 있습니다.
동남아시아의 일반적인 인도 요리점과는 차별화된 퀄리티로, 사프란과 전통 향신료가 향긋하게 어우러진 고슬고슬한 ‘비리야니’, 북인도 특유의 풍미가 일품인 ‘초울레 푸리’, 그리고 풍미 가득한 ‘달 마카니’ 등, 어떤 메뉴를 주문해도 실패할 확률이 없습니다. 고기를 사용하지 않았음에도 불구하고 만족감은 최고입니다. 더욱이 훌륭한 점은 직원들과 오너의 개인적인 환대입니다. 주문 시 향신료의 양(매운맛)을 요청하면, 조리 전에 소스를 맛볼 수 있도록 해주는 세심한 배려가 있습니다. 가격대가 다소 높지만, 수입 향신료를 듬뿍 사용한 본고장의 맛과 최상의 서비스를 고려하면 충분히 가치 있는 명소입니다.
비건·할랄 친화적인 레스토랑을 즐기기 위한 실용적인 팁
푸꾸옥 섬에서 식단 제한이 있는 분들(비건이나 할랄 등)이 편안하게 여행을 즐길 수 있는 팁을 소개합니다. 먼저, 현지 식당에서는 ‘Chay(차이=사찰 음식·채식)’라는 간판을 찾는 것이 기본입니다. 하지만 베트남의 채식은 불교의 가르침에 기반을 두고 있기 때문에, 계란이나 유제품, 때로는 소량의 피쉬 소스(느억맘)가 포함되는 경우도 드물지 않습니다. 엄격한 비건 분들은 본 기사에서 소개한 ‘Bếp Chay Nhà An’이나 ‘Nhà Hàng Chay NẤM’처럼 영어 소통이 가능하고 ‘100% Vegan’을 내세우는 식당을 선택하는 것이 가장 안전합니다.
또한 할랄(Halal) 친화적인 식당에 대해서는 전문 인도 요리점이나 중동계 레스토랑을 선택하는 것이 확실합니다. 이번에 소개된 ‘Maharaja Lounge’처럼 알코올을 전혀 제공하지 않는 완전 채식 인도 요리점이라면, 식단 제약에 대한 걱정 없이 모든 일행이 같은 테이블에서 식사할 수 있습니다. 리조트 지역의 서양 음식점(CASEPiA 등)을 이용할 경우, 미리 직원에게 할랄 고기 유무나 조리 도구 분리 여부에 대해 문의하면 더욱 안심할 수 있습니다.
마지막으로, 푸꾸옥 섬의 현지 카페나 비건 레스토랑은 소규모 가족 경영 식당이 많아 신용카드 사용이 불가능한 경우(현금만 가능)가 흔합니다. 식사를 하러 나갈 때는 반드시 10만 동 지폐나 5만 동 지폐 등 잔돈을 넉넉히 준비해 두는 것을 잊지 마세요. 현지의 여유로운 시간과 따뜻한 환대에 몸을 맡기고, 심신이 충족되는 최고의 식사 경험을 찾아보세요.
