Shin-Okubo nổi tiếng là khu phố Hàn Quốc, nhưng thực ra đây cũng là một ‘chiến trường’ của các ‘siêu thị châu Á’ đa quốc gia, nơi bạn có thể tìm thấy nguyên liệu từ nhiều nước châu Á như Thái Lan, Ấn Độ, Nepal.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu 2 siêu thị địa phương ‘chuẩn’ và ‘sâu sắc’ được chọn lọc kỹ lưỡng, nơi sinh viên quốc tế lưu trú dài hạn và những người yêu ẩm thực bản địa thường xuyên lui tới. Sức hút lớn nhất không chỉ là việc bạn có thể mua được các loại gia vị và rau củ lạ, mà còn là cảm giác được đắm mình trong ‘hơi thở’ và cuộc sống chân thực của người dân địa phương.
Asia Super Store
📍 Địa chỉ: Tầng 2, 1-8-2 Ōkubo, Shinjuku-ku, Tokyo 169-0072, Nhật Bản
Nằm ở tầng 2 của FamilyMart, ngay gần ga Higashi-Shinjuku, ‘Asia Super Store’. Chỉ cần bước vào, hương thơm cay nồng và không khí đậm chất ngoại quốc sẽ xộc vào mũi, khiến bạn có cảm giác như lạc vào một siêu thị địa phương ở Bangkok. Xứng danh là chợ thực phẩm Thái lớn nhất Nhật Bản, bên trong cửa hàng có đủ loại hàng hóa từ thực phẩm tươi sống, gia vị đến đồ dùng hàng ngày. Không có không khí lộn xộn thường thấy ở các siêu thị châu Á, sản phẩm được sắp xếp gọn gàng và đẹp mắt, nên được đánh giá là rất dễ mua sắm ngay cả với người mới đến lần đầu.
Các loại rau thơm tươi sống mà hiếm khi thấy ở các siêu thị thông thường của Nhật Bản, như thì là, sả, đu đủ xanh, húng quế Thái, lá chanh Kaffir, được bày bán rất nhiều, khiến cả người dân địa phương thích tự nấu ăn và những tín đồ món Thái phải trầm trồ. Ngoài ra, các loại gia vị tiện lợi đặc trưng của Thái Lan như bột canh súp xương heo và gà vị consommé của ‘Knorr’ cũng rất phong phú. Chỉ cần có chúng, bạn có thể tái tạo hoàn hảo các món ăn từ những món kinh điển như Pad Thai, Gai Yang cho đến những món đặc sản địa phương ‘khó tìm’ ngay tại nhà.
Và một góc chắc chắn bạn phải ghé qua là khu ‘Bánh ngọt và món ăn kèm Thái Lan tự làm’. Tại đây có đủ các món tráng miệng tuyệt hảo tái hiện chân thực hương vị bản địa như ‘Khao Tom Mat’ (chuối và đậu đen gói trong xôi nếp hấp), ‘Khao Niao Daeng’ (xôi dừa gạo lứt đỏ), hay ‘Khanom Mo Kaeng’ (bánh pudding kiểu Thái với kết cấu lạ lùng, như bánh trứng ngọt nhẹ, gây nghiện). Ngay cả món Som Tum (gỏi đu đủ xanh) truyền thống cũng có sự tinh tế với lạc và tôm khô được đóng gói riêng để giữ độ giòn. (※Lưu ý: Vào mùa hè, cửa hàng sẽ ngừng bán các hộp cơm bento).
Khi mua sắm, bạn nên chuẩn bị đủ tiền mặt vì cửa hàng chỉ chấp nhận thanh toán bằng tiền mặt. Ngoài ra, cửa hàng còn có đủ các loại chén đĩa như dùng ở quán ăn địa phương, ‘Ya Dom’ (ống hít Thái Lan), hay các món ăn vặt quen thuộc như bánh phồng tôm. Hãy thử vừa cầm ly đồ uống ‘Ten Mo Pan’ (sinh tố dưa hấu đỏ) vừa tận hưởng cảm giác như đang du lịch Thái Lan vậy.
Shin-Okubo Asian Market
📍 Địa chỉ: 1-10-13 Hyakunincho, Shinjuku-ku, Tokyo 169-0073, Nhật Bản
Mặc dù nằm ở vị trí cực kỳ đắc địa, ngay khi ra khỏi cổng ga JR Shin-Okubo, ‘Shin-Okubo Asian Market’ lại tỏa ra một cảm giác ‘sâu sắc’ rất mạnh mẽ. Trước cửa hàng, rau củ và trái cây khuyến mãi hàng ngày được chất đầy trong các thùng carton, đôi khi ớt chuông và chuối được bán với giá cực rẻ. Đây là nơi sinh viên quốc tế và người dân gốc địa phương thường xuyên đến mua sắm, mang dáng dấp của một cửa hàng rau củ quả sôi động.
Bước vào bên trong, hương vị đặc trưng của các loại gia vị Ấn Độ và Nepal sẽ xộc vào mũi. Trên các lối đi hẹp, từ sàn đến trần nhà, được chất đầy các loại nguyên liệu ‘khó tìm’ từ các quốc gia, chủ yếu là Nam Á và Trung Đông. Chỉ riêng gia vị cà ri cũng có đủ loại khiến bạn phải hoa mắt, và các sản phẩm như Paratha đông lạnh (bánh mì dẹt), thịt dê đóng hộp, mì gói siêu rẻ cho phép bạn tận hưởng cảm giác mua sắm như đi tìm kho báu, đó là sức hút lớn nhất. Đối với những người lưu trú dài hạn muốn thử thách nấu cà ri gia vị chuẩn vị, đây chắc chắn là một ‘thánh địa’.
Thoạt nhìn, có thể bạn sẽ cảm thấy cửa hàng này dành cho người sành sỏi và hơi khó tiếp cận, nhưng thực ra đây là một cửa hàng rất thân thiện với người Nhật. Các loại gia vị, rau củ lạ, thịt… được chia thành các gói nhỏ dễ dùng, và khối lượng, giá cả, hạn sử dụng đều được ghi rõ ràng bằng tiếng Nhật. Bạn có thể yên tâm thử những nguyên liệu mới mà không phải lo lắng ‘không biết dùng để làm gì’.
Hơn nữa, điều hiếm thấy ở các siêu thị ‘chuẩn’ như thế này là việc chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng và tiền điện tử cũng là một điểm cộng. Nếu bạn mệt mỏi với đám đông ở ga, hãy ghé qua để cảm nhận không khí ngoại quốc và tìm mua những loại trái cây nhiệt đới hay gia vị hiếm thấy ở Nhật Bản.
Mẹo Mua Sắm Để Tận Hưởng Siêu Thị Châu Á Một Cách Thông Minh
Để chuyến ‘săn lùng’ siêu thị địa phương ở Shin-Okubo thêm phần thú vị, có vài mẹo nhỏ. Đầu tiên, thời điểm tốt nhất để ghé thăm là ‘buổi sáng đến đầu giờ chiều các ngày trong tuần’. Vì từ chiều tối cuối tuần, khu vực ga không chỉ đông đúc khách du lịch mà các loại rau thơm tươi sống hay món ăn kèm tự làm bạn muốn mua cũng dễ hết hàng. Đặc biệt, với các mặt hàng tươi sống, chủng loại có thể thay đổi nhiều tùy thời điểm nhập hàng, nên khi đã tìm thấy, hãy mua ngay.
Ngoài ra, khi mua sắm, chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên mang theo một túi mua sắm lớn và một túi giữ nhiệt. Tại các siêu thị châu Á, có rất nhiều mặt hàng hấp dẫn cần bảo quản nhiệt độ như thịt đông lạnh, Paratha, bánh ngọt Thái tự làm. Có túi giữ nhiệt, bạn có thể thoải mái mua sắm mà không lo bị tan chảy.
Cuối cùng, hãy tận hưởng cảm giác ‘thoát ly thực tế’ khi được bao quanh bởi các nguyên liệu địa phương. Dù giá ‘Ya Dom’ có thể hơi cao hoặc một số sản phẩm có thể đắt hơn so với ở nước bản địa, nhưng đó cũng có thể coi là ‘chi phí địa điểm’ để bạn có thể tái tạo hương vị bản xứ mà không cần phải đi máy bay. Hãy tận hưởng trải nghiệm mua sắm chân thực như đang dạo bước ở chợ địa phương ngay tại Nhật Bản.
