Trong những năm gần đây, cùng với sự gia tăng của sinh viên quốc tế, thực tập sinh và người lưu trú dài hạn tại tỉnh Kochi, các ‘siêu thị Việt Nam’ và ‘cửa hàng thực phẩm châu Á’ đang liên tục khai trương, trở thành biểu tượng của sự đa văn hóa.
Không chỉ đơn thuần là nơi mua sắm các loại gia vị độc đáo khó tìm, những nơi này còn đóng vai trò như một trung tâm cộng đồng địa phương, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực bản địa chuẩn vị với giá cả phải chăng. Sự tồn tại của chúng thực sự sâu sắc và hấp dẫn.
Lần này, chúng tôi đã tuyển chọn 5 địa điểm sôi động mà bạn nhất định phải ghé thăm, từ trải nghiệm văn hóa ngoại lai nhỏ dành cho du khách ngắn hạn cho đến việc hỗ trợ cuộc sống mua sắm thực tế của sinh viên và người dân địa phương đang sinh sống tại Kochi.
Thực Phẩm Việt
📍 Địa chỉ: 1 Chome-3-18 Honmachi, Kochi, Kochi 780-0870, Nhật Bản
Nằm tại Honmachi, trung tâm thành phố Kochi, ‘Thực Phẩm Việt’ đúng như tên gọi tiếng Việt (nghĩa đen là ‘Thực phẩm Việt Nam’), là một cửa hàng thực phẩm Việt Nam và quán ăn chuẩn vị. Bên trong cửa hàng bày bán đủ loại gia vị và nguyên liệu độc đáo mà hiếm khi tìm thấy ở Nhật Bản, với mức giá phải chăng, rất được lòng các bạn sinh viên.
Đến đây, bạn nhất định không thể bỏ qua các món ăn địa phương được phục vụ tại khu vực ăn uống. Đặc biệt, món ‘Phở gà’ với nước dùng thanh thoát nhưng đậm đà hương vị chuẩn bản xứ. Các món như salad tai heo trộn đậu phộng đầy đặn, bánh mì giòn rụm và nước ép chanh dây cũng rất được ưa chuộng.
Cách đặt món theo phong cách hiện đại bằng mã QR trên bàn. Nhân viên thân thiện điều chỉnh lượng rau mùi (ngò rí) cho những khách không thích, thể hiện sự quan tâm đến cả khách Nhật Bản. Nơi đây không giống một quán cà phê sang trọng mà mang không khí sôi động của một ‘quán ăn địa phương’ đích thực, rất phù hợp cho những ai muốn nhanh chóng cảm nhận hơi thở bản xứ.
KTi café (KTi Farm)
📍 Địa chỉ: 1204-2 Higashigumi, Sakawa, Takaoka District, Kochi 789-1232, Nhật Bản
‘KTi café’ tại thị trấn Sakawa, huyện Takaoka, là một không gian độc đáo và cuốn hút, để lại ấn tượng khó quên ngay từ lần đầu ghé thăm. Phòng ăn rộng rãi được thiết kế như một quán bar hiện đại, nhưng điều đặc biệt là có một chiếc ‘Ferrari’ thật đang đậu bên trong. Đây là một địa điểm thể hiện trọn vẹn niềm đam mê xe hơi của chủ quán, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Việt Nam trong khi ngắm nhìn chiếc xe yêu quý qua lớp kính, với thoang thoảng mùi lốp xe.
Các món ăn được phục vụ là ẩm thực Việt Nam mang hương vị gia đình, dịu nhẹ và thanh đạm, được ca ngợi là ‘hương vị của nhà hàng xóm kế bên’, không quá khác biệt so với món ăn Nhật. Món ăn được chế biến khéo léo với gia vị nhưng giảm bớt vị mặn, giúp ngay cả những người không thích món quá cay cũng có thể thưởng thức ngon miệng. ‘Set ăn Việt Nam’ vào bữa trưa có hệ thống chọn món tự chọn gần quầy thu ngân. Món thịt ba chỉ kho mềm mại, đậm đà hương vị là món nhất định phải thử.
Ngoài ra, bên trong cửa hàng còn bán các loại thực phẩm đông lạnh, đồ dùng nhà bếp của Việt Nam, cùng với rau củ siêu tươi được thu hoạch buổi sáng tại ‘KTi Farm’ với giá cả phải chăng. Mua sắm rau củ và gia vị châu Á để tự nấu ăn sau khi dùng bữa là cách người dân địa phương thường tận dụng thông minh.
Chợ Đông Nam Á Wakusei
📍 Địa chỉ: 3520-9 Takaoka Cho Otsu, Tosa, Kochi 781-1102, Nhật Bản
‘Chợ Đông Nam Á Wakusei’ tại thành phố Tosa là một siêu thị châu Á lớn nhất khu vực, được khai trương bằng cách tận dụng mặt bằng của một siêu thị địa phương cũ. Nơi đây đã trở thành một trung tâm cộng đồng quan trọng trong tỉnh, đến mức Thống đốc Kochi (Ngài Hamada) đã đến thăm, coi đây là một trong những điểm tiên phong trong nỗ lực ‘đa văn hóa’ của tỉnh Kochi.
Bên trong cửa hàng rộng rãi, vô số sản phẩm được bày bán, từ thực phẩm đông lạnh Việt Nam lạ mắt đến các mặt hàng địa phương của Đông Nam Á. Đây là một ốc đảo cho những người lưu trú dài hạn có thể mua sắm hương vị quê nhà, và cũng là một công viên giải trí nhỏ cho người Nhật muốn trải nghiệm cảm giác du lịch nước ngoài.
Tại khu vực ẩm thực tự phục vụ liền kề, bạn có thể thưởng thức ‘Bữa trưa Việt Nam’ hấp dẫn với hình thức trả tiền trước. Với 850 yên, bạn có thể chọn 4 món yêu thích từ 6 món ăn được trưng bày trong tủ kính, kèm thêm một bát súp, tạo nên một bữa ăn với chi phí cực kỳ hợp lý. Vào giờ ăn trưa, nơi đây luôn nhộn nhịp với khách hàng đủ mọi quốc tịch.
Luckys
📍 Địa chỉ: Tầng 2, Tòa nhà Ikkei Atago, 3 Chome-10-18 Atagomachi, Kochi, Kochi 780-0051, Nhật Bản
‘Luckys’ nằm ẩn mình khiêm tốn trên tầng 2 của tòa nhà Ikkei Atago ở khu Atagomachi, thành phố Kochi, là một cửa hàng độc đáo và bí ẩn mà chỉ những người sành sỏi mới biết. Mặc dù mới khai trương vào năm 2025, có thể bạn sẽ hơi ngần ngại khi lần đầu bước lên cầu thang, nhưng khi cánh cửa mở ra, một không gian mang đậm phong cách châu Á với nét đẹp ngoại lai sẽ chào đón bạn.
Bên trong cửa hàng bày bán đa dạng các loại bánh kẹo và đồ ăn vặt nước ngoài độc đáo mà bạn sẽ không bao giờ tìm thấy ở các siêu thị thông thường tại Nhật Bản. Nơi đây không chỉ là điểm đến lý tưởng cho sinh viên quốc tế tìm kiếm hương vị quê nhà mà còn là một địa điểm thú vị cho người dân địa phương muốn khám phá những món ăn vặt mới lạ, mang lại cảm giác như đang đi săn kho báu.
Siêu thị thực phẩm tươi sống & công nghiệp Poplar
📍 Địa chỉ: 940-1 Takaoka Cho Ko, Tosa, Kochi 781-1101, Nhật Bản
‘Siêu thị thực phẩm tươi sống & công nghiệp Poplar’ tại thành phố Tosa không phải là một siêu thị Việt Nam trực tiếp, nhưng đây là một siêu thị địa phương thân thiện, có thể coi là ‘phao cứu sinh’ cho những người lưu trú dài hạn và sinh viên muốn tự nấu ăn để tiết kiệm chi phí sinh hoạt. Với không khí hoài cổ kiểu Showa, bên trong cửa hàng ẩn chứa cảm giác phấn khích như đang đi tìm kho báu.
Tại đây, bạn sẽ tìm thấy đậu giá và cải mầm với kích thước công nghiệp giá siêu rẻ, ‘sốt tartar dung tích lớn’ mà một số người hâm mộ cuồng nhiệt nói rằng có vị giống như món burger cá của một chuỗi cửa hàng hamburger lớn, và các loại thực phẩm đông lạnh dán nhãn giảm giá 50%, đáp ứng mạnh mẽ nhu cầu thực tế của người tiêu dùng.
Và một đặc sản ẩn giấu lớn nhất của Poplar chính là ‘bánh mì tự làm nướng tại cửa hàng’. Với nhiều loại đa dạng, trong đó ‘bánh donut vòng kem’ đặc biệt nổi bật với độ mềm xốp, ngọt dịu, chất lượng vượt xa các chuỗi cửa hàng nổi tiếng. Với mức giá ‘phá giá’ 387 yên cho 3 chiếc, đây chắc chắn là phần thưởng tuyệt vời nhất sau mỗi lần mua sắm.
Không thể bỏ lỡ cho người lưu trú dài hạn! Mẹo mua sắm tại địa phương ở Kochi
Để có một cuộc sống ẩm thực phong phú mà vẫn tiết kiệm chi phí sinh hoạt tại tỉnh Kochi, bí quyết là ‘phân loại siêu thị theo mục đích’. Các loại rau củ, thịt và gia vị dung tích lớn hàng ngày nên được mua một cách thông minh tại các siêu thị lớn địa phương như ‘Poplar’.
Trong khi đó, vào những lúc nhớ hương vị quê nhà hoặc vào cuối tuần muốn chế biến các món ăn đậm vị, tốt nhất là mua sắm nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ địa phương tại ‘Wakusei’ hoặc ‘Thực Phẩm Việt’. Hơn nữa, nếu bạn để ý các quán ăn như ‘KTi café’ nơi cung cấp rau củ tươi thu hoạch buổi sáng từ nông trại của họ với giá cực rẻ, bạn sẽ có thể tận dụng mẹo nhỏ của người dân địa phương: vừa ăn trưa ngon miệng vừa tiết kiệm được chi phí mua thực phẩm. Hãy thử đưa văn hóa châu Á độc đáo mà Kochi tự hào vào cuộc sống hàng ngày của bạn nhé.
