5 Toko Super Vietnam ‘Asli’ di Prefektur Hyogo! Panduan ke Tempat-Tempat Tersembunyi yang Menyediakan Rasa & Bahan Lokal

Rasakan Keaslian Vietnam di Prefektur Hyogo! Daya Tarik ‘Supermarket Vietnam’ Tersembunyi

Di Prefektur Hyogo, terdapat beberapa area di mana banyak pelajar asing, peserta pelatihan teknis, dan penduduk jangka menengah hingga panjang dari Vietnam tinggal. Seiring dengan itu, jumlah ‘Supermarket Vietnam Asli’ (toko bahan makanan) yang sering dikunjungi oleh penduduk lokal Vietnam terus bertambah.

Toko-toko ini tidak hanya menjual bumbu-bumbu langka, tetapi juga berfungsi sebagai ‘komunitas kuliner’ di mana Anda dapat menikmati hidangan Vietnam otentik yang lezat (seperti Banh Mi dan Pho) yang hanya tersedia di akhir pekan, atau mendapatkan bahan makanan lokal sambil belajar cara memasaknya. Kali ini, kami akan memperkenalkan 5 toko super Vietnam tersembunyi dan penuh semangat di Prefektur Hyogo yang memikat hati penduduk lokal hingga mereka yang berasal dari Vietnam. Silakan berkunjung untuk merasakan suasana dan cita rasa otentik!

Asia Shop Kim Bich

📍 Alamat: 547-1 Matsuo, Kato-shi, Hyogo 673-1433, Jepang

Kota Kato adalah area tempat tinggal banyak peserta pelatihan teknis dari Vietnam, dan ‘Asia Shop Kim Bich’ inilah yang mendukung mereka mendapatkan ‘rasa kampung halaman’. Toko berbentuk rumah kontainer ini menyediakan beragam bahan makanan Asia yang sulit ditemukan di supermarket Jepang pada umumnya, seperti santan, camilan lokal, dan bahkan belut beku yang bisa dinikmati sebagai kabayaki.

Daya tarik utamanya adalah kuliner Vietnam otentik yang ditawarkan oleh toko Banh Mi yang terintegrasi! Terutama Banh Mi dan Pho yang dijual terbatas pada hari Sabtu dan Minggu, sangat dipuji dalam ulasan. Banh Mi dengan keseimbangan sempurna antara acar sayuran dan chashu, serta Pho bihun dengan banyak rempah yang mudah dicerna (tersedia juga ukuran 1/2), adalah hidangan wajib coba. Minuman buatan tangan dari perasan buah segar juga populer.

Selain itu, staf wanita yang fasih berbahasa Jepang, yang hadir di akhir pekan, akan dengan ramah dan sabar menjelaskan cara menikmati bahan-bahan langka dan resepnya. Bagi Anda yang penasaran namun merasa enggan masuk, beranikan diri melangkah dan Anda akan terpikat oleh kebaikan dan kelezatannya. Setelah renovasi, pilihan makan di tempat dan dibawa pulang juga semakin lengkap, menjadikannya ‘permata tersembunyi’ sejati.

THANK YOU SHOP (Bahan Makanan Vietnam)

📍 Alamat: 7-1-37 Futaba-cho, Nagata-ku, Kobe-shi, Hyogo 653-0042, Jepang

Distrik Nagata di Kota Kobe adalah kota koeksistensi multikultural tempat tinggal orang-orang dari berbagai latar belakang. ‘THANK YOU SHOP’ telah beroperasi di Nagata selama lebih dari 20 tahun, menjadikannya pionir toko bahan makanan Vietnam di Kobe. Sesuai dengan namanya yang berarti ‘terima kasih’, toko ini telah lama mendukung komunitas Vietnam lokal dengan hangat.

Di dalam toko kecil yang nyaman ini, Anda akan menemukan berbagai bahan makanan yang padat terisi, seperti rempah-rempah segar yang tak terpisahkan dari masakan Vietnam seperti ketumbar, bumbu-bumbu seperti nuoc mam (kecap ikan), dan Pho instan yang mudah untuk menciptakan kembali cita rasa lokal di rumah. Ini adalah tempat yang menyenangkan untuk berbelanja, seolah-olah Anda sedang berburu harta karun di Vietnam.

Penetapan harganya juga sangat terjangkau, menjadikannya supermarket sehari-hari yang sangat dihargai oleh pelajar asing dan penduduk lokal. Bagi Anda yang ingin merasakan sejarah Vietnam di Kobe dan menikmati suasana ramai dan energik yang sama seperti di Vietnam, ini adalah tempat lama yang harus Anda kunjungi.

Dat Viet Mart (Bahan Makanan Vietnam & Asia)

📍 Alamat: Rocky Daikai 1F, 1-1-16 Daikai-dori, Hyogo-ku, Kobe-shi, Hyogo 652-0803, Jepang

‘Dat Viet Mart’, yang berlokasi di lantai 1 Rocky Daikai di sepanjang Daikai-dori, Distrik Hyogo, Kota Kobe, memiliki suasana cerah dan bersih yang tidak menimbulkan kesan ‘sulit didekati’ seperti supermarket Asia pada umumnya.

Menghargai ‘kualitas’ dan ‘keandalan’, barang-barang yang dipajang tertata rapi, sehingga orang Jepang pun dapat berbelanja dengan tenang. Toko ini sangat direkomendasikan bagi pemula yang ingin mencoba membuat masakan Vietnam tetapi tidak tahu bumbu apa yang harus dibeli.

Yang patut dicatat adalah gaya pelayanan staf yang ramah dan antusias. Ketika Anda bertanya tentang bahan makanan yang tidak dikenal, mereka akan menjelaskan dengan sabar satu per satu. Penuh dengan keramahan hangat yang membuat Anda ingin ‘datang lagi’, ini adalah pasar lokal yang dicintai tidak hanya oleh orang Vietnam yang tinggal jangka menengah hingga panjang, tetapi juga oleh penduduk lokal pecinta masakan etnik.

THAI HA QUAN (Toko Makanan Vietnam)

📍 Alamat: 454-1 Wada-cho, Nishiwaki-shi, Hyogo 677-0052, Jepang

‘THAI HA QUAN’ sangat cocok bagi Anda yang tinggal di area Nishiwaki atau ingin mampir setelah berbelanja di Gyomu Super Nishiwaki. Dengan pemilik yang bersemangat dan ramah, toko ini menyediakan berbagai bahan makanan Vietnam dengan harga terjangkau dan merupakan toko yang sangat baik.

Daya tarik utama di sini bukan hanya penjualan bahan makanan, tetapi juga ‘hidangan mi Vietnam’ dengan kualitas luar biasa yang disajikan di toko! Keahlian mereka sangat dipuji dalam ulasan, bahkan disebut ‘masakan Vietnam terbaik yang pernah dimakan di Jepang!’

Yang paling populer adalah ‘Bun Bo Hue’ dengan kaldu tulang sapi yang gurih dan pedas yang membuat ketagihan, serta ‘Pho’ klasik. Karena kelezatannya yang mereplikasi cita rasa lokal namun mudah diterima oleh selera Jepang, kami merekomendasikannya dengan percaya diri bahkan kepada mereka yang baru pertama kali mencoba masakan Vietnam. Ini adalah tempat yang multifungsi, di mana Anda bisa mengisi perut dengan makanan lokal otentik yang lezat sambil berbelanja.

CHỢ QUÊ Toko Bahan Makanan Vietnam

📍 Alamat: 3-4-32 Tachibana-cho, Amagasaki-shi, Hyogo 661-0025, Jepang

‘CHỢ QUÊ’ (Cho Que) di Tachibana-cho, Amagasaki-shi, adalah supermarket Vietnam kasual yang bersih baik dari luar maupun dalam, mudah untuk mampir. Dengan pilihan produk yang menyenangkan bagi mereka yang suka memasak sendiri, toko ini terkenal karena harganya yang murah dan rasa otentik yang ditawarkannya.

Di dalam toko, Anda bisa mendapatkan ‘serai’ segar yang penting untuk Tom Yum Goong dan masakan Vietnam dengan harga murah, serta menemukan buah-buahan tropis langka seperti ‘santan beku (dengan daging buah)’ dan, jika beruntung, ‘kelapa utuh’. Ini adalah pilihan yang berguna ketika Anda ingin menciptakan kembali rasa lokal yang nostalgia di rumah.

Namun, sebagai ‘kiat lokal’ saat berbelanja di supermarket Asia yang tersembunyi, lebih baik memeriksa dengan cermat di kasir apakah harga pada struk sesuai dengan harga di rak. Kesalahan input manual atau sistem penetapan harga adalah ‘hal biasa’ di supermarket Asia. Dengan memahami kelapangan hati yang khas budaya lain ini, mari nikmati pengalaman berbelanja lokal seperti berburu harta karun!

Tips Berbelanja untuk Menikmati Supermarket Vietnam 120%

Supermarket Vietnam memungkinkan Anda merasakan suasana otentik Vietnam meskipun Anda berada di Jepang. Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati pengalaman berbelanja Anda lebih dari sekadar melihat-lihat produk.

① Kunjungi pada Akhir Pekan/Sabtu-Minggu
Banyak toko bahan makanan Vietnam, meskipun hanya menjual bahan makanan pada hari kerja, seringkali menjual Banh Mi buatan tangan, Che (dessert Vietnam), Pho, dll., secara terbatas pada ‘Sabtu-Minggu’ ketika penduduk lokal berkumpul karena libur kerja. Jika Anda ingin merasakan suasana lokal yang hidup, akhir pekan adalah waktu terbaik.

② Tanyakan ‘Cara Penggunaan’ Bahan Makanan yang Tidak Dikenal
Daging beku, ikan, dan rempah-rempah yang tidak biasa terpampang di toko. Meskipun terlihat menantang pada pandangan pertama, seringkali ketika Anda bertanya kepada staf, ‘Bagaimana cara memakannya?’, mereka akan memberi tahu Anda resep masakan rumah lokal yang lezat. Melalui komunikasi, pemahaman Anda tentang budaya kuliner lokal akan semakin mendalam.

③ Periksa Struk Pembelian di Tempat
Ini adalah hal umum di supermarket lokal di luar negeri: harga di rak display mungkin berbeda dengan harga saat di kasir karena perubahan kemasan produk atau fluktuasi nilai tukar. Seringkali ini bukan karena niat buruk tetapi karena sifat lapang dada dari masyarakat. Oleh karena itu, setelah pembayaran, periksa struk sebentar sebelum meninggalkan toko, dan jika ada pertanyaan, tanyakan dengan senyum adalah tindakan yang cerdas.