Sedang Populer di Prefektur Yamaguchi! Supermarket Unik Tempat Bertemunya Cita Rasa Asia Otentik
Belakangan ini, seiring dengan peningkatan jumlah warga asing yang tinggal jangka menengah hingga panjang dan pelajar internasional di Prefektur Yamaguchi, banyak supermarket Vietnam dan pasar Asia yang menjual bumbu-bumbu otentik serta kebutuhan sehari-hari telah dibuka satu per satu.
Remah-rempah langka yang tidak bisa ditemukan di supermarket umum, buah-buahan tropis segar, serta daging beku dari bagian yang tidak familiar di Jepang – satu langkah masuk ke dalamnya, seolah Anda berada di pasar lokal Asia Tenggara.
Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan dengan cermat toko bahan makanan Asia unik di Prefektur Yamaguchi yang dikunjungi oleh mereka yang mencari rasa otentik, mulai dari penduduk lokal hingga pelajar internasional. Jelajahi daya tarik setiap toko dan temukan barang-barang lokal yang hanya bisa Anda beli di sana, lalu nikmati pengalaman belanja unik di akhir pekan Anda.
Toko Bahan Makanan Asia Tenggara SENmart
📍 Alamat: Jepang, 〒755-0034 Yamaguchi-ken Ube-shi Higashikotoshina 1-chome 6-20 P Belakang Toko 2 Mobil
‘SENmart’ yang dibuka di Kota Ube pada musim gugur 2021, adalah pasar Asia otentik yang menyediakan lebih dari 100 jenis bahan makanan impor dari Asia Tenggara, terutama Vietnam, Thailand, dan Korea. Bagi warga asing yang tinggal jangka menengah hingga panjang dan pelajar internasional, toko ini sangat berharga sebagai ‘supermarket tanah air’ tempat mereka bisa menciptakan kembali cita rasa masakan negara asal.
Di dalam toko, Anda akan menemukan nuoc mam (kecap ikan), berbagai rempah-rempah, dan rice paper yang penting untuk masakan Vietnam, tertata rapi. Selain itu, daya tarik unik toko ini adalah Anda bisa menemukan buah-buahan tropis segar seperti mangga muda, air kelapa, dan lengkeng.
Yang juga patut diperhatikan adalah etalase pendingin yang penuh dengan semangat lokal. Selain berbagai jenis daging seperti daging bebek, usus babi kecil, dan iga babi, Anda juga akan menemukan bahan makanan unik yang tidak akan pernah terlihat di supermarket Jepang pada umumnya, seperti belut, ikan lele, dan bahkan katak. Bagi pelajar internasional yang ingin berkumpul dengan teman-teman di akhir pekan dan menciptakan kembali rasa otentik, toko ini adalah keberadaan yang sangat diperlukan.
Saigon Mart
📍 Alamat: Jepang, 〒740-0018 Yamaguchi-ken Iwakuni-shi Marifu-cho 3-chome 4-4
‘Saigon Mart’ di Kota Iwakuni adalah toko bahan makanan yang penuh dengan suasana lokal, di mana aroma dan semangat Vietnam terasa begitu Anda melangkah masuk. Banyak produk tidak memiliki label atau deskripsi dalam bahasa Jepang, yang mungkin terasa sedikit menantang bagi orang Jepang untuk membeli, namun justru itulah ‘bukti keaslian yang digunakan sehari-hari oleh penduduk lokal’.
Berbagai macam bumbu dan mi instan tertumpuk rapat, menjadikannya tempat yang ideal untuk mencari mi instan rasa Tom Yum yang langka di Jepang, atau bumbu-bumbu penting untuk masakan Vietnam. Menyenangkan juga membayangkan rasanya hanya dengan melihat kemasannya, ini adalah salah satu keseruan berbelanja yang unik di toko ini.
Dan yang paling wajib dicoba adalah, di akhir pekan, ‘Banh Mi’ (sandwich ala Vietnam) buatan tangan yang hanya dijual pada hari Sabtu dan Minggu. Menu ini sangat populer sehingga orang Vietnam yang tinggal di daerah tersebut datang untuk membelinya sebagai hiburan akhir pekan. Kombinasi roti baguette yang renyah dengan isian etniknya sangat cocok.
GREEN MART (Sayuran Segar, Buah-buahan, Bahan Makanan Asia)
📍 Alamat: Jepang, 〒745-0036 Yamaguchi-ken Shunan-shi Honmachi 1-chome 25
‘GREEN MART’ yang terletak di sebelah AZ Hotel di Kota Shunan, adalah supermarket Vietnam yang dibuka pada akhir 2021. Staf yang ramah dan baik hati akan dengan sabar menjelaskan cara menggunakan produk, menciptakan suasana hangat yang menarik bagi pemula bahan makanan Asia untuk berkunjung tanpa ragu.
Mulai dari berbagai jenis mi beras seperti pho dan bihun, hingga daging beku seperti telinga dan kaki babi, tersedia dengan harga terjangkau dalam pilihan yang melimpah, menjadikannya penolong yang kuat bagi pelajar internasional yang gemar memasak sendiri. Selain itu, karena toko ini juga menyediakan sayuran dan rempah-rempah segar khas Asia yang jarang ditemukan di supermarket Jepang, tempat ini adalah pilihan utama jika Anda ingin membuat masakan Vietnam otentik.
Yang juga diam-diam populer di antara ulasan adalah ‘Nem Chua’, sosis fermentasi mentah Vietnam. Dengan perpaduan rasa umami babi, keasaman segar, bawang putih, dan cabai yang kuat, rasanya akan membuat Anda ketagihan setelah mencobanya. Menikmatinya bersama bir lokal adalah cara terbaik untuk menikmatinya.
PHNOM PENH MART
📍 Alamat: Jepang, 〒753-0017 Yamaguchi-ken Yamaguchi-shi Era 2-chome 19-8
PHNOM PENH MART’, yang dinamai dari ibu kota Kamboja, terletak dekat dengan Universitas Yamaguchi dan Yuda Onsen, adalah toko rumahan yang terasa seperti pusat komunitas bagi pelajar internasional. Dikelola oleh pasangan suami istri asal Kamboja, toko ini menyediakan bahan makanan dari Kamboja, Vietnam, dan Thailand secara seimbang.
Poin utamanya bukan hanya pembelian bahan makanan, tetapi juga Anda bisa menikmati masakan Kamboja otentik yang dibuat oleh pasangan pemilik. Menu minuman seperti kopi dan teh yang diimpor langsung dari Kamboja juga melimpah, memungkinkan Anda menikmati suasana eksotis sambil berbincang dengan pasangan yang ramah.
Perlu diperhatikan bahwa toko ini memiliki suasana tersembunyi karena menggunakan rumah pribadi, dan terkadang pemilik mungkin tidak berada di tempat jika Anda membunyikan bel. Disarankan untuk memeriksa status operasional melalui media sosial atau datang dengan waktu luang saat berkunjung.
【Kolom】Tips Belanja Cerdas di Supermarket Vietnam & Pasar Asia
Di supermarket Vietnam yang membawa semangat lokal, mengetahui beberapa cara berbelanja yang sedikit berbeda dari supermarket Jepang pada umumnya akan membuat pengalaman belanja Anda semakin menyenangkan.
1. Manfaatkan aplikasi terjemahan di smartphone Anda
Di toko bahan makanan yang biasa digunakan penduduk lokal, seringkali produk tidak memiliki label dalam bahasa Jepang. Saat itulah aplikasi terjemahan real-time menggunakan kamera smartphone sangat berguna. Ini adalah kesempatan untuk menemukan bumbu atau camilan lezat yang tak terduga.
2. Targetkan hidangan siap saji dan makanan manis yang hanya tersedia di akhir pekan
Banyak pasar Asia menyediakan banh mi, makanan manis lokal buatan tangan, dan bento di akhir pekan, disesuaikan dengan libur pelajar internasional dan pekerja. Hidangan siap saji buatan tangan ini memungkinkan Anda menikmati cita rasa persis seperti di warung makan lokal, jadi jika Anda menemukannya, segera beli adalah aturan emasnya.
3. Berani mencoba bahan makanan lokal beku
Kulkas di bagian belakang toko adalah harta karun. Selain daging seperti kaki babi dan iga babi yang bisa didapatkan dalam jumlah besar dengan harga murah, rempah-rempah seperti serai dan daun pandan juga kadang dijual dalam bentuk beku. Jika Anda bertanya kepada staf ‘Bagaimana cara memasak ini?’, mereka seringkali akan memberikan resep lokal yang lezat, dan dari sana bisa terjalin koneksi komunitas baru.
