Dalam beberapa tahun terakhir, Prefektur Gifu telah menyaksikan peningkatan jumlah mahasiswa internasional, peserta pelatihan teknis, dan penduduk jangka menengah hingga panjang dari Asia Tenggara. Akibatnya, ‘supermarket Asia’ yang mendukung kebutuhan dapur otentik terus bermunculan di berbagai lokasi. Khususnya toko bahan makanan yang berpusat pada Vietnam dan Thailand menawarkan suasana mendalam yang mereplikasi semangat lokal, menarik perhatian sebagai tempat tersembunyi di mana penduduk setempat dapat menikmati ‘perjalanan luar negeri tanpa paspor’.
Artikel ini akan menyoroti 5 supermarket Asia dan Vietnam paling autentik yang tersebar di Kota Gifu, Kota Ogaki, dan Kota Seki. Kami akan menjelaskan secara rinci cara memanfaatkan tempat-tempat ini dari sudut pandang pembeli, termasuk harga perkiraan bumbu lokal, item-item unik yang hanya bisa dibeli di sini, dan bahkan menu lezat dari restoran yang terhubung.
Thai Duong Mart Gifu
📍 Alamat: 4-7 Toiyamachi, Gifu, 500-8845 Jepang
Terletak di utara Stasiun JR Gifu, ‘Gifu Sen’i Toiyagai’ (Distrik Pedagang Tekstil Gifu) yang retro dulunya adalah area yang makmur dengan industri pakaian. Meskipun kini ada beberapa bagian dengan banyak toko tutup, sebenarnya dalam beberapa tahun terakhir telah bertransformasi menjadi kota multinasional yang menarik toko-toko ‘tersembunyi’ untuk orang asing. Di antara semuanya, ‘Thai Duong Mart Gifu’ di Toiyamachi 4-chome menonjol dengan area penjualan terbesar.
Saat Anda melangkah masuk, Anda akan disambut oleh bahasa Vietnam yang riuh dari staf yang ceria dan ramah, mengubah tempat itu sepenuhnya menjadi supermarket asing. Selain daging beku, sayuran segar, dan buah-buahan, Anda akan menemukan beragam bahan makanan eksotis yang jarang terlihat di Jepang, seperti kertas beras, kecap ikan (nuoc mam), bahkan ‘darah bebek’ dan ‘jus sarang burung walet’, semuanya tersusun rapi dan bersih.
Dengan pilihan produknya yang tiada duanya di prefektur ini, supermarket ini menjadi infrastruktur yang kuat bagi para pendatang jangka panjang untuk sepenuhnya mereplikasi cita rasa kampung halaman mereka. Meskipun banyak produk mungkin asing bagi orang Jepang, penataannya yang bergaya dan mudah dilihat membuat belanja terasa seperti berburu harta karun bahkan bagi mereka yang baru pertama kali membeli bahan makanan Asia. Karena tidak ada tempat parkir gratis khusus, Anda wajib menggunakan tempat parkir koin terdekat. Harap berhati-hati dengan rambu lalu lintas karena area Toiyamachi memiliki banyak jalan satu arah.
V-MART GIFU
📍 Alamat: 3-2 Toiyamachi, Gifu, 500-8845 Jepang
‘V-MART GIFU’ terletak di Toiyamachi 3-chome, tidak jauh dari ‘Thai Duong Mart Gifu’ yang disebutkan sebelumnya. Ini adalah toko yang wajib dikunjungi jika Anda ingin menjelajahi toko bahan makanan Asia di area distrik pedagang.
Fitur terbesar di sini adalah ‘harganya yang terjangkau’. Dengan harga 30-40% lebih murah dibandingkan toko makanan impor pada umumnya, ini adalah pendukung kuat bagi mahasiswa internasional dan penduduk lokal yang memasak sendiri setiap hari. Selain itu, pilihan produknya sangat menarik bagi para penggemar, seperti ‘Red Bull’ botolan asli yang tampaknya diimpor langsung dari Thailand.
Pelayanan yang ramah dan bersahabat dari pemiliknya juga sangat terkenal, dengan banyak pelanggan mengatakan, ‘Saya bertanya tentang kopi dan makanan ringan yang direkomendasikan, dan semuanya sangat lezat.’ Anda dapat menikmati pengalaman berbelanja eksotis sambil berkomunikasi melewati batasan bahasa. Meskipun tokonya ringkas, namun bersih dan tertata rapi, menjadikannya tempat yang ideal untuk membeli bumbu Vietnam dan makanan instan yang digunakan sehari-hari.
THAI DUONG MART OGAKI
📍 Alamat: 1-80-1-1 Kuruwamachi, Ogaki, 503-0887 Jepang
‘THAI DUONG MART OGAKI’ yang terletak di Kuruwamachi, pusat kota Ogaki, adalah tempat yang sangat direkomendasikan di mana Anda dapat menikmati belanja dan kuliner sekaligus. Di dalamnya, Anda akan menemukan berbagai bahan makanan Asia dari Thailand dan Vietnam yang tersusun rapat, seperti mie instan Thailand dan nektar leci manis dengan harga terjangkau (sekitar beberapa ratus yen untuk pembelian dalam jumlah besar). Toko ini sangat dicintai oleh komunitas setempat, sampai-sampai pada hari Festival Ogaki, toko ini dipenuhi oleh penduduk lokal dan orang asing.
Saat mengunjungi toko ini, Anda tidak boleh melewatkan ‘Che’ buatan tangan (hidangan penutup tradisional Vietnam) yang dijual dalam cangkir dingin. Che yang kaya isian dengan lapisan durian, talas, santan, jeli, dan lainnya memiliki rasa manis yang pekat, seperti jus campuran dari negara tropis, yang membuat ketagihan setelah dicicipi. Tersedia dalam berbagai jenis, dengan kesegaran yang berbeda dari versi beku, rasanya sungguh tak tertandingi.
Selain itu, lantai dua adalah ruang makan otentik di mana Anda dapat menikmati hidangan setelah berbelanja. Pembayaran di kasir dapat menggunakan PayPay, dan harga ditampilkan dalam Yen Jepang, sehingga mudah dihitung dan aman. Meskipun banyak produk tidak memiliki terjemahan bahasa Jepang pada kemasannya, kesenangan dari toko ini adalah memilih bahan makanan secara intuitif sambil bertanya kepada staf yang ramah dan sopan.
Cho Viet OGAKI
📍 Alamat: 7-768-1 Hayashimachi, Ogaki, 503-0015 Jepang
‘Cho Viet OGAKI’, yang terletak di area utara Stasiun JR Ogaki di Hayashimachi, Kota Ogaki, adalah toko bahan makanan Vietnam autentik yang menawarkan berbagai macam produk. Namun, inti sebenarnya dari toko ini tidak hanya terbatas pada fungsinya sebagai supermarket, melainkan pada kualitas restoran yang terhubung yang luar biasa.
Makanan yang disajikan di sini memiliki kualitas yang terjamin, bahkan dipuji dalam ulasan sebagai ‘Tonkotsu terbaik di Prefektur Gifu’. Ini bukan merujuk pada ramen tonkotsu Jepang, melainkan diduga bahwa rasa umami yang kuat dari sup berbasis tulang babi dalam masakan Vietnam (seperti hu tieu) telah memukau tidak hanya lidah lokal tetapi juga hati para penggemar ramen Jepang. Berbagai menu otentik tersedia, sampai-sampai ada penggemar setia yang menilai kepuasan makan dengan sempurna, 10 dari 10.
Karena pemiliknya sangat bersemangat dan ramah, pengunjung pertama pun dapat menikmati suasana yang ramai dan otentik tanpa merasa canggung. Setelah menikmati hidangan Vietnam yang lezat, Anda bisa membeli bumbu dan bahan makanan di toko yang sama, menjadikannya oasis bagi mereka yang tinggal untuk jangka menengah hingga panjang.
Bahan Makanan Asia
📍 Alamat: 3-3 Ohiromachi, Seki, 501-3833 Jepang
‘Bahan Makanan Asia’, sebuah toko dengan nama yang lugas dan berlokasi di Kota Seki, yang dikenal sebagai kota pisau, adalah toko terkenal yang berakar di komunitas. Meskipun variasi produknya mungkin kalah dari toko-toko besar, keseimbangan antara kualitas dan harga sangat luar biasa, dan banyak pelanggan setia yang sering berkunjung.
Yang mendapat pujian tinggi khususnya adalah kualitas ‘daging segar’. Baik ayam, sapi, maupun babi yang dibeli di sini, semuanya terkenal segar dan lezat, sampai-sampai ada pelanggan tetap yang sangat antusias mengatakan, ‘Saya sudah membeli daging di sini setiap minggu selama dua tahun.’ Karena potongan daging yang sulit ditemukan di supermarket Jepang atau potongan khusus untuk masakan Vietnam dapat diperoleh dengan harga murah, ini menjadi infrastruktur penting bagi mahasiswa internasional dan penduduk tetap yang memasak makanan otentik.
Cara bicara pemilik yang sopan dan kepribadiannya yang ramah juga merupakan rahasia popularitas toko ini. Meskipun bukan toko yang mencolok, ini adalah toko lokal yang sangat baik di mana Anda pasti bisa mendapatkan bahan makanan segar untuk membuat hidangan Vietnam yang lezat.
Tips・Kolom: Cara Berinteraksi untuk Menikmati Supermarket Vietnam Lokal
Di toko-toko ini, karena digunakan sehari-hari oleh penduduk lokal, seringkali tidak ada stiker terjemahan bahasa Jepang pada kemasan produk. Dalam kasus seperti itu, ‘aplikasi terjemahan gambar’ di ponsel pintar Anda adalah trik rahasia. Dengan hanya mengarahkan kamera, Anda dapat langsung mengetahui penggunaan bumbu lokal atau rasa makanan ringan.
Selain itu, meskipun staf mungkin hanya berbicara bahasa Jepang seadanya, mereka pada dasarnya sangat baik dan ramah. Dengan menunjukkan foto bahan makanan yang Anda cari atau bertanya ‘bagaimana cara memakannya dengan enak’ menggunakan isyarat, Anda mungkin akan menemukan hidangan lokal lezat yang tak terduga. Meskipun beberapa toko masih menerima pembayaran tunai sebagai dasar, semakin banyak toko yang mendukung pembayaran kode seperti PayPay, jadi sebaiknya siapkan uang tunai dan ponsel Anda. Silakan nikmati pengalaman belanja mendalam yang memungkinkan Anda merasakan semangat lokal meskipun berada di Jepang.
