【Prefektur Shizuoka】5 Rekomendasi Supermarket Vietnam Autentik yang Dikunjungi Penduduk Lokal! Toko Bahan Makanan Otentik Wajib Kunjung bagi Pelajar & Penduduk Jangka Panjang

Pendahuluan: Menemukan ‘Vietnam Nyata’ di Shizuoka

Dalam beberapa tahun terakhir, banyak warga Vietnam yang tinggal di Prefektur Shizuoka, termasuk pelajar internasional dan peserta pelatihan teknis yang tinggal jangka menengah hingga panjang. Untuk mendukung kehidupan mereka, ‘supermarket Vietnam’ yang menyediakan bahan makanan asli telah dibuka secara berurutan di berbagai lokasi di prefektur ini. Tahukah Anda?

Di sini Anda akan menemukan serai segar dan kemangi suci yang jarang terlihat di supermarket umum Jepang, durian beku, serta berbagai mi instan berwarna-warni yang tertata di seluruh dinding. Begitu Anda melangkah masuk, Anda akan disambut oleh suasana meriah dan aroma rempah-rempah yang seolah membawa Anda tersesat di pasar lokal Hanoi atau Ho Chi Minh.

Kali ini, kami telah memilih dengan cermat 5 supermarket Vietnam otentik di Prefektur Shizuoka yang wajib dikunjungi, mulai dari penduduk lokal yang ingin membuat masakan etnik otentik hingga warga Vietnam di Jepang yang merindukan cita rasa kampung halaman mereka. Kami akan menyajikannya bersama dengan suasana lokal!

Quán Cô An

📍 Alamat: 9-11 Ginza, Shimizu-ku, Kota Shizuoka, Prefektur Shizuoka, 424-0817, Jepang

‘Quán Cô An’, yang terletak di salah satu sudut Ginza Shotengai di Shimizu, adalah toko bahan makanan beratmosfer hangat yang dikelola oleh seorang wanita pemilik berkebangsaan Vietnam. Di dalamnya, Anda akan menemukan campuran tulisan Jepang dan Vietnam, sehingga orang Jepang yang baru pertama kali berkunjung pun akan merasa nyaman. Jika ada bahan makanan yang tidak Anda pahami, Anda bisa bertanya kepada pemilik yang fasih berbahasa Jepang, dan ia akan dengan sabar mengajarkan cara memasak yang lezat.

Yang wajib Anda periksa di sini adalah jajaran mi instan ‘Omachi’ yang sangat populer di Vietnam. Mi keriting super tipis yang dicampur kentang dan kuah ringan namun kaya rasa ini akan membuat ketagihan. Anda bisa menyajikannya dengan menuangkan air panas selama beberapa menit, tetapi cara yang direkomendasikan penduduk lokal adalah merebusnya selama sekitar 2 menit dalam panci.

Selain itu, saus pedas gurih ‘CHIN-SU’ yang juga digemari orang Jepang tersedia dengan harga terjangkau. Saus ini serbaguna, bisa digunakan sebagai pengganti saus udang pedas manis atau sebagai saus untuk hotdog. Di bagian minuman, ‘Number One Active Salty Lemon’ adalah produk tersembunyi yang populer dengan rasa nostalgia yang mengingatkan pada es loli ‘Chuchu’ dari toko manisan ‘dagashiya’ di era Showa Jepang. Sebagai catatan, bánh mì lezat yang menjadi perbincangan di ulasan adalah menu langka yang hanya bisa dinikmati pada acara-acara khusus seperti saat mereka membuka stan di acara Ginza Shimizu. Jika Anda melihatnya, sangat disarankan untuk segera membelinya!

Vietfoody Toko Bahan Makanan Vietnam “Tạp hóa shizuoka”

📍 Alamat: Esquire Morishita 101, 1-16 Morishitacho, Suruga-ku, Kota Shizuoka, Prefektur Shizuoka, 422-8061, Jepang

‘Vietfoody Toko Bahan Makanan Vietnam’, yang terletak di area dekat Pintu Keluar Selatan Stasiun JR Shizuoka, adalah supermarket menarik dengan jumlah produk yang luar biasa padat. Ini adalah tempat terbaik jika Anda ingin membuat kopi Vietnam manis dan kental atau teh lokal yang Anda minum saat bepergian ke Vietnam di Jepang.

Yang patut diperhatikan adalah buah-buahan khas negara tropis. Buah-buahan langka yang sulit ditemukan di Jepang, seperti ‘longan’ beku dengan rasa mirip leci dan ‘durian’ raja buah, tersedia dengan harga terjangkau. Karena pelajar internasional sering berkunjung untuk mencari cita rasa kampung halaman, perputaran produk sangat baik, dan toko selalu ramai.

Dengan harga yang terjangkau, toko ini cocok untuk pembelian dalam jumlah besar, sempurna untuk membeli mi instan dan makanan ringan Vietnam dalam jumlah banyak. Aksesibilitas yang baik dari stasiun juga merupakan nilai plus, memudahkan Anda untuk mampir sepulang kerja atau saat sedang berjalan-jalan di Kota Shizuoka.

MICHI FOOD – ASIA MART – TẠP HÓA VIỆT – CHỢ VIỆT NAM

📍 Alamat: 4-4-10 Otemachi, Kota Numazu, Prefektur Shizuoka, 410-0801, Jepang

‘MICHI FOOD’ yang berlokasi di Shin-nakamise Shotengai, Kota Numazu, adalah toko kelontong Asia yang kuat meskipun dengan ruangan yang ringkas, namun padat dengan ‘bahan makanan lokal yang benar-benar dibutuhkan’. Daya tariknya adalah kuatnya penanganan produk segar, dan serai segar yang sangat diperlukan untuk masakan Vietnam dapat diperoleh dalam jumlah besar dengan harga murah.

Jika Anda beruntung, Anda bisa menemukan buah-buahan yang sangat menarik seperti ‘durian segar’ dan ‘buah jeruk besar (misalnya pomelo)’. Saat membeli durian, ada layanan ramah di mana staf akan mengeluarkan isinya di tempat agar mudah dimakan. Selain itu, bahan-bahan untuk hidangan penutup tradisional Vietnam ‘Che’ serta mi dan sup pho otentik juga tersedia melimpah.

Jangan khawatir jika Anda tidak bisa membaca tulisan di kemasan. Staf toko akan dengan sabar menjelaskan sambil menunjukkan foto masakan jadi di smartphone mereka, ‘Ini digunakan seperti ini’, sehingga Anda bisa mencoba bumbu yang tidak dikenal dengan tenang. Ini adalah tempat otentik yang wajib dikunjungi sebagai ‘bumbu’ untuk jalan-jalan di Numazu.

Thuc Pham Viet AnLacQuan

📍 Alamat: 2202-1 Kataoka, Kota Yoshida, Distrik Haibara, Prefektur Shizuoka, 421-0303, Jepang

‘Thuc Pham Viet AnLacQuan’, yang berlokasi di Kota Yoshida, Distrik Haibara, adalah toko bahan makanan dengan tingkat lokalitas 100%, saking lokalnya hingga Anda ‘lupa sedang berada di Jepang’ dalam artian yang baik. Toko yang dikelola keluarga ini memiliki suasana persis seperti toko kelontong tradisional (toko individu) di pedesaan Vietnam.

Yang patut dicatat adalah penetapan harga yang wajar, mendekati ‘harga lokal asli’ meskipun produknya adalah bahan makanan impor. Produk segar seperti daging juga murah, dan toko ini berfungsi sepenuhnya sebagai dapur bagi warga Vietnam yang tinggal di sekitarnya. Berbagai bumbu unik juga melimpah, menjadikannya harta karun bagi para pecinta kuliner yang ingin meneliti masakan Vietnam otentik.

Daya tarik terbesarnya adalah Anda bisa merasakan nuansa ‘asing’ sepenuhnya, hingga ada ulasan yang mengatakan, ‘Sebaiknya datang dengan asumsi bahasa Jepang tidak akan berfungsi’. Pengalaman berbelanja sambil memegang aplikasi terjemahan di smartphone dan berkomunikasi dengan isyarat adalah persis seperti ‘perjalanan ke luar negeri yang bisa dilakukan di dalam negeri’.

HAN SHOP – Thực phẩm Tạp Hoá Việt Nam Toko Bahan Makanan Vietnam

📍 Alamat: 23-4 Jurojima, Kota Iwata, Prefektur Shizuoka, 438-0236, Jepang

‘HAN SHOP’, yang terletak di Kota Iwata, adalah toko bahan makanan yang sangat ramah dan dikelola oleh pemuda-pemuda Vietnam yang ceria dan bersemangat. Pelayanan mereka yang terbuka dan ramah sangat dicintai, bahkan sampai mengundang pelanggan yang datang saat persiapan pembukaan untuk bergabung dalam pesta minuman.

Pilihan produknya sangat beragam, mencakup segala hal mulai dari bahan makanan khas Vietnam yang otentik hingga makanan ringan dan mi yang mudah dinikmati oleh orang Jepang. Jika Anda bertanya, ‘Apakah bumbu ini pedas?’, mereka akan dengan senyum ramah memberikan penjelasan detail, sehingga pemula masakan etnik pun bisa merasa tenang.

Toko ini adalah ruang seperti pusat komunitas di mana jarak antara pemilik dan pelanggan dekat, menyambut hangat tidak hanya pelanggan tetap tetapi juga pelanggan Jepang baru. Ini adalah toko yang menyenangkan untuk dikunjungi, di mana Anda tidak hanya berbelanja tetapi juga bisa merasakan energi dan keramahan pemuda Vietnam.

Tips Berbelanja untuk Menikmati Supermarket Lokal 120%

Berbelanja di supermarket Vietnam sedikit berbeda dengan supermarket di Jepang. Kami akan memperkenalkan beberapa tips belanja agar lebih menyenangkan dan terhindar dari kesalahan, khusus bagi penduduk jangka menengah hingga panjang atau mereka yang mencari cita rasa lokal.

Tips pertama adalah ‘memanfaatkan sepenuhnya aplikasi terjemahan seperti Google Lens’. Beberapa toko mungkin tidak memiliki label POP dalam bahasa Jepang sama sekali, hanya dalam bahasa Vietnam. Dengan menerjemahkan daftar bahan dan cara penggunaan pada kemasan menggunakan kamera, Anda bisa mencegah kesalahan seperti ‘Saya kira ini camilan manis, ternyata bumbu pedas!’

Tips kedua adalah ‘jangan lupa memeriksa bagian pendingin’. Rempah-rempah penting untuk masakan Vietnam (seperti serai, lengkuas) dan buah-buahan tropis seperti durian dan nangka sering dijual dalam bentuk beku untuk menjaga kesegarannya. Jika Anda membawa tas pendingin, Anda bisa berbelanja dengan tenang.

Terakhir, ‘nikmati komunikasi dengan staf toko’. Semua toko memiliki staf yang ramah dan akan menjawab dengan senyum jika Anda bertanya tentang cara penggunaan. Jika Anda menunjukkan foto dan bertanya, ‘Saya ingin membuat [nama hidangan], sebaiknya saya beli yang mana?’, mereka akan merekomendasikan merek yang benar-benar digunakan oleh penduduk lokal.