Seiring meningkatnya jumlah warga Vietnam yang tinggal di Jepang, banyak supermarket Vietnam otentik bermunculan di area Kawasaki-Yokohama, Prefektur Kanagawa, membawa semangat dan nuansa khas Vietnam. Kali ini, kami akan memperkenalkan supermarket lokal yang bukan sekadar ‘toko makanan impor’, ditujukan tidak hanya untuk pendatang jangka menengah/panjang dan pelajar, tetapi juga bagi penduduk lokal yang menyukai masakan etnik.
Di dalam toko, Anda akan merasakan suasana khas Vietnam, dengan produk-produk tanpa label bahasa Jepang dan percakapan antar staf dalam bahasa Vietnam. Kami akan menyajikan pesona otentik dan informasi praktis yang hanya bisa didapatkan dengan berkunjung langsung, mulai dari pertanyaan seperti ‘bumbu apa yang harus dibeli?’ atau ‘bagaimana cara memasaknya?’, hingga hal-hal yang perlu diperhatikan mengenai situasi belanja online di Vietnam.
ASIAN FOOD STORE KAWASAKI_QUÁN VIỆT
📍 Alamat: Kawasho Bldg. Lantai 1, 17-4 Ogawacho, Distrik Kawasaki, Kota Kawasaki, Prefektur Kanagawa 210-0023, Jepang
‘ASIAN FOOD STORE KAWASAKI_QUÁN VIỆT’ yang berlokasi di Ogawacho, Distrik Kawasaki, adalah toko spesialis bahan makanan yang sangat didukung oleh komunitas Vietnam setempat karena harga yang terjangkau dan pilihan produk yang lengkap. Suasana tokonya bersih dan menarik, membuat orang Jepang atau warga asing selain Vietnam yang baru pertama kali berkunjung merasa nyaman untuk berbelanja.
Poin rekomendasi terbesar dari toko ini adalah pelayanan stafnya yang ramah dan penuh keramahan. Misalnya, jika Anda ingin membuat mie lokal Vietnam ‘Bun Rieu’ dengan kaldu kepiting di rumah, Anda mungkin bingung bahan apa saja yang dibutuhkan. Namun, jika Anda bertanya kepada staf di sini, mereka akan dengan sabar memberi saran tentang bumbu dan bahan yang diperlukan, sambil mencari dan menunjukkan video atau gambar resep lokal dari ponsel mereka. Bagi pendatang jangka menengah/panjang yang ingin menambah variasi masakan rumahan, tidak ada bantuan yang lebih meyakinkan dari ini.
Selain itu, mereka juga menyediakan banyak makanan dari Myanmar, tidak hanya bahan makanan Vietnam, sehingga sangat cocok bagi mereka yang ingin menjelajahi berbagai cita rasa Asia Tenggara sekaligus. Harganya pun masuk akal, menjadikannya tempat yang sempurna sebagai supermarket lokal untuk kebutuhan sehari-hari.
Xuân Shop Việt Nhật – Yokohama
📍 Alamat: First Bldg. 1F, Nishi-dori-45-1 Fukutomicho, Distrik Naka, Kota Yokohama, Prefektur Kanagawa 231-0042, Jepang
Tersembunyi di area Fukutomicho, salah satu tempat ‘deep spot’ di Yokohama, adalah ‘Xuân Shop Việt Nhật – Yokohama’. Terletak di gang belakang distrik hiburan, dengan bendera Vietnam di depan toko sebagai penanda. Begitu masuk ke dalam toko yang sedikit remang-remang, Anda akan merasa seolah-olah sepenuhnya terlepas dari Jepang dan berada di negara lain. Mayoritas pelanggan adalah warga Vietnam yang tinggal di Jepang, memancarkan nuansa lokal yang asli.
Ciri khas toko ini terletak pada ‘tingkat kesulitannya’ yang positif. Paket produk tidak memiliki label berbahasa Jepang sama sekali, dan banyak sayuran serta bumbu yang dipajang ‘tidak jelas untuk apa’. Ada juga pendapat bahwa variasi Nuoc Mam (kecap ikan) ternyata sedikit, tetapi lebih dari itu, Anda dapat menikmati pertemuan sekali seumur hidup dengan ‘camilan lokal yang tidak dikenal’.
Harta karun tersembunyi ada pada item-item yang sekilas sulit dijangkau, seperti ‘kue kenari’ (camilan berbahan kacang) yang dibungkus film hijau dan diletakkan pada suhu kamar. Meskipun awalnya terasa hambar, kelezatan sederhana dengan rasa kacang yang kaya yang menyebar setiap kali dikunyah adalah esensi kehidupan sehari-hari di Vietnam. Ini adalah supermarket ‘pencarian harta karun’ untuk pendatang jangka menengah/panjang yang memicu sedikit semangat petualangan.
BAMBOO STORE Toko Bahan Makanan Vietnam・CUA HANG VIET NAM
📍 Alamat: Jepang, 〒231-0053, Prefektur Kanagawa, Kota Yokohama, Distrik Naka, Hatsunecho 1-chome, 2-16
‘BAMBOO STORE’ yang berlokasi di Hatsunecho, Distrik Naka, Kota Yokohama, adalah toko makanan Vietnam komprehensif yang tidak hanya menjual bahan makanan tetapi juga memiliki area restoran. Mereka juga mengoperasikan toko online dengan nama ‘SIEU THI VIET YOKOHAMA’, menawarkan beragam pilihan produk mulai dari bahan makanan khusus seperti nangka beku dan bawang merah, hingga barang-barang promosi dengan harga menarik.
Restoran yang terhubung bersih dan menyajikan berbagai jenis hidangan lokal. Staf yang bersemangat mengelola restoran ini, dan daya tarik utamanya adalah Anda dapat menikmati cita rasa asli Vietnam setelah berbelanja. Kepribadian pemilik dan suasana yang hidup juga menjadi salah satu alasan mengapa toko ini dicintai oleh penduduk setempat.
Di sisi lain, perlu dicatat bahwa ada laporan ‘masalah belanja online’ dari pelajar jangka panjang dan komunitas lokal. Karena ada kasus seperti kemasan Chè Kelapa yang sobek atau keterlambatan pemberitahuan stok kosong, cara terbaik untuk memanfaatkan toko ini adalah ‘datang langsung ke toko fisik untuk berbelanja’ daripada memesan secara online. Di toko fisik, Anda dapat memeriksa sendiri kesegaran dan kemasan produk, serta menikmati sepenuhnya beragam pilihan yang tersedia.
Mart Việt Foods Kawasaki/Spesialis Bahan Makanan Vietnam
📍 Alamat: 2F, 3-chome-7-1 Nakajima, Distrik Kawasaki, Kota Kawasaki, Prefektur Kanagawa 210-0806, Jepang
‘Mart Việt Foods Kawasaki’ yang terletak di sepanjang Nakasakae-dori, Oshima 4-chome, Nakajima, Distrik Kawasaki, adalah toko yang ditandai dengan bendera Vietnam dan tangga merah. Tokonya berada di lantai 2, dan meskipun sedikit kompak, produk-produknya ditata rapat-rapat.
Daya tarik terbesar di sini adalah keberadaan staf yang mahir berbahasa Jepang dan sangat ramah. Bahkan saat membeli kopi ‘3in1’ (kopi instan yang dicampur dengan susu dan gula), mereka akan dengan tepat menjelaskan keseimbangan pahit dan manis, kemudahan larut, serta apakah rasanya cocok untuk selera orang Jepang, untuk setiap merek. Informasi praktis semacam ini sangat berharga dalam hal bahan makanan Vietnam, di mana rasanya bisa sangat berbeda meskipun kemasannya terlihat serupa.
Selain bahan makanan, hidangan siap saji buatan tangan seperti ‘Xoi Ga’ (nasi ketan ayam khas Vietnam) dan daging bebek juga terkenal lezat. Ini adalah toko terkenal yang akrab dan praktis, yang berhasil merebut hati orang Jepang yang mulai memasak sendiri karena menyukai masakan Vietnam rendah kalori dan sehat, serta pelajar yang mencari cita rasa masakan rumahan asli.
Tips Lokal untuk Menikmati Supermarket Vietnam Secara Maksimal
Supermarket Vietnam memiliki cara belanja yang berbeda dari supermarket biasa di Jepang. Karena ini adalah toko yang digunakan oleh penduduk setempat, kami akan memberikan beberapa tips berguna untuk berbelanja di sana.
1. Aplikasi Terjemahan Kemasan adalah Alat Penting
Tidak jarang toko seperti ‘Xuân Shop Việt Nhật’ di Fukutomicho tidak memiliki label berbahasa Jepang sama sekali. Dengan membiasakan diri menggunakan fitur kamera Google Translate untuk membaca bahan, tanggal kedaluwarsa, dan cara memasak di tempat, hambatan terhadap bahan makanan yang tidak dikenal akan sangat berkurang.
2. Tanyakan Perbedaan ‘Produk Serupa’ kepada Staf
Nuoc Mam (kecap ikan) atau Pho instan, misalnya, memiliki tingkat keasinan, kemanisan, dan kekuatan aroma yang sangat berbeda hanya karena produsennya. Jika ada staf yang bisa berbahasa Jepang seperti di ‘Mart Việt Foods Kawasaki’, jangan malu untuk menyampaikan keinginan Anda, seperti ‘Yang mana yang manis?’ atau ‘Saya ingin kaldu yang ringan’. Mereka akan senang berbagi tentang budaya kuliner negara mereka.
3. Prioritaskan ‘Pengecekan Fisik di Toko’ daripada Belanja Online
Meskipun toko online Vietnam di Jepang menawarkan harga murah, seringkali ditemukan kasus kualitas kemasan atau manajemen stok yang kurang memadai. Untuk menghindari masalah seperti kebocoran cairan atau kerusakan, kami sangat menyarankan untuk datang langsung ke toko sebisa mungkin, dan memeriksa kondisi produk dengan mata kepala sendiri sebelum membeli.
