Tại tỉnh Chiba, do có nhiều du học sinh và thực tập sinh kỹ năng sinh sống, nên có rất nhiều chợ châu Á và siêu thị Việt Nam mang đậm không khí bản xứ.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu 3 siêu thị Việt Nam ‘thực sự hữu ích’ tại Chiba, nơi hội tụ đủ 3 yếu tố: giá cả phải chăng, đa dạng sản phẩm và chất lượng thơm ngon, không chỉ dành cho du học sinh và người Việt đang sinh sống tại Nhật mà còn cho cả người dân địa phương muốn trải nghiệm không khí bản xứ. Hãy cùng khám phá những nguyên liệu quý hiếm không có ở siêu thị Nhật và thưởng thức những món ăn địa phương tuyệt hảo!
Xuân Shop Việt Nhật – Chiba
📍 Địa chỉ: 1-8-8 Benten, Chuo-ku, Chiba-shi, Chiba 260-0045, Nhật Bản
Xuân Shop Việt Nhật tại khu vực Benten, gần ga Chiba, tự hào với hiệu suất chi phí vượt trội. Đây là một trong những chuỗi cửa hàng thực phẩm Việt Nam có nhiều chi nhánh ở khu vực Kanto, nhưng cửa hàng này đã giảm giá đáng kể sau khi chuyển địa điểm, với mức giá ‘đáng kinh ngạc đến mức nhiều người nói đây là hoạt động tình nguyện hơn là kinh doanh’, đó là điểm hấp dẫn lớn nhất.
Chỉ cần bước vào cửa hàng, bạn sẽ cảm thấy như lạc vào một khu chợ địa phương ở Việt Nam. Trong không gian mát lạnh điều hòa, hương nước mắm và các loại gia vị đặc trưng lan tỏa, nhân viên và khách hàng trò chuyện bằng tiếng Việt, tạo nên một không khí đậm chất văn hóa Việt.
Bạn nhất định phải thử các món ăn chế biến sẵn mang hương vị địa phương của Việt Nam. Đặc biệt, món ‘chân gà ngâm sả ớt’ tái hiện hoàn hảo hương vị bản địa, rất thích hợp để làm mồi nhậu, và cực kỳ gây nghiện. Nếu bạn là người thích đồ ngọt, ‘chè’ (chè đậu kiểu Việt Nam) đóng gói sẵn cũng rất được khuyến khích. Đối với những người lưu trú dài hạn hoặc trung hạn, đây thực sự là một ‘ngôi chùa trú ẩn’, nơi họ có thể dễ dàng và rẻ tiền mua được hương vị quê nhà.
Món ăn Việt Ánh Tuyết và Cửa hàng thực phẩm Việt-Á Tạp Hóa Việt Ánh Tuyết
📍 Địa chỉ: 2168-56 Yonemoto, Yachiyo-shi, Chiba 276-0015, Nhật Bản
Cửa hàng này nằm ở thành phố Yachiyo, không chỉ bán thực phẩm châu Á mà còn có không gian nhà hàng chính tông (6 bàn). Nơi đây được người dân địa phương đánh giá cao vì có thể thưởng thức các món ăn gia đình Việt Nam ngon tuyệt như ở nhà hàng bản xứ, tiện lợi kết hợp với việc mua sắm nguyên liệu.
Món bạn nhất định phải gọi ở đây là ‘Hủ tiếu’. Mặc dù tương tự phở, nhưng hủ tiếu là món mì gạo dai được ưa chuộng ở miền Nam Việt Nam. Với nước dùng thanh nhẹ, nhiều thịt heo, lòng heo, hẹ, giá đỗ và tỏi phi, món ăn này bổ dưỡng và có hương vị dễ chịu. Với suất ăn trưa kèm gỏi cuốn, nem rán và tráng miệng mà giá chưa đến 1.000 yên, đây thực sự là một sự kết hợp giữa hương vị tuyệt hảo và giá cả phải chăng đến kinh ngạc.
Một lưu ý khi ăn uống là hãy cẩn thận với ớt vàng được phục vụ riêng. Chỉ một chút thôi cũng đủ cay xé lưỡi, nên bạn hãy thêm từ từ, nếm thử rồi điều chỉnh theo khẩu vị, đó là mẹo của người địa phương. Ngoài ra, vì quán do một người phụ nữ dễ thương, thân thiện và nói tiếng Kansai trôi chảy điều hành, nên khi đông khách, việc phục vụ có thể mất một chút thời gian. Tốt nhất là bạn nên ghé thăm khi có nhiều thời gian, tận hưởng không khí thoải mái của Việt Nam.
Cửa hàng thực phẩm Việt Nam Dung Phen
📍 Địa chỉ: 1-420 Shinmatsudo, Matsudo-shi, Chiba 270-0034, Nhật Bản
‘Dung Phen’ là cửa hàng nổi bật với biển hiệu neon sáng rực rỡ trên con hẻm phía sau dọc theo đường ray xe lửa Ryutetsu, gần ga Shinmatsudo. Mặc dù vẻ ngoài có thể hơi ‘deep’ và khiến bạn cảm thấy khó vào, nhưng khi mở cửa, bạn sẽ thấy một không gian rộng rãi và sáng sủa, giúp cả những người mới đi chợ cũng có thể mua sắm một cách thoải mái. Đây là một chợ châu Á đa quốc gia, chủ yếu bán thực phẩm Việt Nam, nhưng cũng có các loại gia vị từ Philippines, Nepal, Thái Lan và nhiều nước khác.
Điểm mạnh của cửa hàng này là sự đa dạng của các loại rau thơm tươi và nguyên liệu hiếm. Bạn có thể tìm thấy các loại rau thơm quý hiếm như ‘rau răm’ (rau mùi Việt Nam/Polygonum odoratum) mà ít khi thấy ở các cửa hàng thực phẩm châu Á thông thường tại Nhật, cùng với nhiều loại thịt khác nhau. Ngoài ra, các loại đồ uống được giới trẻ địa phương yêu thích như Red Bull Việt Nam (khoảng 400 yên/lon) cũng có sẵn.
Thêm vào đó, thái độ phục vụ thân thiện và tiếng Nhật lưu loát của vợ chồng chủ quán cũng là một điểm cộng. Nếu bạn hỏi ‘Loại rau thơm này dùng thế nào?’ hay ‘Món ăn nào hợp với gia vị này?’, họ sẽ nhiệt tình chỉ dẫn từ vị trí của nguyên liệu đến cách chế biến. Đối với người dân địa phương muốn thử nấu món Việt Nam chính gốc tại nhà hoặc du học sinh thích tự nấu ăn, đây sẽ là một ‘điểm tư vấn địa phương’ đáng tin cậy. Lưu ý, khả năng cao là thanh toán chủ yếu bằng tiền mặt (có thông tin không chấp nhận thẻ hoặc tiền điện tử), vì vậy bạn nên chuẩn bị trước.
Mẹo để tận hưởng các siêu thị Việt Nam ‘đậm chất bản xứ’
Các siêu thị Việt Nam rải rác khắp tỉnh Chiba không chỉ là nơi mua sắm mà còn là trung tâm giao lưu thông tin và cộng đồng quan trọng của người Việt Nam đang sinh sống tại đây. Do đó, bạn có thể hơi choáng ngợp lúc đầu khi thấy tất cả các bảng quảng cáo, nhãn giá đều bằng tiếng Việt, và khách hàng trò chuyện sôi nổi với nhau.
Tuy nhiên, nhân viên ở tất cả các cửa hàng đều có thể nói tiếng Nhật cơ bản và sẽ chào đón bạn với sự thân thiện ấm áp như ‘anh chị hàng xóm’, khác với kiểu phục vụ của Nhật Bản. Nếu bạn tìm thấy một loại gia vị lạ hoặc món ăn chế biến sẵn không quen thuộc, đừng ngần ngại hỏi ‘Đây là món gì?’. Họ chắc chắn sẽ chia sẻ những cách ăn ngon và bí quyết độc đáo của địa phương. Tại sao không ghé thăm vào cuối tuần để cảm nhận năng lượng chân thực của Đông Nam Á, như một chuyến đi nhỏ vậy?
