前言
提到新宿·新大久保区域，可能很多人首先想到的是韩国城，但实际上，这里是一个多国美食文化交汇的深度街区。对于寻求地道风味的留学生和长期居住者，以及想要在家烹饪正宗香料咖喱或越南菜的当地居民来说，这个区域的亚洲超市简直是宝藏之地。
即使是’在新宿寻找越南超市’的朋友，也可以通过逛遍经营东南亚各类食材的多国市场和泰国食材专营店，以实惠的价格买到新鲜的香菜、柠檬草、河粉干、米纸、各种香草和鱼露等。本次，我们将为您精选5个备受当地人推崇的深度亚洲食材店，以及能够补充优质日本食材的可靠本地超市。
亚洲超市 Asia Super Store
📍 地址：日本，〒169-0072 东京都新宿区大久保１丁目８−２ ２楼
从东新宿站A1出口步行约3分钟，位于全家便利店所在大楼2楼的’亚洲超市 Asia Super Store’，是日本规模最大的泰国食材专营店之一。除了泰国料理食材，这里也经营部分越南等周边东南亚食材，对于想制作正宗异域美食的朋友来说，是不可错过的地点。
一踏入店内，便仿佛置身于东南亚。日本超市里难得一见的新鲜香草、椰奶、各种鱼露和辣椒油琳琅满目。不仅有生鲜食品，还备有石臼、专用餐具，甚至包括’Yadom（鼻通棒）’等日用品和药品，绝对能让您体验到旅行的乐趣。
尤其不可错过的是充满当地风情的各种本地甜点。像’Khao Tom Mat（香蕉糯米粽）’、’Khanom Mo Kaeng（口感奇特的泰式布丁，甜度适中，像鸡蛋羹）’、’Khao Niaw Dam（红米椰浆饭）’等，都是绝佳的早餐或小吃选择。周末限定销售的正宗熟食，以及红彤彤香甜的西瓜冰沙’Tam Mo Pan’，也吸引着络绎不绝的常客。这家亚洲超市的商品陈列非常美观，通道整洁，即使是初次光顾也能放心购物。
华侨服务社
📍 地址：日本，〒169-0073 东京都新宿区百人町２丁目１１−２ 神仓大厦
从新大久保站步行约1分钟的’华侨服务社’，是一栋整楼的巨大中华超市。从地下一层到三层，来自中国大陆和台湾等地的正宗食材琳琅满目，支撑着留学生和华人长期居住者的味蕾。
地下一层是常温食品和调味料区。花椒粉、五香粉、郫县豆瓣酱、豆豉、中国酱油等大容量且价格实惠。中国茶的种类也十分丰富，大包装的茶叶无论是作为伴手礼还是日常饮用都非常合适。另外，地下楼层在使用手机支付时信号可能较弱，建议提前准备好或在入口附近打开支付应用。
二楼的冷冻·冷藏区是火锅爱好者的天堂。推荐的是卷成筒状的火锅专用冷冻羊肉。此外，还有麻辣烫食材中人气很高的’橙白条纹状、内含飞鱼籽的圆形丸子’等，各种特色丸子制品也十分丰富。从正宗中华调味料到小众冷冻点心，这里是您在家中拓宽烹饪范围的强大助力。
首尔市场
📍 地址：日本，〒169-0072 东京都新宿区大久保１丁目１６−１５ １楼
位于新大久保主干道大久保通沿线，每日人潮涌动的便是’首尔市场’。可以说它是韩国城中最有名气的韩国老字号超市，店内充满活力，传统与最新的韩国潮流美食交织其中。
强烈推荐自炊党购买的是浓缩牛肉精华的粉末调味料’Dashida’，正宗韩国海苔，以及种类繁多的泡菜。除了食材，这里还备有喝米酒用的黄铜器皿，以及在韩剧中常见的锅和水壶一体的’양은냄비 (Yang Eun Ya Kan)’等，您可以将当地氛围原封不动地带回家。
此外，首尔市场的魅力还在于其丰富的熟食区。店内自制的紫菜包饭、海鲜饼、炸鸡，甚至还有酱蟹（腌制梭子蟹）的冷冻品，能瞬间提升居家聚餐的品质。在店前的现场烹饪摊位，手拿刚出锅的糖饼或芝士热狗边走边吃，也是这条街独有的乐趣。
新大久保亚洲市场
📍 地址：日本，〒169-0073 东京都新宿区百人町１丁目１０−１３
在新大久保站附近的小巷深处，静静矗立着’新大久保亚洲市场’，它是鲜为人知的多国食材宝库。以尼泊尔和印度等南亚香料为主，涵盖了越南、泰国、缅甸等东南亚食材，店内弥漫着异国情调的独特香气。
这里尤其值得一提的是，新鲜香草和香料的便捷性。莳萝、柠檬草、青木瓜、香菜、青柠叶、圣罗勒等，这些越南菜和泰国菜不可或缺的生鲜蔬菜，以日本超市难以置信的低价出售。而且，它们都以小包装形式提供，保质期和内容量也用日语清晰标明，即使不懂当地语言也能放心购买，这一点令人欣喜。
此外，羊肉罐头、在日本罕见的冷冻鱼、超便宜的方便面等，各种让人看着就兴奋的商品密密麻麻地陈列着。这里还支持信用卡和电子支付，对于日常制作咖喱或异域美食的中长期居住者来说，简直是基础设施般的存在。
三德 新宿总店
📍 地址：日本，〒160-0022 东京都新宿区新宿７丁目２６−３８
在购买了大量香料和异域食材之后，也别忘了补充一些日本日常食材。位于东新宿站旁边的’三德 新宿总店’，是该区域居民和长期居住者不可或缺的高品质本地超市。店内分为1楼和2楼，经过翻新，空间非常整洁美观，商品一目了然。
三德的魅力在于其生鲜食品的卓越品质。和牛、新鲜度极高的刺身等，许多在其他超市难得一见的顶级食材应有尽有。此外，不含酵母的面包，以及作为小惊喜的高级水果也种类繁多，能丰富您的饮食生活。
对于独自生活的留学生和忙碌的上班族来说，一楼入口附近种类丰富的便当·熟食区更是贴心。从’焗烤虾仁饭’这样精致的西餐到和食，种类繁多，晚上晚些时候还会贴上打折标签。不过，优惠便当竞争激烈，很快就会售罄，所以掌握好时机前往是当地人的秘诀。再加上亲切的服务，让您每天的购物都能安心无忧。
【专栏】在新宿区域巧妙采购越南食材和亚洲食材的路线攻略
新宿·新大久保区域虽然’仅经营越南食材’的大型专卖店意外地少，但通过逛遍本次介绍的多国籍亚洲市场，您便可以集齐所有地道食材。
巧妙购物的秘诀是：首先在’新大久保亚洲市场’以实惠的价格购买制作河粉不可或缺的香菜、柠檬草等新鲜香草和各种香料。接着前往’亚洲超市 Asia Super Store’，批量购买鱼露、辣椒酱、米纸等东南亚调味料。如果想加入火锅或中式风味，最好在’华侨服务社’添购花椒等香辛料。
最后，顺道去’三德 新宿总店’购买肉类、海鲜、日本新鲜蔬菜等基础生鲜食品，然后回家。这种’深度亚洲超市＋日本高品质超市’的组合拳，正是留学生和当地烹饪爱好者们实践的最强购物路线。请务必在休息日带上大号环保袋，在新宿享受一场小小的海外之旅和食材探索吧。
