Cómo aprovechar los supermercados para una vida culinaria plena en Aomori
Para aquellos que se preguntan: ‘¿Habrá algún supermercado vietnamita o tienda de productos asiáticos donde pueda comprar sabores de mi país en la Prefectura de Aomori?’, ya sean residentes a medio o largo plazo, estudiantes internacionales, o residentes locales que deseen enriquecer su cocina diaria. Aunque no hay muchos ‘supermercados exclusivamente vietnamitas’ en la ciudad de Aomori, sí hay fiables tiendas de alimentos importados que los sustituyen, grandes supermercados con una increíble relación calidad-precio que sostienen la mesa, y mercados locales donde se pueden conseguir mariscos frescos y platos preparados únicos de Aomori.
En este artículo, hemos seleccionado cuidadosamente 5 supermercados y mercados de primera categoría de fácil acceso desde los alrededores de la estación de Aomori. No es solo una descripción de tiendas, sino que ofrecemos información detallada que te será muy útil en tus compras, como ‘dónde comprar carne al por mayor’, ‘puntos a tener en cuenta al pagar’ y ‘platos preparados locales que debes probar absolutamente’.
Jupiter Aomori
📍 Dirección: 1F JR, 1-2-3 Yanagikawa, Ciudad de Aomori, Prefectura de Aomori, 038-0012 Japón
‘Jupiter’, ubicado en la primera planta del edificio de la estación ‘LOVINA’, conectado directamente a la estación de Aomori, es un oasis para estudiantes internacionales y amantes de la cocina étnica, con una amplia variedad de alimentos importados y granos de café de todo el mundo. Aunque maneja una diversidad de productos como Kaldi, se caracteriza por tener pasillos amplios y estantes bajos, lo que facilita las compras con un carrito.
Además de pastas italianas y aderezos alemanes, también cuenta con una excelente selección de ramen picante coreano y condimentos del sudeste asiático. Si buscas ingredientes asiáticos como la salsa de pescado (nuoc mam) o el pho, que se encuentran en los supermercados vietnamitas, este es el lugar para empezar. También tienen el famoso té negro concentrado y gominolas importadas, lo que permite disfrutar de una atmósfera exótica con solo mirar.
Se pueden adquirir deliciosos granos de café 100% arábica a precios asequibles, y regularmente se realizan ofertas. Aunque la atención en caja puede sentirse un poco estricta a veces, la conveniencia de poder abastecerse de ingredientes multinacionales en un solo lugar frente a la estación de Aomori es un atractivo insustituible. Además, cuenta con una panadería adyacente, lo que lo convierte en un lugar perfecto para preparar un brunch de fin de semana.
Lopia Aomori
📍 Dirección: 1F CiiNA CiiNA Aomori, 1-14-1 Hamada, Ciudad de Aomori, Prefectura de Aomori, 030-0843 Japón
‘Lopia Aomori’, inaugurado en la primera planta del complejo comercial ‘CiiNA CiiNA Aomori’, construido en el antiguo emplazamiento de Ito-Yokado Aomori, se jacta de su ‘inigualable relación calidad-precio’, lo que lo convierte en el mejor aliado para cocinar en casa para estudiantes con buen apetito y familias numerosas. La sección de carne es increíblemente variada, con cortes de alta calidad como Wagyu Kuroge y ‘Minamoto Gyu’ a precios sorprendentemente bajos, que te harán dudar de comprar carne para bistec en cualquier otro lugar.
En la tienda, se alinean platos preparados en grandes cantidades para grupos, al estilo Costco, y las famosas pizzas de tamaño ‘SÚPER GRANDE’. También es atractivo el surtido de productos que fusionan el sabor local con la diversión, como el helado ‘Babahera’ (Chirin Chirin Ice) de Aomori, que se vende en bolsas.
Sin embargo, la trampa más importante a tener en cuenta aquí es que ‘solo se acepta efectivo para pagos (en la sección de alimentos)’. Si llenas tu carrito con verduras y carnes baratas, la cuenta puede ascender a decenas de miles de yenes en un abrir y cerrar de ojos. Asegúrate de llevar suficiente efectivo antes de ir. Además, los alimentos populares como el sushi y la pizza suelen agotarse por la tarde o antes del cierre, por lo que es mejor visitar la tienda por la mañana si tienes un plato preparado en mente.
Celest
📍 Dirección: 1F Edificio Anexo THREE, 1-6-12 Shinmachi, Ciudad de Aomori, Prefectura de Aomori, 030-0801 Japón
‘Celest’, ubicado en la primera planta del edificio Anexo del nuevo complejo ‘THREE’, inaugurado en el antiguo emplazamiento de Chu-san, al este de la estación de Aomori, es un mercado gastronómico con un ambiente urbano y sofisticado. Aunque a primera vista puede parecer un supermercado de lujo, en realidad cuenta con muchos productos asequibles ideales para el uso diario, lo que le ha valido un fuerte apoyo tanto de residentes locales como de turistas.
El nivel de los bentos y platos preparados es muy alto, con la reputación de ‘superar el precio’. En noches de fuertes nevadas que impiden salir a cenar, o cuando se desea disfrutar de una cena tranquila en la habitación del hotel, se recomienda comprar aquí un lujoso ‘gyumeshi’ (bol de ternera) o sashimi de salmón, vieiras y ostras de Aomori de frescura excepcional. Además, dispone de una selección de vinos de alta calidad que rara vez se encuentran en las licorerías de Aomori, y su excelente estado de conservación lo hace ideal para compras de aniversarios o fiestas.
Además, no hay que perderse que es un tesoro de souvenirs de Aomori. Los jugos ‘Kin no Nebuta, Gin no Nebuta’ de Shiny, amados por los lugareños, y la salsa ‘Stamina Gen Tare’ se pueden comprar a veces más baratos que en las tiendas de souvenirs. Después de pagar, también se ofrece hielo para mantener la frescura de los productos, y junto con la amable atención del personal, se consigue una experiencia de compra muy satisfactoria.
THE AOMORI MARKET
📍 Dirección: 1F, 1-2-3 Yanagikawa, Ciudad de Aomori, Prefectura de Aomori, 038-0012 Japón
Si quieres probar fácilmente la profundidad de la cultura gastronómica de Aomori, ‘THE AOMORI MARKET’, ubicado en la primera planta del edificio de la estación de Aomori, LOVINA, es una parada obligatoria. Es una tienda de comestibles local elegante, como una ‘boutique’, donde se concentra lo ‘delicioso’ de Aomori.
En la tienda, se exhiben con buen gusto verduras de temporada directamente de la granja y deliciosos productos locales elaborados. El artículo imprescindible que absolutamente debes comprar aquí es el ‘onigiri’ de tamaño extra grande, con un toque artesanal. Especialmente, el onigiri de sujiko, generosamente relleno de huevas de salmón, del que la Prefectura de Aomori se enorgullece de ser el mayor consumidor en Japón, es una exquisitez inolvidable. También hay otros productos llenos de amor local, como el ‘tokoroten’ y platos saludables elaborados con fuki.
No se trata solo de hacer compras; el verdadero encanto de esta tienda es ‘descubrir un Aomori desconocido y sentir las estaciones’. Gracias a su ubicación cercana a la estación, es un lugar maravilloso, lleno de tentaciones para comprar deliciosas cosas con solo pasar de camino a casa del trabajo o la escuela, o durante un viaje.
A-FACTORY
📍 Dirección: 1-4-2 Yanagikawa, Ciudad de Aomori, Prefectura de Aomori, 038-0012 Japón
Después de terminar las compras en el supermercado, o para un refresco de fin de semana, te recomiendo visitar ‘A-FACTORY’, situado en el paseo marítimo justo al salir de la estación de Aomori. Este impresionante edificio con seis tejados triangulares no solo ofrece especialidades de Aomori y souvenirs sofisticados, sino que, gracias a su excelente ubicación con vistas al mar y al puente Aomori Bay Bridge, se ha convertido en un lugar de descanso para los residentes locales.
El edificio alberga una sidrería de manzana, y en el ‘TASTING BAR’ puedes comprar una tarjeta especial para probar diferentes tipos de sidra, desde secas hasta afrutadas (por ejemplo, 4 tipos por 1.000 yenes), incluso desde el mediodía. La sorpresa de cómo el mismo tipo de manzana puede producir sabores tan diferentes hace que sea un pequeño lujo perfecto para adultos.
Si buscas postres, te recomendamos el pastel de manzana de ‘SKIP EGG’. Su sabor clásico, con una masa crujiente que combina a la perfección la dulzura y la acidez de la manzana, es tan popular que se agota rápidamente. Aunque entres con la intención de ‘solo mirar’, te encontrarás rodeado de atractivos productos como mermeladas de manzana artesanales, frutas deshidratadas, y productos procesados de vieiras y ajo, una trampa deliciosa que te hará salir con las manos llenas de compras.
Conclusión: ‘Saber elegir’ es la clave para los supermercados de Aomori
Para enriquecer tu vida en la Prefectura de Aomori, es crucial elegir el supermercado adecuado según tu propósito. Si buscas condimentos asiáticos de tu país, como en un supermercado vietnamita, ve a ‘Jupiter’. Si quieres ahorrar en tus gastos diarios y disfrutar de mucha carne, dirígete a ‘Lopia’ con efectivo en mano. Y si deseas platos preparados un poco más lujosos o un buen vino, visita ‘Celest’.
Además, al aprovechar ‘THE AOMORI MARKET’ y ‘A-FACTORY’, podrás entrar en contacto con los mariscos frescos y la cultura de la manzana únicos de Aomori, disfrutando aún más de la gastronomía de esta región. Esperamos que este artículo te sirva de guía para disfrutar al máximo de la vida de autoservicio durante estancias medias o largas y para descubrir la gastronomía local.
