À la recherche des saveurs d’Asie à Abu Dhabi ! Les supermarchés incontournables pour les résidents
Après un certain temps passé à Abu Dhabi, les saveurs de l’Asie commencent inévitablement à manquer. La sauce soja, le miso, les ramen et les épices pour la cuisine ethnique, des ingrédients essentiels pour la cuisine quotidienne, sont difficiles à trouver dans les supermarchats locaux habituels.
C’est pourquoi nous avons sélectionné pour vous les supermarchés asiatiques les plus authentiques d’Abu Dhabi, de véritables alliés pour les résidents de longue durée et les étudiants. Au-delà de la simple acquisition d’ingrédients, nous vous plongeons dans l’atmosphère vibrante où se rencontrent les communautés locales, et vous dévoilons la richesse des délices culinaires locaux que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Wemart Supermarket
📍 Adresse : Abdulla Darwish Building – C-1 Salam&hamdan Street – Al Zahiyah – E15 – Abu Dhabi – Émirats arabes unis
Situé dans le quartier d’Al Zahiyah, au cœur d’Abu Dhabi, le ‘Wemart Supermarket’ est un grand supermarché qui propose une vaste sélection de produits asiatiques, principalement chinois. Le magasin est structuré avec un rez-de-chaussée dédié aux fast-foods et à une aire de restauration, tandis que le premier étage abrite le supermarché et le rayon des fruits de mer.
Le principal atout de cet endroit est sans aucun doute l’authentique cuisine chinoise que l’on peut savourer dans l’espace de restauration au rez-de-chaussée. Le ‘Malatang’, en particulier, où l’on choisit ses propres ingrédients, est extrêmement populaire auprès de la communauté chinoise et asiatique locale, qui y retrouve le ‘goût du pays’. C’est une habitude pour les connaisseurs de déguster un Malatang fumant après leurs courses, suivi d’un jus de prune en dessert. L’espace de restauration étant situé près de l’entrée et des caisses, il est conseillé de l’utiliser comme un étal de rue animé pour manger rapidement tout en s’imprégnant de l’ambiance locale, plutôt que comme un lieu de repas tranquille.
Au supermarché du premier étage, vous trouverez un large éventail de produits frais, de fruits de mer vivants en vivier, d’assaisonnements et de produits surgelés. Les pains et pâtisseries fraîchement sortis du four de la boulangerie sont également des articles populaires qui se vendent souvent très vite. Bien que les prix ne soient pas toujours les plus bas, la possibilité de trouver des snacks uniques et des légumes frais introuvables ailleurs en fait une ressource précieuse pour les résidents d’Abu Dhabi.
Madang Supermarket
📍 Adresse : Al Majalis Street – Al Hisn – W4 – Abu Dhabi – Émirats arabes unis
Le ‘Madang Supermarket’ est un véritable paradis pour les amateurs de K-dramas et de K-FOOD. Des kimchis, des viandes congelées, des snacks coréens, des plats préparés… tous les ingrédients coréens essentiels aux étudiants et aux expatriés qui cuisinent sont empilés les uns à côté des autres.
Une expérience à ne pas manquer dans ce supermarché est la préparation de ramen (nouilles instantanées) sur place. Il y a un espace où vous pouvez préparer et manger les ramen que vous venez d’acheter, et un service de cuisson des nouilles est également disponible sur commande. Vous pouvez y combler une petite faim avec des tteokbokki ou d’autres plats, et retrouver un peu l’ambiance d’un dépanneur coréen. Les employés, amicaux et bien informés, sont toujours prêts à vous aider à trouver des produits recommandés ou des nouveautés, ce qui est très appréciable.
Cependant, il y a une chose à noter lors de votre visite : de nombreux habitants signalent que le stationnement autour du magasin est limité, ce qui rend souvent difficile de trouver une place. Il est donc plus judicieux d’éviter les heures de pointe du week-end et de s’y rendre en semaine pendant la journée, ou d’utiliser un taxi ou une application de VTC.
QKO Asian Market Yas Mall près de Waitrose
📍 Adresse : Rez-de-chaussée – en face de Waitrose Yas Mall – جزيرة ياس – ياس جنوب 1 – Abu Dhabi – Émirats arabes unis
Situé au rez-de-chaussée de ‘Yas Mall’, l’un des plus grands centres commerciaux d’Abu Dhabi, le ‘QKO Asian Market’ est un marché asiatique raffiné proposant une large gamme de produits japonais, coréens et thaïlandais. Son emplacement facile à trouver, en face du Waitrose du centre commercial, en fait un lieu idéal pour s’arrêter après d’autres achats.
Le magasin est extrêmement propre et bien organisé, offrant une sélection complète d’assaisonnements japonais, de ramen, de snacks coréens de haute qualité et de produits de soins de la peau (articles de beauté coréens). Le personnel est particulièrement réputé pour son excellente connaissance des produits et son service professionnel, capable de vous guider rapidement vers ce que vous cherchez, même si vous êtes fatigué d’avoir arpenté l’immense centre commercial. Leur sens de l’hospitalité est également remarquable, n’hésitant pas à vous aider à porter vos courses en cas d’achats importants.
De nouveaux produits arrivant fréquemment, il y a toujours une excitation à découvrir de nouveaux snacks ou jus à chaque visite. C’est également un endroit fortement recommandé pour ceux qui recherchent des boissons asiatiques réconfortantes, comme le thé au citron et au miel.
Toko Indo South Asia Foodstuff Trading
📍 Adresse : Al Zahiyah St – Al Zahiyah – E16 02 – Abu Dhabi – Émirats arabes unis
Pour les amateurs de cuisine indonésienne, ‘Toko Indo’ est l’épicerie historique la plus fiable d’Abu Dhabi. Bien que le magasin soit petit, il regorge d’herbes et d’épices typiquement indonésiennes, ainsi que d’une grande variété de sauces sambal.
Pour les résidents de longue durée qui cuisinent, le tempeh, le bakso (boulettes de viande indonésiennes) et les divers types de farines disponibles ici sont extrêmement précieux. C’est également un trésor de snacks locaux introuvables ailleurs, comme l’achat en gros d’emping (crackers amers fabriqués à partir des graines de l’arbre melinjo). Bien que les prix soient légèrement plus élevés en raison des coûts d’importation, la possibilité d’obtenir une qualité authentique directement d’Indonésie à Abu Dhabi en fait un lieu profondément apprécié non seulement par la communauté indonésienne, mais aussi par les expatriés amateurs de cuisine ethnique.
Le magasin étant petit, le moyen le plus rapide de trouver un ingrédient spécifique est de demander directement au personnel. Les employés sont amicaux et vous aideront avec le sourire, même pour la recherche d’épices rares.
Conseils pour des achats astucieux de produits asiatiques à Abu Dhabi
Lorsque vous visitez les supermarchés asiatiques à Abu Dhabi, il existe des astuces que seuls les résidents de longue durée connaissent. Premièrement, les produits importés d’Asie, surtout les articles populaires, se vendent rapidement et le réapprovisionnement peut prendre du temps une fois épuisé ; la règle d’or est donc ‘si vous le voyez, achetez-le’.
De plus, chaque magasin excelle dans des catégories distinctes. Pour les plats chinois préparés et le Malatang, c’est Wemart ; pour les produits surgelés coréens et les ramen instantanés, c’est Madang ; pour les assaisonnements japonais raffinés et la K-Beauty, c’est QKO ; et pour les épices profondes d’Asie du Sud-Est, c’est Toko Indo. En les utilisant en fonction de vos besoins, votre vie culinaire à Abu Dhabi s’enrichira considérablement.
