Bagi pelajar internasional, long-term traveler, dan penduduk lokal yang menyukai masakan etnik serta bahan makanan lokal yang tinggal di Hakodate, ‘memilih supermarket atau toko bahan makanan’ untuk memperkaya hidangan sehari-hari adalah tema yang sangat relevan. Toko yang dapat memenuhi kebutuhan khusus seperti ‘menginginkan kecap ikan atau pho autentik’ atau ‘ingin memasak masakan Vietnam dari negara asal’ adalah aset yang sangat berharga di Hakodate.
Artikel ini akan memperkenalkan pilihan toko bahan makanan dan supermarket lokal yang mendukung kehidupan nyata di Hakodate, mulai dari masakan rumahan sehari-hari hingga makan malam spesial, dengan fokus pada ‘Toko Bahan Makanan Asia Hakodate’, pemimpin ‘supermarket Vietnam’ di Hakodate. Mari kita intip sisi mendalam kuliner Hakodate yang tidak tercantum dalam panduan wisata.
Toko Bahan Makanan Asia Hakodate
📍 Alamat: Jepang, 〒040-0011 Hokkaido, Hakodate, Honcho 32-29
Berlokasi di jalan belakang area depan Taman Goryokaku dan depan Rumah Sakit Pusat, toko ini adalah supermarket bahan makanan Vietnam dan Asia yang bisa disebut ‘oase hati’ bagi pelajar internasional dan pekerja dari Vietnam, Indonesia, Myanmar, dan negara lain yang tinggal di area Donan.
Sebenarnya, toko ini beroperasi sebagai bagian dari atau di dalam restoran multi-nasional dan bar berdiri ‘Clement Street’. Pemiliknya, dengan pengalaman lebih dari 25 tahun di luar negeri, menyediakan berbagai bahan makanan unik yang diimpor melalui jalur khusus. Anda bisa menemukan mi pho kering, berbagai bumbu etnik, dan bahkan telur bebek ‘hovilon (balut)’ yang hampir menetas, bahan makanan autentik yang jarang ditemukan di supermarket biasa.
Selain itu, perwakilan toko juga melakukan penjualan keliling dengan ‘mobil van’ ke perusahaan dan asrama di seluruh area Donan, mendukung kehidupan pekerja asing yang tidak bisa pergi ke supermarket. Pada akhir pekan (Jumat-Minggu), area bar berdiri dibuka, di mana Anda bisa menikmati lumpia segar (goi cuon) dan kue beras Vietnam panggang dengan ‘bir 333 (ba ba ba)’ Vietnam atau bir Hanoi. Ini adalah spot lokal yang sangat bersemangat, di mana Anda bisa merasakan suasana warung makan lokal sambil berbelanja, dan bertukar informasi dalam komunitas multi-nasional.
Toko Bahan Makanan Jujiya
📍 Alamat: Jepang, 〒040-0053 Hokkaido, Hakodate, Suehirocho 5-18
Toko bahan makanan lama di Suehirocho ini utamanya menjual biji kopi panggang sendiri dan kopi take-away, namun juga merupakan gudang ‘bir biara’ yang dikenal oleh segelintir orang.
Tersedia banyak pilihan bir dengan kadar alkohol tinggi dan rasa mendalam seperti ‘Chimay’ dan ‘Rochefort’ yang dibuat di biara Trappist Belgia, menjadikannya sangat populer di kalangan long-term traveler pecinta bir dan penduduk lokal yang mencari oleh-oleh unik. Karena ada biara Trappist di Hakodate dan kota Hokuto di dekatnya, mengunjunginya dalam konteks tersebut juga merupakan cara yang menarik untuk menikmati.
Kopi take-away dibanderol dengan harga terjangkau 400 yen flat, di mana Anda bisa memilih biji kopi yang dijual di toko dan mereka akan menyeduhnya secara manual dengan hati-hati di tempat. Menikmati obrolan lokal dengan pemilik sambil melihat biji kopi mengembang adalah daya tarik unik toko ini. Karena sebelumnya adalah toko minuman keras, toko ini juga menjual sake Jepang dan teh langka. Ini adalah toko terkenal yang bersinar dengan pelayanan hangat khas toko individu dan pilihan produk yang cermat.
Green Market MOA (Emueh-Oh-Eh) Toko Hakodate
📍 Alamat: Jepang, 〒041-0836 Hokkaido, Hakodate, Yamanote 1-1-1
Tersembunyi di kawasan perumahan yang tenang di area Yamanote, ini adalah supermarket organik yang sangat didukung oleh mereka yang berorientasi alami dan long-term traveler yang peduli kesehatan. Meskipun terasa tersembunyi karena letaknya sedikit jauh dari jalan, parkir mudah dan aksesnya bagus.
Di dalam toko, berjajar barang-barang dengan keamanan tinggi yang sulit ditemukan di toko serba ada biasa, mulai dari sayuran dan buah-buahan segar hasil pertanian alami dan bebas pestisida, telur ayam kampung pilihan, hingga deterjen dan kosmetik ramah lingkungan. Koleksi bumbunya sangat luar biasa, menjadikannya penyelamat bagi ‘pengungsi bumbu’ yang mencari kecap atau miso tanpa aditif yang lezat di Hakodate.
Respon staf yang sopan dan hangat juga terkenal, dengan suasana kekeluargaan yang memungkinkan Anda bertanya dengan mudah tentang latar belakang dan cara penggunaan produk. Di samping toko terdapat taman bunga yang indah dan terawat, di mana Anda bisa menenangkan hati di sela-sela belanja. Ini adalah tempat yang aman dan terpercaya yang sangat kami rekomendasikan untuk penduduk lokal yang membesarkan anak dan pelajar internasional yang peduli akan keamanan pangan Jepang.
Super ARCS Toko Chiyodai
📍 Alamat: Jepang, 〒040-0013 Hokkaido, Hakodate, Chiyodai-cho 10-7
Berlokasi di Chiyodai-cho, dekat dengan Nakajima Renbai, ini adalah supermarket besar yang berorientasi komunitas. Dengan parkir raksasa yang menampung 266 mobil, ia berfungsi sebagai ‘kulkas raksasa’ yang paling diandalkan bagi pelajar internasional yang gemar memasak dan long-term traveler yang ingin merasakan kehidupan kuliner Hakodate yang sesungguhnya.
Di dalam toko yang luas, terdapat area ikan segar khas Hakodate yang lengkap. Bukan hanya ikan dan makanan laut segar, tetapi juga hidangan dan bahan makanan daerah dengan warna lokal yang kuat seperti ‘surumeika shiokara’ (cumi asin), ‘nuka sanma’ (ikan pacific saury yang diasinkan), ‘hokke furai’ (makarel goreng), bahkan ‘sushi dengan kerang hokkigai mentah’ dan ‘ikameshi dari Marumo Shokuhin Mori-machi’ tersedia dengan harga terjangkau. Cukup dengan mencari lauk untuk makan malam, Anda bisa merasakan suasana izakaya kecil dengan pilihan yang begitu banyak.
Di area roti, Anda bisa membeli roti yang baru dipanggang dengan harga terjangkau, dan di dalam toko juga terdapat toko 100 yen Daiso serta layanan laundry, menawarkan kenyamanan untuk mendapatkan kebutuhan sehari-hari dalam satu tempat. Ini adalah supermarket unggulan yang sangat terintegrasi dengan kehidupan sehari-hari, di mana Anda bisa menikmati belanja harian sambil merasakan semangat lokal yang kental, dengan sedikit turis.
MaxValu Toko Wakamatsu
📍 Alamat: Jepang, 〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsu-cho 25-1
Dengan lokasi strategis, hanya 7 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Hakodate, ini adalah supermarket besar yang melayani berbagai kebutuhan, mulai dari belanja harian penduduk lokal hingga long-term traveler yang menginap di hotel atau guesthouse di sekitarnya.
Di lantai 1 area makanan, terdapat daging produksi Hokkaido, makanan laut yang dikirim langsung dari kota, dan sayuran lokal, sangat berguna untuk memasak sendiri. Selain itu, area oleh-oleh khas Hokkaido juga lengkap, dan Anda bisa mengirimkan barang-barang berpendingin dengan pengiriman dingin, menjadikannya tempat ideal untuk mampir sebelum kembali ke kampung halaman atau menuju feri/bandara. Pada akhir pekan, ‘numa dango’ dari ‘Numanoie’, spesialisasi Taman Onuma, dijual secara terbatas, menjadikannya juga spot tersembunyi untuk kuliner lokal yang hanya diketahui segelintir orang.
Yang patut dicatat adalah kelengkapan ‘Kutsurogi Hiroba (area makan)’ di lantai 2. Dilengkapi dengan Wi-Fi gratis, microwave, dan air panas, Anda bisa langsung menyantap hidangan siap saji atau mi instan yang dibeli. Selain itu, terdapat juga mesin penjual otomatis kopi cup dari ‘Misuzu Coffee’, toko kopi legendaris Hakodate, memungkinkan Anda beristirahat sambil menikmati kopi autentik dengan harga terjangkau. Ini adalah ruang oasis yang lengkap bagi pelajar internasional dan pekerja nomaden (※Saat menggunakan area makan, harap informasikan kepada kasir untuk mengubah tarif pajak).
[Kolom] Sempurnakan Belanja di Hakodate! Tips Memanfaatkan Supermarket Lokal
Jika Anda tinggal atau belajar jangka menengah hingga panjang di Hakodate, kunci untuk meningkatkan kualitas hidup adalah dengan cerdas membedakan ‘spesialisasi’ masing-masing supermarket.
Misalnya, pada hari ketika Anda ingin memasak hidangan etnik autentik, Anda bisa mendapatkan kecap ikan, kertas beras, dan various rempah di ‘Toko Bahan Makanan Asia Hakodate’, lalu langsung menuju ‘Super ARCS’ untuk membeli cumi dan kerang scallop segar dari Hakodate, serta sayuran lokal. Kombinasi bumbu autentik Asia Tenggara dan hasil laut segar kebanggaan Hokkaido adalah kemewahan terbaik yang hanya bisa Anda nikmati saat tinggal di Hakodate.
Selain itu, ketika Anda ingin mendapatkan kebutuhan sehari-hari atau bumbu ramah tubuh, pilihlah dengan cermat di ‘Green Market MOA’, dan untuk relaksasi akhir pekan, belilah bir biara di ‘Toko Bahan Makanan Jujiya’ untuk dibawa pulang. Dengan mengunjungi toko-toko sesuai tujuan seperti ini, ‘pembelian bahan makanan’ yang sederhana akan berubah menjadi ‘pengalaman menikmati budaya lokal Hakodate’. Pastikan untuk menemukan supermarket favorit Anda dan nikmati kehidupan Hakodate yang mendalam!
