Temukan Dunia Asing di Sendai! Daya Tarik Supermarket Asia & Vietnam yang Mendalam
Dalam beberapa tahun terakhir, jumlah pelajar internasional dan peserta pelatihan teknis yang tinggal jangka menengah hingga panjang di Kota Sendai telah meningkat, dan sejalan dengan itu, ‘supermarket Vietnam’ dan ‘toko bahan makanan Asia’ yang mendukung cita rasa lokal juga berkembang pesat.
Begitu Anda melangkah masuk, Anda akan merasa seperti berada di negara lain. Bahasa lokal yang berseliweran, aroma rempah yang unik, serta makanan ringan dan bumbu dengan kemasan warna-warni yang belum pernah Anda lihat sebelumnya. Toko-toko ini, yang menyediakan sayuran segar dan bumbu langka yang mustahil ditemukan di supermarket Jepang pada umumnya, adalah pusat kehidupan yang tak terpisahkan bagi penduduk setempat, sekaligus harta karun terbaik bagi orang Jepang yang ingin memasak hidangan etnik otentik.
Kali ini, kami akan memperkenalkan pilihan terbaik toko bahan makanan Vietnam & Asia di Sendai, tempat Anda dapat merasakan semangat lokal yang otentik.
Ton-chan Toko Bahan Makanan Asia
📍 Alamat: Jepang, 〒980-0021 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Chuo 3-chome−8−5
Berjarak beberapa menit jalan kaki dari Stasiun Sendai, di balik lantai 2 ‘Gedung Shin-Sendai Ekimae (Gedung Ameyoko)’ yang berada tepat di dekat Pasar Pagi Sendai, tersembunyi sebuah ‘spot rahasia’ yang hanya diketahui sedikit orang, yaitu ‘Ton-chan Toko Bahan Makanan Asia’. Saat masuk ke dalam, Anda akan disambut oleh suasana yang ramai dengan pelanggan Vietnam dan percakapan dalam bahasa Vietnam.
Pilihan produknya sangat beragam, mulai dari sayuran segar seperti pepaya hijau, daging murah produksi Tohoku, makanan beku lokal, hingga bumbu langka. Terutama mi instan dan makanan ringan murah yang memiliki banyak variasi, sangat direkomendasikan untuk dicoba dengan sensasi ‘membeli hanya karena kemasan menarik’ jika Anda tertarik sedikit saja dengan cita rasa Asia. Toko ini juga ramah bagi orang Jepang dengan kemudahan pembayaran seperti dukungan PayPay.
Staf yang melayani pelanggan berbicara bahasa Jepang dengan sopan, jadi Anda tidak perlu khawatir. Ada pula cerita mengharukan di mana seorang pelanggan Jepang yang kesulitan mencari ‘mắm tôm’ (bumbu fermentasi udang) menggunakan aplikasi terjemahan di ponselnya, dibantu oleh pelanggan Vietnam muda yang kebetulan berada di sana untuk mencarinya bersama. Ini adalah toko lokal terbaik di mana Anda dapat merasakan kebaikan hati dan kehangatan komunitas penduduk setempat.
HASUKO SHOP (Bahan Makanan Vietnam) (Asia) (Myanmar) (Indonesia)
📍 Alamat: Jepang, 〒980-0014 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Honcho 1-chome−6−25
‘HASUKO SHOP’, yang terletak di area Honcho, Aoba Ward yang tenang, adalah supermarket multinasional yang menawarkan berbagai macam bahan makanan Asia Tenggara, termasuk Myanmar dan Indonesia, dengan fokus pada bahan makanan Vietnam. Bagi penduduk Asia yang tinggal di sekitarnya, toko ini berfungsi sebagai ‘infrastruktur penting’ yang menyediakan tidak hanya bahan makanan tetapi juga segala macam kebutuhan sehari-hari.
Toko ini baru saja direnovasi, membuatnya lebih luas dan mudah dilihat dibandingkan sebelumnya. Tata letaknya relatif memudahkan berbelanja di antara supermarket Asia yang cenderung berantakan. Pemilik toko sangat ramah dan selalu melayani dengan senyuman, sehingga pengunjung pertama kali pun dapat berbelanja dengan santai dan tidak canggung.
Penetapan harganya juga wajar, dan banyak terlihat pelajar internasional yang berbelanja dalam jumlah besar. Karena Anda dapat menemukan bahan makanan dari berbagai negara Asia Tenggara di satu tempat, toko ini sangat direkomendasikan bagi mereka yang ingin mencoba masakan dari beberapa negara.
Sen Mart
📍 Alamat: Jepang, 〒980-0811 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Ichibancho 1-chome−13−20 102
Di gang belakang Ichibancho, ‘Sen Mart’ memancarkan nuansa eksotis yang menarik. Ini adalah gudang bahan makanan Vietnam sejati, dan di Sendai, toko ini dihargai sebagai salah satu dari sedikit toko spesialis yang ‘menyediakan semua bahan untuk masakan Vietnam otentik’ bagi mereka yang mencari cita rasa asli.
Di dalam toko, bumbu Vietnam yang tidak biasa dan makanan ringan warna-warni tersusun rapat, menciptakan ‘ruang ajaib’ yang memberikan sensasi kegembiraan seperti sedang berpetualang. Pilihan produknya luar biasa, mulai dari yang klasik hingga yang langka, seperti mi Pho, Nuoc Mam (saus ikan), dan rice paper.
Meskipun pemiliknya adalah orang Vietnam, mereka melayani dengan bahasa Jepang yang baik, sehingga Anda dapat bertanya langsung ‘Bagaimana cara memasak ini?’ meskipun tidak bisa membaca kemasan. Jika Anda ingin mereplikasi cita rasa asli di rumah, kunjungi tempat ini terlebih dahulu.
Manami Super Market (Manami Super)
📍 Alamat: Jepang, 〒980-0004 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Miyamachi 2-chome−3−10−2
Meskipun sedikit berbeda dari supermarket Vietnam, ‘Manami Super’ di Miyamachi adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan ketika berbicara tentang bahan makanan Asia di Sendai. Ini adalah toko spesialis makanan halal dan rempah-rempah yang dikelola oleh pemilik keturunan Bangladesh. Di dalam toko yang sempit, terdapat berbagai rempah dari merek yang jarang ditemukan di Jepang, serta daging halal beku.
Harga rempahnya sangat murah, menjadikannya tempat tersembunyi untuk mendapatkan rempah campuran seperti ‘meat masala’ dengan harga lebih rendah dari toko online. Selain itu, daya tarik lainnya adalah pilihan produk langka yang membuat para koki profesional terkesan, seperti buah langka asam-manis yang disebut ‘Albahara’ yang digunakan dalam biryani. Chai instan yang lezat juga populer.
Bagi mereka yang tidak punya waktu untuk memasak, biryani dan kari otentik yang bisa langsung dimakan setelah dipanaskan di microwave, serta hidangan penutup beku juga direkomendasikan. Dengan staf yang fasih berbahasa Jepang, Anda dapat menikmati berbelanja sambil belajar tentang dunia rempah-rempah yang mendalam.
Tips Berbelanja untuk Menikmati Supermarket Lokal 120%
Berbelanja di toko bahan makanan Asia yang membawa semangat lokal memiliki aturan dan tips yang berbeda dari supermarket Jepang. Ikuti poin-poin berikut untuk menikmati pengalaman berbelanja yang lebih mendalam.
1. Aplikasi Terjemahan adalah Kebutuhan Utama
Seringkali, label harga dan kemasan produk di dalam toko hanya ditulis dalam bahasa Vietnam atau bahasa lokal. Merupakan kebiasaan di sana untuk mencari produk sambil mengarahkan kamera ponsel dengan aplikasi terjemahan gambar seperti ‘Google Lens’ terpasang.
2. Perhatikan Aturan Penulisan Tanggal Kedaluwarsa
Pada makanan impor, urutan penulisan tanggal kedaluwarsa seringkali berbeda dari Jepang (tahun/bulan/tanggal), yaitu ‘tanggal/bulan/tahun’. Selain itu, beberapa produk seperti makanan kering dan rempah-rempah mungkin memiliki tanggal kedaluwarsa yang lebih pendek, jadi biasakan untuk selalu memeriksa kemasan sebelum membeli.
3. Jika Tidak Tahu, Cobalah Bertanya
Staf toko yang kami perkenalkan kali ini, serta para pelajar internasional yang berbelanja, semuanya jauh lebih ramah dan baik hati dari yang Anda bayangkan. Jangan ragu untuk bertanya jika ada bumbu yang tidak Anda tahu cara menggunakannya atau bahan makanan yang Anda cari. Jika beruntung, mereka mungkin akan memberitahu Anda resep lokal yang lezat, seperti ‘Ini dimakan begini!’
