Những điều cần biết về ‘siêu thị châu Á’ nếu bạn tự nấu ăn ở Mexico City
Trong những năm gần đây, Thành phố Mexico (CDMX) đã nhanh chóng quốc tế hóa và cộng đồng người nhập cư gốc Á cũng ngày càng mở rộng. Cùng với đó, các siêu thị châu Á – được coi là ‘nguồn sống ẩm thực’ đối với người dân địa phương, người dân bản xứ, cũng như những người lưu trú dài hạn và du học sinh – đã xuất hiện rải rác khắp thành phố.
Những siêu thị này là nơi đáng tin cậy khi bạn nhớ hương vị quê nhà, với các sản phẩm như xì dầu và miso Nhật Bản, kim chi Hàn Quốc, hay gia vị Trung Quốc chính gốc. Tuy nhiên, đây vẫn là Mexico. Nếu bạn mua sắm với suy nghĩ như ở Nhật Bản hay các quốc gia châu Á khác, bạn có thể vướng vào những ‘cái bẫy’ không ngờ như sản phẩm hết hạn hoặc lỗi in hóa đơn.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chọn lọc 5 siêu thị châu Á thực sự hữu ích tại Thành phố Mexico, đồng thời giải thích cặn kẽ về sức hấp dẫn của từng cửa hàng, những món đồ nhất định phải mua, và ‘cách ứng xử thông minh’ đậm chất địa phương.
Súper Mikasa
📍 Địa chỉ: San Luis Potosí 173, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Mexico
Nằm ở khu Roma Norte (Roma Nte.), ‘Súper Mikasa’ (Siêu thị Mikasa) thực sự là một ốc đảo đối với người Nhật và những người địa phương yêu thích ẩm thực Nhật Bản tại Thành phố Mexico. Nơi đây có rất nhiều thực phẩm nhập khẩu từ Nhật Bản, từ gia vị, bánh kẹo đến thực phẩm đông lạnh, bạn có thể tìm thấy ‘tất cả mọi thứ’.
Vì là hàng nhập khẩu nên giá có thể cao gấp vài lần so với ở Nhật Bản, nhưng đối với những người lưu trú dài hạn, việc chấp nhận ‘đây là Mexico thì đành chịu thôi’ là thái độ cơ bản. Trong số đó, những món ăn trưa bento và đồ ăn sẵn mang về được làm tại cửa hàng lại có hiệu suất chi phí vượt trội. Đối với du khách đang lang thang nước ngoài hoặc du học sinh mệt mỏi vì tự nấu ăn, hương vị Nhật Bản thơm ngon và dễ mua này thực sự đáng kinh ngạc. Hơn nữa, nơi đây còn có bánh mì ngon, sashimi và ramen của ‘Ten Teke Ten’ – được mệnh danh là ramen ngon nhất Mexico, chắc chắn sẽ làm phong phú thêm bữa ăn cuối tuần của bạn.
Vì các nhân viên công tác và du học sinh tại địa phương đều đổ về đây, cửa hàng luôn nhộn nhịp, và đây cũng là một địa điểm mà bạn có thể cảm nhận được hơi thở của cộng đồng người Nhật Bản bản địa.
Asian Market
📍 Địa chỉ: Hamburgo 97a, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX, Mexico
‘Asian Market’, tọa lạc tại khu Juárez (gần Zona Rosa), là một siêu thị lớn với đầy ắp các mặt hàng thực phẩm từ khắp châu Á, chủ yếu là nguyên liệu Hàn Quốc. Các tủ lạnh lớn trưng bày thịt, hải sản, rau tươi, cùng với bánh kẹo Trung Quốc, đồ uống lạnh, và thậm chí cả dụng cụ nấu ăn – nơi đây tự hào có đủ mọi thứ cần thiết cho ẩm thực châu Á.
Món đồ ‘phải mua’ nhất định tại cửa hàng này là ‘kim chi’. Hương vị và chất lượng tuyệt hảo của nó đã được đánh giá cao qua các lời truyền miệng, thu hút lượng lớn khách hàng quay lại. Ngược lại, kimbap (cơm cuộn Hàn Quốc) có lượng ít so với giá thành và dễ bị nhão sau một thời gian, nên không được khuyến nghị cho những ai ưu tiên hiệu suất chi phí.
Lưu ý, thỉnh thoảng có thể xảy ra lỗi tính tiền tại quầy (chẳng hạn như ghi nhầm sản phẩm bạn không mua vào hóa đơn), do đó, bạn cần tự bảo vệ mình bằng cách luôn kiểm tra hóa đơn ngay tại chỗ trước khi rời khỏi cửa hàng. Ngoài ra, vì không có bãi đỗ xe riêng, bạn sẽ phải đi bộ, sử dụng ứng dụng gọi xe, hoặc ‘cố gắng’ tìm một chỗ đỗ xe trên đường gần đó.
Super Asiático
📍 Địa chỉ: Laguna de Mayran 250, Anáhuac I Secc, Miguel Hidalgo, 11320 Ciudad de México, CDMX, Mexico
‘Super Asiático’ ở khu Anáhuac, dù không quá xa trung tâm, nhưng lại là một cửa hàng hấp dẫn với ‘mức giá phải chăng’ hàng đầu trong số các siêu thị Trung Quốc ở Mexico City. Đặc biệt, sữa đậu nành đóng chai lớn có hiệu suất chi phí cực tốt, là ‘người bạn mạnh mẽ’ của du học sinh muốn tiết kiệm.
Siêu thị này rõ ràng được tối ưu hóa cho ‘cộng đồng người nước ngoài tại địa phương’ và mang một bầu không khí khá ‘sâu sắc’. Nếu bạn không biết chính xác mình muốn mua gì, nhân viên có thể tỏ ra lạnh lùng, nhưng nếu bạn hỏi bằng tiếng Tây Ban Nha, họ có thể chỉ cho bạn địa điểm các cửa hàng khác trên bản đồ, hoặc tặng kèm trà (Wong Lo Kat) khi thanh toán. Thực ra, họ có một khía cạnh ‘tsundere’ (lạnh lùng bên ngoài, ấm áp bên trong) và đầy tình người.
Một mẹo mua sắm thực tế là: những sản phẩm như gạo được chia nhỏ trong túi nhựa có nguy cơ lẫn côn trùng, vì vậy, an toàn nhất là chọn các sản phẩm ‘bao bì gốc (chưa mở của nhà sản xuất)’. Ngoài ra, mặc dù quán trà sữa trân châu đi kèm có đồ uống ngon, nhưng thái độ phục vụ của nhân viên khá ‘khô khan’, và đôi khi họ không xin lỗi ngay cả khi có lỗi order. Vì vậy, hãy đến đây với tinh thần lạc quan kiểu Mexico và châu Á nhé!
Super Asia (Trung tâm thương mại châu Á)
📍 Địa chỉ: Calz. Gral. Mariano Escobedo 220, Los Manzanos, Miguel Hidalgo, 11320 Ciudad de México, CDMX, Mexico
‘Super Asia’, nằm dọc theo đường Mariano Escobedo thuộc quận Miguel Hidalgo, là một siêu thị lớn mà bạn muốn ghé thăm với cảm giác như đang ‘săn tìm kho báu’. Nơi đây có vô số sản phẩm châu Á đa dạng đến kinh ngạc, từ ấm trà, rượu soju, cà phê, cho đến ‘Red Bull phiên bản Hàn Quốc’.
Tuy nhiên, nơi đây cũng có một số khó khăn đối với du học sinh và người sống độc thân. Các sản phẩm Nhật Bản thì ít, và gia vị hay thực phẩm chủ yếu là ‘loại đóng gói lớn’, nên có thể không phù hợp cho việc tiêu dùng của ít người. Hơn nữa, đôi khi có những sản phẩm đã hết hạn sử dụng được bày bán lẫn lộn, vì vậy, việc kiểm tra mặt sau sản phẩm trước khi cho vào giỏ hàng là điều kiện bắt buộc.
Và thách thức lớn nhất là ‘dịch vụ khách hàng’. Dịch vụ khá ‘khô khan’, chẳng hạn như nhân viên chỉ báo giá một cách thờ ơ trong khi nhìn vào điện thoại. Tuy nhiên, bạn nên chấp nhận đó là ‘đặc trưng’ của các siêu thị Trung Quốc địa phương ở Mexico City và tận hưởng nơi đây như một khu giải trí để ‘khám phá’ những sản phẩm độc đáo mà bạn không thấy ở Nhật Bản.
Super Oriental / Super Kise, S.A. de C.V.
📍 Địa chỉ: Av. División del Nte. No. 2515-Loc A, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX, Mexico
”Super Oriental” (Super Kise) là một cửa hàng lâu đời được yêu thích từ lâu tại khu Coyoacán. Nơi đây không chỉ là một siêu thị đơn thuần mà còn giống như một trung tâm phát triển văn hóa châu Á. Ngoài các nguyên liệu ẩm thực châu Á từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Thái Lan, v.v., còn có rất nhiều sản phẩm đa dạng từ quần áo đến đồ trang trí. Đặc biệt, bộ sưu tập gia vị rất ấn tượng, là một cửa hàng không thể thiếu đối với những người lưu trú dài hạn muốn tự nấu các món ăn châu Á chính gốc.
Đặc điểm lớn nhất của cửa hàng này là ‘lớp học ngôn ngữ & nấu ăn’ được tổ chức vào cuối tuần. Có nhiều lớp học đa dạng như tiếng Trung Quốc, tiếng Quan Thoại, làm sushi, và nấu món ăn châu Á, do chính chủ cửa hàng hướng dẫn trong một bầu không khí ấm cúng. Học phí cũng hợp lý, đây sẽ là cơ hội tuyệt vời để hòa nhập vào cộng đồng địa phương.
Tuy nhiên, trong quản lý chất lượng, có một chút sự lỏng lẻo kiểu Mexico. Chẳng hạn, có nguy cơ mua phải sản phẩm kém chất lượng như bánh mochi đông lạnh đã từng bị tan chảy và nát rồi được tái đông lạnh để bán. Khi mua hàng đông lạnh hoặc thực phẩm tươi sống, việc kiểm tra kỹ trạng thái bao bì bằng mắt và tay là quy tắc vàng khi mua sắm tại địa phương. Mặc dù không có bãi đỗ xe riêng nên bạn phải đỗ xe trên đường xung quanh, nhưng cửa hàng có biện pháp an ninh tốt nên bạn có thể yên tâm mua sắm.
【Tóm tắt】Bí quyết ‘sống còn’ tại các siêu thị châu Á ở Thành phố Mexico
Chuyến tham quan các siêu thị châu Á ở Mexico City không chỉ là mua sắm mà còn là một ‘trải nghiệm phi thường’ đầy thú vị. Cuối cùng, chúng tôi đã tổng hợp những quy tắc địa phương mà những người lưu trú dài hạn ở đây luôn áp dụng.
1. Kiểm tra kỹ bao bì và hạn sử dụng
Một số cửa hàng không có hệ thống quản lý chất lượng hoàn hảo như ở Nhật Bản. Tránh mua các túi quá lớn, và hãy kiểm tra xem có sản phẩm nào hết hạn sử dụng hay có dấu hiệu đã bị đông lạnh rồi rã đông (như đóng tuyết quá nhiều hoặc biến dạng) hay không.
2. Hãy cảnh giác tại quầy thanh toán
Ngay cả khi không cố ý, lỗi tính tiền tại quầy là chuyện thường ngày. Sau khi thanh toán, hãy tạo thói quen đối chiếu hóa đơn với các mặt hàng trong túi ngay tại chỗ trước khi rời khỏi cửa hàng.
3. Sử dụng Uber để di chuyển
Hầu hết các siêu thị địa phương không có bãi đỗ xe riêng, và việc tìm kiếm chỗ đỗ xe trên đường là một nguyên nhân gây căng thẳng. Khi mua số lượng lớn gia vị nặng hoặc cải thảo, việc sử dụng các ứng dụng gọi xe như Uber hoặc DiDi để di chuyển ‘từ cửa này sang cửa khác’ là cách thông minh nhất.
Nếu bạn sống tự lập và tự nấu ăn ở Mexico City, những cửa hàng này chắc chắn sẽ là ‘người bạn đồng hành’ đắc lực của bạn. Hãy tận hưởng không khí ‘sâu sắc’ và cuộc sống châu Á ngon lành nhé!
