Cuộc sống tự nấu ăn ở Cancún! Tình hình thực phẩm châu Á & siêu thị địa phương
Dù là lưu trú trung và dài hạn, du học hay định cư tại Cancún, Mexico. Các món ăn địa phương như tacos và ceviche đều rất ngon, nhưng khi ở lại lâu, chắc chắn bạn sẽ nhớ hương vị ‘món ăn Nhật Bản’ và ‘hương vị châu Á’.
Trước đây, việc tìm mua nguyên liệu châu Á ở Cancún là vô cùng khó khăn, nhưng những năm gần đây, với sự gia tăng của người nhập cư châu Á và cơn sốt ẩm thực Nhật Bản, các siêu thị châu Á chuyên biệt đã mở cửa, giúp lựa chọn mua sắm trở nên đa dạng hơn đáng kể. Ngoài ra, các siêu thị lớn của địa phương phục vụ nhu cầu hàng ngày cũng có sự khác biệt lớn về chủng loại hàng hóa, mức giá và dịch vụ tùy thuộc vào từng cửa hàng.
Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết dựa trên đánh giá thực tế và cảm nhận về giá cả, từ các siêu thị châu Á quý giá – vốn là ‘cứu cánh’ của người dân và du học sinh tại địa phương – đến các siêu thị địa phương tiện lợi cho việc mua sắm nhu yếu phẩm hàng ngày và quà lưu niệm.
TOYO Asian Oriental Foods Groceries And Equipment
📍 Địa chỉ: Av. la Luna 06-10, 77506 Cancún, Q.R., Mexico
Đây là chi nhánh tại Cancún của ‘TOYO Foods’, một nhà phân phối rộng rãi các nguyên liệu Nhật Bản tại Mexico. Đối với người Nhật sống tại địa phương, đây thực sự là một ốc đảo giữa sa mạc. Nằm dọc theo Đại lộ La Luna, cửa hàng nhỏ gọn này bày bán đầy đủ các loại thực phẩm Nhật Bản và Hàn Quốc.
Điểm hấp dẫn lớn nhất là nơi đây có đủ mọi thứ, từ các loại gia vị cơ bản không thể thiếu cho những ai tự nấu ăn (như xì dầu, tương miso), đến natto, mì khô, bánh kẹo, và thậm chí cả ‘gạo nếp’. Giá cả có thể cao gấp khoảng 3-4 lần so với mua ở Nhật Bản do thuế và chi phí vận chuyển, nhưng đây là chỗ dựa tinh thần cho nhiều du học sinh và người đi làm khi họ nhớ hương vị Nhật Bản.
Nơi này nổi tiếng đến mức nhiều người từ các thành phố lân cận ghé qua Cancún tiện thể mua sắm số lượng lớn. Vì đôi khi hàng có thể hết, nếu bạn tìm thấy loại gia vị mình cần, hãy mua ngay!
Ochsi Cancun / Yaya Producto Asia
📍 Địa chỉ: MX, Plaza las Velas, Av. Rodrigo Gómez 57-Local 5 y 677533 Cancún, Q.R., Mexico
Đây là cửa hàng thực phẩm châu Á chính gốc của Đài Loan và Trung Quốc, nằm trong trung tâm mua sắm Plaza las Velas. Bên trong cửa hàng có đầy đủ các loại nguyên liệu từ Đài Loan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản đến gia vị Ấn Độ.
Đây là kho tàng của những nguyên liệu ‘độc lạ’ mà bạn chắc chắn sẽ không tìm thấy ở các siêu thị thông thường ở Trung và Nam Mỹ, từ nồi lẩu Trung Hoa chính hiệu, các loại thực phẩm đông lạnh và ướp lạnh như màn thầu, há cảo, thịt viên, đến bún gạo, măng tre, dưa cải chua. Hơn nữa, nhân viên ở đây rất nhiệt tình và chu đáo, sẵn sàng tư vấn về các sản phẩm dành cho người ăn chay (vegan) hoặc kiểm tra kỹ lưỡng thành phần để đảm bảo không chứa thực phẩm có nguồn gốc động vật.
Một điểm không thể bỏ qua nữa là vô số món tráng miệng địa phương có thể thưởng thức ngay tại cửa hàng. Bạn có thể thưởng thức bánh bao nóng hổi được hấp bằng nồi điện, món đá bào kiểu Đài Loan chuẩn vị, và cả trà sữa trân châu. Đối với khách quen, việc nếm thử các món ăn vặt châu Á ngay tại cửa hàng sau khi mua sắm nguyên liệu là một thú vui.
Súper Chedraui Selecto
📍 Địa chỉ: Boulevard Kukulcan mz. 48, LT. ZC1 – F1 Y 6A, Punta Cancun, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Mexico
Trong số các siêu thị lớn của Mexico, ‘Chedraui’, thương hiệu ‘Selecto’ tự hào về chất lượng và chủng loại hàng hóa cao cấp hơn. Nằm ở vị trí đắc địa tại góc đông bắc của khu vực khách sạn, đây là một cửa hàng lớn thu hút nhiều người từ khách du lịch đến những người ở dài hạn. Bên trong cửa hàng rất sạch sẽ và các sản phẩm được trưng bày đẹp mắt, gọn gàng.
Bạn có thể mua các loại thực phẩm đặc trưng của Mexico như sốt salsa, ớt jalapeño, trà túi lọc hoa dâm bụt (Jamaica), kẹo sữa dê với giá cả phải chăng, không thua kém gì ở khu trung tâm, rất lý tưởng để mua quà lưu niệm khi về nước. Cửa hàng có 3 tầng (hãy chú ý vì thang cuốn hơi khuất một chút), các tầng trên bày bán nhiều thực phẩm tươi sống, bánh mì và quầy rượu phong phú.
Và một nơi bạn nhất định phải ghé qua là khu ẩm thực ở tầng trên. Tại đây, bạn có thể thưởng thức pizza, pasta và bia trong khi ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp của Cancún. Cách gọi món hơi đặc biệt một chút: ‘Đầu tiên, bạn đặt món và thanh toán tại quầy thu ngân, sau đó đọc tên và mang phiếu đổi hàng đến các quầy tương ứng để nhận đồ ăn’. Ban đầu có thể hơi bối rối, nhưng hương vị và giá trị của món ăn là tuyệt vời, vì vậy hãy thử trải nghiệm nhé.
Chedraui Selecto Cancún Kabah
📍 Địa chỉ: Av. Kabah y Coba 54, MZA 1 LT 2 SMZ 36, Av. Kabah Supermanzana 36, 77507 Cancún, Q.R., Mexico
Đây là ‘Chedraui Selecto’ nằm dọc theo đường Kabah ở khu trung tâm (Centro). So với cửa hàng ở khu vực khách sạn, cửa hàng này phục vụ nhiều hơn cho người dân địa phương và là một siêu thị lớn nơi các gia đình và người ở dài hạn mua sắm nhu yếu phẩm hàng ngày. Nơi đây có gần như mọi thứ cần thiết cho cuộc sống, từ thực phẩm, đồ điện gia dụng, dụng cụ làm vườn đến đồ nội thất.
Mặt khác, đây cũng là nơi bạn có thể ‘nếm trải’ thực tế cuộc sống ở Mexico. Như đã đề cập trong các đánh giá, đôi khi rất khó tìm rau củ địa phương vì toàn là hàng nhập khẩu, hoặc giới hạn ‘mua dưới 15 món’ tại quầy tự thanh toán được tuân thủ nghiêm ngặt. Bạn sẽ thường xuyên gặp phải những ‘sự cố’ hoặc sự lỏng lẻo đặc trưng của Mexico về hệ thống và dịch vụ. Các vấn đề như thiếu linh kiện khi yêu cầu giao hàng cũng là điều thường thấy ở các nước Trung và Nam Mỹ.
Tuy nhiên, với diện tích rộng lớn và sự đa dạng hàng hóa vượt trội, đây vẫn là số một ở khu trung tâm. Cách trưng bày rượu cũng rất đẹp mắt, và đây vẫn là nơi tiện lợi nhất cho việc mua sắm số lượng lớn. Bí quyết để tận hưởng cuộc sống ở địa phương là hãy giữ một tinh thần cởi mở và tận hưởng trải nghiệm mua sắm theo kiểu địa phương.
Kukulcan Plaza
📍 Địa chỉ: Blvd. Kukulcan Km 13, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Mexico
Đây là một trung tâm mua sắm lâu đời theo phong cách kiến trúc Maya, khai trương vào năm 1992, nằm ở trung tâm khu vực khách sạn. Mặc dù các đánh giá gần đây thường nhắc đến việc ‘xuống cấp’ hay ‘nhiều cửa hàng đang sửa chữa hoặc bỏ trống’, thực chất nơi đây có một lợi ích lớn không thể bỏ qua đối với những người ở dài hạn hoặc muốn tiết kiệm.
Đó chính là sự hiện diện của một siêu thị dành cho người dân địa phương nằm ở tầng 2 của trung tâm thương mại. So với các cửa hàng mặt tiền hay cửa hàng quà lưu niệm cao cấp (như Plaza la Fiesta) trong khu vực khách sạn, bạn có thể mua đồ uống có cồn như tequila và các loại thực phẩm hàng ngày với giá địa phương, thậm chí thấp hơn một nửa.
Với không khí yên tĩnh, ít người, nơi đây rất phù hợp cho những ai muốn tránh đám đông và mua sắm thong thả. Hãy tận dụng nơi này như một ‘điểm đến bí mật’ để mua thêm bia hoặc đồ ăn vặt cho buổi tối, hay những vật dụng hàng ngày nhỏ.
[Mẹo nhỏ] Bí quyết mua sắm thông minh tại siêu thị Mexico
Tại các siêu thị ở Mexico, có những quy tắc và thói quen riêng biệt khác với Nhật Bản. Dưới đây là một vài điểm bạn nên biết khi lưu trú trung và dài hạn.
Đầu tiên là việc đóng gói hàng tại quầy thanh toán. Tại các siêu thị lớn, thường có nhân viên chuyên đóng gói hàng (chủ yếu là người lớn tuổi hoặc sinh viên) ở cuối quầy thu ngân. Họ không phải là nhân viên của siêu thị mà chủ yếu sống bằng tiền ‘tip’ (propina) từ khách hàng. Nếu được họ đóng gói, việc cho khoảng 5-10 peso tiền tip là phép lịch sự. Gần đây, vì lý do bảo vệ môi trường, nhiều cửa hàng đã tính phí túi ni lông hoặc ngừng cung cấp, vì vậy việc mang theo túi vải là điều bắt buộc.
Ngoài ra, việc cân rau củ và trái cây có hai hệ thống: một là nhờ nhân viên dán tem giá tại quầy cân trong khu vực bán hàng, và hai là mang thẳng đến quầy thu ngân để nhân viên thu ngân cân (Chedraui thường cân tại quầy). Việc mua được những trái chanh tươi (limón) hay rau mùi (cilantro) với giá rẻ như cho là điều chỉ có ở Mexico. Kết hợp nguyên liệu địa phương với các loại gia vị châu Á tìm được ở TOYO hay các cửa hàng khác để tạo ra những món ăn ‘không biên giới’ độc đáo cũng là một trải nghiệm tuyệt vời của cuộc sống ở Cancún.
