爱媛县有许多独具特色且深入当地的超市，它们支撑着中长期居住者、留学生以及注重饮食的当地居民的生活。从可以买到正宗亚洲香草的越南超市，到全国性电视节目中成为话题的‘令人惊喜的美味’超便宜超市，甚至还有普通超市深处隐藏着可以品尝到绝品圣代的时尚咖啡馆的奇妙商店……
本文将精选介绍爱媛县内‘内行人才知道的购物地点’。我们为您带来不仅仅是商品陈列，更能感受到当地真实活力和社区温暖的信息！
ＳＨＩＮ ＳＨＩＮ ー 越南食品销售店
📍 地址：日本、〒792-0821 爱媛县新居浜市濑户町5-38
新居浜市一家温馨的越南食品店，支撑着在日越南人和留学生们的餐桌。随着爱媛县内制造业和农业领域外国劳动者增多，能买到当地调味料和干面条的地方对他们来说是宝贵的绿洲。
店铺本身不大，但口碑中‘店主可爱又亲切’、‘工作非常认真’的好人品广受好评。店内越南语此起彼伏，踏入其中仿佛置身于越南街头小巷的商店。对于想制作正宗东南亚料理的日本人来说，这里也是购买鱼露（nuoc mam）和米纸等的好地方。
Ei Zin Shine
📍 地址：日本、〒791-0054 爱媛县松山市空港通7丁目16-5
位于松山机场附近的机场通，是一家商品种类极其丰富的亚洲·越南食材超市。在松山市内罕见的特色食材琳琅满目，深受留学生和喜爱东南亚美食的当地居民的热烈支持。
特别值得一提的是，这里有松山普通超市难得一见的‘锯齿香菜（锯齿芫荽）’以及各种越南新鲜香草陈列在冷藏柜中。此外，价格实惠的冷冻食品（海鲜、肉类等）种类也极其丰富，非常适合批量购买。店员亲切热情，即使是初次选购亚洲食材也能放心。拥有宽敞的停车场，驾车购物也很方便。
兴奋超市田中
📍 地址：日本、〒791-2120 爱媛县伊予郡砥部町宫内1029
被电视节目《令人惊喜的美味店》报道后，如今在全国享有盛名的砥部町超级特色本地超市。正如店名‘兴奋’所示，店内充满了令人惊叹的定价和娱乐性。
蘑菇2种100日元，生菜3个100日元等超低价蔬菜琳琅满目，甚至还有‘购物者限定免费赠送小葱’等不计成本的服务更是家常便饭。这反映了特色社长‘便宜销售才刺激’的经营理念，商品陈列后短短5分钟内就可能贴上打折标签。曾经在店内大受欢迎的‘水果三明治’，现在在店外的餐车‘Ogapán’销售中。这是一家开店后立即排起长龙的火爆超市，如果运气好，也许能见到电视上那位熟悉的社长。
地产市场 F·Marche古川店
📍 地址：日本、〒790-0942 爱媛县松山市古川北1丁目26-12号
这是由Fuji运营的位于松山市古川地区的大型农产品直销市场。这里有当地农民每天送来的新鲜蔬菜和水果，种类丰富，还能买到与普通超市截然不同的稀有蔬菜、食用花卉和香草，对于热爱烹饪的长期居住者来说是不可多得的好去处。
当地人的目标无疑是傍晚17点后开始的熟食半价促销。备受好评的熟食很快就会售罄，店内立刻变得热闹非凡。周末还有来自爱南町的特卖和餐车出摊，气氛就像一场小小的节日。店内还设有意大利餐厅‘Marubun’，购物之余也能品尝到正宗的披萨。这是一个充满地域特色，汇聚‘美味’的市场。
高须贺超市
📍 地址：日本、〒791-0203 爱媛县东温市横河原1336
乍一看是传统的本地超市，但从入口往里走，就会发现一家被古董家具和杂货装饰的时尚‘隐秘咖啡馆’，这是东温市内行人才知道的深度探访地。
这里最大的魅力是，奢华地使用每天从附属超市采购的新鲜时令水果制作的‘水果圣代’，以及分量十足的‘高须贺套餐’。午餐套餐的主菜肉质软嫩，加入大量松山炸豆腐的蔬菜甜味味噌汤更是绝品，广受好评。儿童区备有丰富的木制玩具，婴儿车也可入店。这家名店兼具本地超市的面貌和悠闲疗愈咖啡馆的特色，深受当地居民喜爱。
120%玩转爱媛本地超市的购物攻略
要在爱媛享受丰富的中长期居住或留学生活，如何充分利用当地超市是关键。本地超市拥有大型连锁店所没有的‘人情味’和‘独特规则’。
首先，如果想抢购熟食和生鲜的折扣，傍晚17点左右是关键时刻。有些地方像‘F·Marche古川店’那样，半价标签一贴上商品就瞬间抢光；也有像‘兴奋超市田中’那样，不分时间段突然出现大量折扣标签的激动人心的店铺。聪明的方法是察言观色，跟着当地大妈们的节奏行动。
此外，如果想自己烹饪东南亚菜，建议在‘Ei Zin Shine’等地方采购冷冻海鲜和大份肉类作为基础，再加入新鲜的锯齿香菜作为点睛之笔。这样即使身在爱媛，也能以实惠的价格重现正宗的东南亚风味。请务必找到自己心仪的超市，尽情享受爱媛的本地生活吧。
