En la Prefectura de Ehime, existen numerosos supermercados singulares y con encanto que sustentan la vida de quienes se quedan a medio o largo plazo, estudiantes internacionales y residentes locales apasionados por la comida. Desde supermercados vietnamitas donde encontrar auténticas hierbas asiáticas, hasta el ‘Omoumai’, un supermercado de gangas que fue tema de conversación en programas de televisión nacionales, y hasta tiendas peculiares con elegantes cafeterías escondidas al fondo, donde se puede disfrutar de un parfait exquisito…
En este artículo, presentamos una selección de ‘puntos de compra secretos’ en la Prefectura de Ehime. Te ofreceremos información que va más allá de la simple exhibición de productos, permitiéndote sentir la auténtica pasión local y la calidez de la comunidad.
SHIN SHIN – Tienda de alimentación vietnamita
📍 Dirección: 5-38 Seto-cho, Niihama-shi, Ehime 792-0821, Japón
En Niihama, esta acogedora tienda de alimentación vietnamita apoya la mesa de los vietnamitas residentes y estudiantes internacionales. Con el aumento de trabajadores extranjeros en la industria manufacturera y la agricultura de la Prefectura de Ehime, lugares donde se pueden conseguir condimentos y fideos secos locales se han convertido en un oasis invaluable para ellos.
La tienda es compacta, pero su dueña es muy elogiada en las reseñas por su ‘amabilidad y encanto’ y por ser ‘muy apasionada en su trabajo’. El interior, donde se hablan idiomas locales, parece una tienda en un callejón vietnamita al cruzar el umbral. Es un lugar recomendado también para los japoneses que quieran preparar auténtica cocina étnica, con productos como el nam pla (nuoc mam) y el papel de arroz.
Ei Zin Shine
📍 Dirección: 7-16-5 Kukodori, Matsuyama-shi, Ehime 791-0054, Japón
Cerca del aeropuerto de Matsuyama, en la calle Kukodori, se encuentra este supermercado de productos asiáticos y vietnamitas con una excelente variedad. Ofrece una amplia gama de ingredientes inusuales en Matsuyama, y es muy popular entre estudiantes internacionales y locales amantes de la cocina étnica.
Destaca por exhibir en sus refrigeradores ‘pakchi farang (cilantro de hoja de sierra)’ y diversas hierbas frescas vietnamitas, que rara vez se encuentran en los supermercados comunes de Matsuyama. Además, cuenta con una gran variedad de alimentos congelados a precios asequibles (mariscos, carnes, etc.), ideales para compras al por mayor. El personal es amable y atento, lo que brinda tranquilidad a quienes compran ingredientes asiáticos por primera vez. Dispone de un amplio aparcamiento, lo que lo hace conveniente para ir en coche.
Excite Super Tanaka
📍 Dirección: 1029 Miyauchi, Tobe-cho, Iyo-gun, Ehime 791-2120, Japón
Este es el súper local super famoso de Tobe-cho, que se hizo conocido a nivel nacional tras ser presentado en el programa de televisión ‘Omoumai Mise’. Como sugiere su nombre ‘Excite’, la tienda está llena de precios asombrosos y un sentido de entretenimiento.
Se encuentran verduras a precios irrisorios, como 2 tipos de setas por 100 yenes o 3 lechugas por 100 yenes. Además, servicios que no buscan el beneficio, como ‘cebolletas ‘yakkonegi’ gratis solo para quienes realicen una compra’, son el pan de cada día. Refleja el espíritu del famoso presidente que dice: ‘Vender barato es emocionante’, y a veces se pegan pegatinas de descuento a los productos apenas 5 minutos después de haber sido expuestos. Los ‘sándwiches de fruta’ abundantes en frutas, que antes eran muy populares en la tienda, ahora se venden en el ‘Ogapan’, un food truck ubicado fuera. Es un supermercado animado donde se forman colas justo después de abrir, y si tienes suerte, ¡quizás puedas conocer al famoso presidente de la televisión!
F-Marche Furukawa: Mercado de Productos Locales
📍 Dirección: 1-26-12 Furukawa Kita, Matsuyama-shi, Ehime 790-0942, Japón
Este es un gran mercado de venta directa de productos locales en el área de Furukawa, Matsuyama, operado por Fuji. Abunda en verduras y frutas frescas entregadas diariamente por agricultores locales, y ofrece verduras raras, flores comestibles y hierbas que lo distinguen de los supermercados comunes, convirtiéndolo en un lugar irresistible para los amantes de la cocina que se quedan por largo tiempo.
Lo que más buscan los locales son las rebajas del 50% en platos preparados, que comienzan pasadas las 17:00 h. Los platos, famosos por su delicioso sabor, se agotan rápidamente, lo que llena la tienda de una atmósfera animada. Los fines de semana, hay ventas itinerantes desde Ainan-cho y food trucks, creando un ambiente festivo. Dentro de la tienda también se encuentra ‘Marubun’, un restaurante italiano, donde se puede disfrutar de auténticas pizzas después de hacer las compras. Es un mercado arraigado en la comunidad, repleto de ‘delicias’ locales.
Super Takasuka
📍 Dirección: 1336 Yokogawara, Toon-shi, Ehime 791-0203, Japón
A primera vista parece un supermercado local tradicional, pero al adentrarse desde la entrada, se descubre un elegante ‘café escondido’ decorado con muebles y objetos antiguos, un lugar secreto conocido por pocos en Toon-shi.
Su mayor atractivo son el ‘parfait de frutas’, que utiliza generosamente frutas frescas de temporada suministradas diariamente por el supermercado adyacente, y el contundente ‘Menú Takasuka’. El menú de almuerzo es famoso por su carne principal tierna y la exquisita sopa de miso repleta de ‘Matsuyama-age’ y dulzura de verduras. La zona infantil cuenta con muchos juguetes de madera y se permite la entrada con cochecitos de bebé. Es un establecimiento famoso y querido por los lugareños, que combina la esencia de un supermercado local con la de una relajante cafetería de ambiente curativo.
Consejos para disfrutar al 120% de los supermercados locales de Ehime
Para enriquecer su estancia a medio o largo plazo o su vida de estudiante en Ehime, la clave está en cómo aprovechar al máximo los supermercados locales. En ellos, encontrará una ‘humanidad’ y unas ‘reglas propias’ que no existen en las grandes cadenas.
Primero, si busca descuentos en platos preparados y productos frescos, el momento clave es alrededor de las 17:00 h. Hay zonas de alta competencia como ‘F-Marche Furukawa’, donde los productos desaparecen en cuanto se pegan las pegatinas de medio precio, y tiendas emocionantes como ‘Excite Super Tanaka’, donde las pegatinas de descuento aparecen de forma espontánea sin importar la hora. La estrategia inteligente es leer el ambiente y seguir los movimientos de las ‘abuelitas’ locales.
Además, si desea cocinar comida étnica en casa, le recomendamos hacer sus compras en lugares como ‘Ei Zin Shine’ para productos congelados como mariscos y carnes en grandes cantidades, añadiendo ‘pakchi farang’ fresco como toque final. Así podrá recrear auténticos sabores del sudeste asiático a un precio razonable, estando en Ehime. ¡Encuentre su supermercado favorito y disfrute plenamente de la vida local en Ehime!
