在夏威夷物价飞涨、餐厅小费文化（目前平均18%〜20%）成为话题的当下。对于在夏威夷生活的当地居民、中长期居留者和留学生来说，能买到物美价廉的便当、夏威夷生鱼饭以及令人感到安心的日本食材的‘超市’，简直就是生活的绿洲。
本次精选了从威基基到阿拉莫阿那周边分布的5家必逛的‘亚洲超市’和‘当地超市’。我们不仅会介绍商品种类，还会深入解析当地人如何利用这些超市，以及绝对值得尝试的性价比最高菜单和购物秘籍，分享真实的购物体验。
Mitsuwa Marketplace
📍 地址：2330 Kalākaua Ave #250, Honolulu, HI 96815 美国
“Mitsuwa Marketplace”是全美最大的日系超市之一，以加州为中心，其夏威夷分店位于威基基市中心国际市场（International Market Place）的二楼。在夏威夷物价高涨和日元贬值的双重影响下，这里能买到日本食材、便当和熟食，对中长期居留者和留学生来说，简直就是‘心灵的绿洲’。
店内的一大特色是，虽然是超市，却非常重视‘即食便餐’。新鲜的辣金枪鱼盖饭、鳗鱼饭、炸猪排咖喱等都摆放在保温架上，购买后即可享用热腾腾的美食，这一点非常受欢迎。店内还提供泡面热水，你可以在室外露台感受夏威夷海风，嗦一碗日式拉面，享受一份小小的满足感和安心。
近年来，在疫情之后，空置空间还引入了拉面店、咖喱店等租户，扮演着可以轻松享受日本美食的美食广场的角色。这里还备有日本调味料、日用品，甚至一些常用药品，所以当你惊呼‘啊！忘了从日本带那个过来！’时，这里就是你最强大的救急站。
Waikiki Market
📍 地址：2380 Kūhiō Ave. 2nd Floor, Honolulu, HI 96815 美国
“Waikiki Market”于2023年备受期待地在曾是威基基美食据点Food Pantry旧址周边（Lilia Waikiki二楼）开业。作为威基基难得一见的全方位服务超市，其明亮整洁的店面每天都吸引着从当地居民到游客的络绎不绝的人潮。
其最大的魅力无疑是现场定制的‘夏威夷生鱼饭（Poke Bowl）’，性价比极高。你可以从10多种新鲜生鱼片中选择2种喜欢的口味，然后毫不吝啬地将其铺在米饭（可选择白米、糙米或沙拉）上。口味从辛辣到经典的酱油底应有尽有，如果你提出要求，店员还会让你试吃，这份友善也是当地特有的热情。
此外，寿司（如豆皮寿司和加州卷）、马拉萨达（malasada）等熟食种类也十分丰富，作为超市，最大的优点就是无需担心小费和服务费。购买后，你可以在附设的露台座位立即享受野餐乐趣，也可以带回酒店用微波炉加热，作为客房小酌的伴侣。在商品种类和便利性方面，它是能显著提升威基基住宿品质的备受瞩目的超市。
Nijiya Market
📍 地址：1450 Ala Moana Blvd #1380, Honolulu, HI 96814 美国
“Nijiya Market”长期以来一直是生活在美国的日本人餐桌上的重要支持者。这家位于夏威夷阿拉莫阿那中心（Ala Moana Center）一楼的门店，对于寻求正宗日本食材和有机食品的当地居民来说，是不可或缺的存在。放眼店内，商品种类之丰富，几乎让人误以为置身日本超市，从酱油、味噌等调味料到日本零食应有尽有。
这家超市的真正精髓在于，其‘促销商品的低价’仿佛打破了夏威夷的物价水平。在特价日，纳豆、豆腐、有机鸡蛋等商品会以令人惊讶的超低价出售，对于以自炊为主的长期居留者和留学生来说，简直就是救星。然而，需要注意的是促销商品的补货时机，如果早上刚开门就去，可能商品还在上架中，买不到心仪的商品，所以中午前至下午可能是最佳的访问时间。
当然，熟食和便当区也十分充实，你可以在店内购买沙拉或熟食，并在附设的用餐区享用。傍晚以后，熟食有时会贴上折扣标签，所以想要精打细算控制餐费的人，不妨抓住这个时机，这可是当地人的购物秘诀哦。
Foodland Farms 阿拉莫阿那中心店
📍 地址：1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814 美国
阿拉莫阿那中心（Ala Moana Center）伊娃翼（Ewa Wing）一楼的“Foodland Farms”是夏威夷本土超市的佼佼者。它自称是‘夏威夷生鱼片之乡（Hawaii’s Home for Poke）’，对生鱼片的热情和自豪感无与伦比，如果你想体验夏威夷独特的美食文化，这里是绝对不能错过的地方。
这里的生鱼片（Poke）专区总是热闹非凡，点餐系统是先在取号机拿号，等到电子显示屏上显示你的号码时（有时会以字母加数字的方式呼叫，请注意不要错过），就可以点餐了。从经典的‘辣金枪鱼（Spicy Ahi）’，到使用夏威夷传统海藻、口感类似海带的‘Limu Ahi’等，橱窗里摆满了令人眼花缭乱的口味。有按磅称重和盛在米饭上的生鱼片饭两种方式，如果你想品尝多种口味，建议点几份‘四分之一磅’然后分享。
此外，商店原创的‘Maikai系列’煎饼粉和夏威夷调味料作为伴手礼也大受欢迎。这里还提供丰富的当地啤酒和葡萄酒等酒精饮品，因此，对于喜欢购买满满当地风味的熟食和酒水，在酒店房间悠闲享受夏威夷之夜的‘客房小酌派’来说，这里是最棒的超市。
Don Quijote Honolulu
📍 地址：801 Kaheka St #A7, Honolulu, HI 96814 美国
距离阿拉莫阿那中心（Ala Moana Center）步行可达的Kaheka街上的“唐吉诃德（Don Quijote）火奴鲁鲁店”，是日本人无人不知的那个折扣店的夏威夷版。店内过道比日本的唐吉诃德更宽敞，推购物车也更方便，是美式风格，但所售商品却是日本食材、调味料、日用品，甚至还有电饭煲等，无所不有，简直是‘日本食品的殿堂’。
对于居住在夏威夷的日本人和留学生来说，大米、杯装乌冬面、微波加热的包装米饭等商品，价格与日本相差无几（或在夏威夷当地是最低价），是他们生活中的生命线。关于杯面，甚至有‘豚骨味不如酱油味’这种当地特有的评价，商品种类经过了巧妙的本地化。
此外，夏威夷最大的伴手礼区拥有极其丰富的商品，包括散装巧克力、夏威夷果、ALOHA图案的拉链袋等。在这里购买伴手礼比在威基基的礼品店便宜得多，因此，在旅行最后一天来这里集中购买伴手礼是精明游客的铁则。店内还设有日式外卖专卖店和露台座位，当地居民悠闲用餐的和平氛围弥漫其间。
在夏威夷超市精明购物的当地小贴士
为了更深入、更划算地利用夏威夷的超市，你需要了解一些不成文的规定和秘诀。首先，出于环境保护的考虑，大多数超市的购物袋都是收费的，甚至不提供，因此，自备环保袋是绝对必要的。印有各超市标志的原创环保袋作为伴手礼也大受欢迎，所以你也可以在当地购买。
此外，许多人可能对熟食区的‘按磅称重’感到困惑。1磅约等于450克。如果作为一人份的沙拉或夏威夷生鱼片配菜点餐，最好说‘四分之一磅（约110克）’或‘半磅（约225克）’。如果在展示柜前犹豫不决，面带微笑地问一句‘Can I sample this?（我可以尝尝这个吗？）’也是当地人的做法。许多店员会很乐意让你品尝。
在当前夏威夷物价高涨、餐厅小费负担沉重的环境下，熟练利用亚洲超市和当地超市，不仅是一种生活防卫策略，更是实现‘像当地人一样在夏威夷生活’的最佳娱乐方式。请务必找到适合自己风格的心仪超市吧。
