巧度夏威夷高物价！欧胡岛亚洲超市攻略
在夏威夷欧胡岛停留时间一长，就一定会开始想念’亚洲风味’。然而，近年来物价上涨和汇率影响，如果每天都在外面用餐，生活费会急剧飙升。此时，遍布欧胡岛的’亚洲超市’就成为了当地人、中长期访客和留学生的得力助手。
从威基基（Waikiki）周边到卡卡阿科（Kaka’ako）、卡帕胡鲁（Kapahulu）区域，有许多独具特色的日系、韩系、菲律宾系等超市。从像日本便利店一样方便使用的店铺，到当地人喜爱的超地道食材店，根据用途灵活选择是丰富夏威夷生活的关键。本次，我们将介绍5个不仅可以采购食材，还能享用美味外带美食和美食广场的精选热门地点。
Waikiki Market
📍 地址：2380 Kūhiō Ave. 2nd Floor, Honolulu, HI 96815 美国
位于威基基市中心库希奥大道（Kūhiō Ave.）沿线，’Lilia Waikiki’二楼，是该区域唯一一家提供全方位服务的超市。它在曾长期备受喜爱的’Food Pantry’旧址上开业，店内设计明亮精致，非常整洁。除了为游客准备的熟食和日用品，还供应新鲜蔬菜、生肉、生鱼等生鲜食品，是住在威基基周边、希望自炊的留学生和长期访客不可或缺的基础设施。
这里绝对不能错过的是店内熟食区可以点的’夏威夷盖饭（Poke Bowl）’。从10多种口味中选择2种，再搭配米饭（或蔬菜），满满一大份大约$22。份量非常大，新鲜金枪鱼毫不吝啬地堆满，性价比极高。在威基基的餐厅用餐通常会加上小费和服务费，但在这里外带，然后在酒店的阳台或海滩享用，既能大大节省餐费，又能尽情享受最棒的夏威夷晚餐。
店员友善亲切，还会主动问’想尝尝哪种？’并提供试吃，这种站在顾客角度的贴心服务也是深受当地人喜爱的原因之一。午餐肉饭团、寿司、沙拉以及葡式甜甜圈（Malasada）等烘焙食品也很丰富，是全天候都能依靠的多功能地点，无论是早餐还是夜间小酌的配餐，都能满足您的需求。
Mitsuwa Marketplace
📍 地址：2330 Kalākaua Ave #250, Honolulu, HI 96815 美国
位于威基基市中心，国际市场（International Marketplace）二楼，是一家日本食材专营超市。对于面临长期日元贬值和夏威夷高物价的日本游客和留学生来说，这里简直就是’威基基的绿洲’，能买到原汁原味的日本风味。从常见的纳豆、豆腐、方便面、日本零食，到威基基周边最便宜的日本啤酒，商品种类齐全，满足您的各种需求。
由于不销售生鲜食品（生肉或生鱼），所以它更适合作为’思念日本味道时的避难所’，而非日常烹饪的主要超市。对于当地居民来说，价格可能略高，但在威基基市中心能轻松买到日本进口商品的便利性是无可替代的。
此外，商店后方设有类似美食广场的区域，提供拉面、热炸猪排咖喱饭、牛肉饭等。在物价昂贵的夏威夷，能免小费快速享用热腾腾的日本料理的地方非常宝贵。便当、饭团和寿司种类也很丰富，在店外露台座上感受威基基的微风，嗦一口’札幌一番’拉面，这种略带反差的满足感也许正是欧胡岛之行的真实乐趣。
H Mart Kaka’ako
📍 地址：458 Keawe St Fl 2, Honolulu, HI 96813 美国
这家是位于以壁画艺术闻名的卡卡阿科（Kaka’ako）地区，全美最大规模的韩国连锁超市’H Mart’的分店。它紧邻综合商业设施’Salt at Our Kaka’ako’和有机超市’Down to Earth’，并且提供一小时免费停车，地理位置非常便利，适合周末采购。
走进一楼的食品区，琳琅满目的泡菜、韩国调味料、方便面令人目不暇接，店内播放着K-POP，仿佛瞬间穿越到韩国。对于中长期访客来说，最实用的莫过于’肉品区’。这里有美国普通超市难以买到的寿喜锅和涮涮锅用的’薄切肉片’，种类丰富，是居家制作日本料理的最佳采购地。店内还备有大量日本咖喱块和调味料，所以H Mart虽是韩国超市，却能强力支持日本人的居家烹饪生活。
购物结束后，请务必前往二楼的美食广场。这里有在北岸（North Shore）排队如潮的著名蒜香虾店’Giovanni’s’，让您无需远行就能品尝到美味虾肉。店里为了保持生鲜食品的新鲜度，冷气开得非常足，所以如果计划长时间购物，强烈建议带一件薄外套。
Palama Supermarket
📍 地址：1670 Makaloa St, Honolulu, HI 96814 美国
位于阿拉莫阿那中心（Ala Moana Center）和唐吉诃德卡赫卡店（Don Quijote Kaheka Store）步行范围内的Makaloa街上，一家地道的老字号韩国超市。一踏入店内，泡菜和芝麻油的香味扑鼻而来，直接感受到当地人的热情。商品种类完全还原了韩国厨房的景象，金针菇、杏鲍菇等菌类和亚洲绿叶蔬菜价格便宜，因此吸引了许多想精明控制伙食费的当地居民前来采购。
此外，Palama Supermarket最大的魅力在于其附设的小吃区（美食广场）。炒年糕、海鲜饼、紫菜包饭等经典韩国料理，以及份量十足的便当和寿司，都以令人难以置信的实惠价格出售。在火奴鲁鲁餐饮业日益高端化的背景下，这个美食广场以’便宜、快速、美味’著称，不仅对当地韩裔居民，对日本游客来说也是一个宝贵的存在。置身于当地的喧嚣中，大口享用塑料容器里热腾腾的韩国料理，这种感觉仿佛身在亚洲街头小吃摊，在夏威夷却能体验到一种奇妙的满足感。这里也配备了专属停车场。
Kusina Asian Market Kapahulu
📍 地址：932 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96816 美国
这家备受瞩目的亚洲便利店新开业在卡帕胡鲁大道（Kapahulu Ave.）沿线，就在著名的’Leonard’s Bakery’对面。实际上，这家店原是毛伊岛拉海纳（Lahaina）一家拥有超过25年历史的家族经营当地市场。在经历了令人痛心的山火后，它在欧胡岛重新启航，带着这样的故事，每天都有许多当地居民前来支持和购物。
店内虽然不是一家巨大的超市，但其商品种类’密度’和’品味’令人惊叹。菲律宾甜辣香肠’龙加尼萨’（Longganisa）、菲律宾炒面’班西特’（Pancit）、发酵虾酱’巴贡’（Bagoong）等，像东南亚奶奶们常用的地道调味料琳琅满目。不仅有菲律宾食材，还有越南、柬埔寨、日本、冲绳的商品，甚至美式零食也和谐地共存一处，推着购物车，您会像寻宝一样惊喜地发现’竟然还有这种东西？！’
从早上7点到晚上11点的长时间营业，对于生活作息不规律的留学生以及深夜突然饿了的当地人来说，简直是神一般的存在。包括老板凯瑟琳（Catherine）在内的员工，热情友善的服务也令人称赞，让’单纯的购物’变成’温暖人心的交流’。这里将成为不断发展的当地新据点，未来还将推出菲律宾甜点’哈罗哈罗’（Halo-halo）等，务必前来一探究竟。
在火奴鲁鲁精明利用亚洲超市的3个诀窍
如果您计划在欧胡岛中长期停留，掌握这些超市的特点并巧妙地加以利用，将大大提升您的生活品质。
第一个诀窍是’根据生鲜食品和调味料选择不同的店铺’。新鲜的鱼和优质蔬菜去’Waikiki Market’，涮涮锅用的薄切肉去’H Mart’，便宜的菌类去’Palama Supermarket’，特殊亚洲调味料去’Kusina’，像拼图一样组合各家店的优势，这才是当地人的购物方式。
第二个诀窍是’最大限度地利用熟食和美食广场’。在夏威夷，外出用餐一顿饭加上小费可能要花费$30到$50，但在亚洲超市的美食广场或便当，只需$10到$20多就能吃到地道又热乎的饭菜。Waikiki Market的夏威夷盖饭（Poke Bowl）和H Mart的Giovanni’s等，还能品尝到夏威夷特色美食，这一点令人欣喜。
最后是’防寒措施和环保袋’。夏威夷的超市，尤其是H Mart这种销售大量生鲜食品的店，为了保持新鲜度，店内冷气开得像冰箱一样冷。即使只是打算快速购物，身体也可能从内到外变冷，所以即使是盛夏，一件薄款连帽衫或开衫也是必备品。另外，购物袋是收费的，所以请务必随身携带一个大一点的环保袋。
