ANH HUYỀN QUÁN – アインフエン店 越南食材店
📍 地址：日本、〒996-0023 山形县新庄市冲之町2-5
位于山形县北部新庄市的“ANH HUYỀN QUÁN (アインフエン店)”是一家亚洲食材专卖店，深受越南留学生、技能实习生等当地民众的热烈支持。虽然店铺不大，但却汇集了以越南为主，印度尼西亚、泰国、菲律宾等多国籍的500多种食品。
店内非常整洁，整理得井井有条，即使是初次光顾的客人也能轻松找到商品，这一点非常令人欣喜。
这里特别值得一提的是，生鲜食品和冷冻食品的品质非常高。从海外进口的蔬菜水果始终保持新鲜，冷冻的肉类和鱼类也保管得非常干净。对于希望通过自炊重现’家乡风味’的长期逗留者来说，能买到安全高质量食材的’小超市’般的存在，无疑是非常可靠的。
这家店凭借商品品质和热情周到的服务赢得了良好口碑，甚至有来自山形市周边的回头客特意前来光顾。
Su酱
📍 地址：日本、〒999-3710 山形县东根市小林1丁目4-1
“Su酱”位于樱桃东根站附近，是一家汇集了新鲜食材和各种亚洲香料的当地食材店。这里有日本普通超市很难买到的独家食材，如卡贝梅拉（小葱头）、柠檬草、各种香料等，是希望制作正宗异国料理的当地居民和外国居民的得力助手。
此外，店里提供的料理和甜点也广受好评。在山形越南人协会等社区活动中，他们还会提供特制的珍珠奶茶和甜点，因此在县内的越南社区中也广为人知并深受喜爱。
这里氛围温馨，商品种类齐全，能很好地满足消费者需求，是一个充满魅力的好去处。
越南法棍329 Bánh mì 329
📍 地址：日本、〒990-0047 山形县山形市旅笼町2丁目1-11
“越南法棍329”位于山形市政府背后、Stage Hachiyama一楼，自2024年开业以来，迅速吸引了众多忠实粉丝。这家越南法棍（越南式三明治）专卖店由一对热情友好的越南夫妇经营，完美重现了正宗河内风味。
最受欢迎的是“越南法棍329（特制）”，里面夹满了自制叉烧、肉酱和腌萝卜丝（白萝卜和胡萝卜醋渍）。酥脆易嚼的法棍面包与异国香气和猪肝酱的浓郁口感完美融合。点餐时会询问香菜的量，如果想品尝地道风味，强烈建议点’多一点’！
此外，香甜浓郁的越南咖啡（加炼乳）与法棍是绝佳搭配。甜点还有放入椰奶和丰富水果的传统甜点“Chè”。店铺门口只有一个停车位，开车前来时请考虑使用附近的投币停车场。
吉田购物中心 (吉田肉店)
📍 地址：日本、〒990-0827 山形县山形市城南町3丁目7-40
在越南超市备齐了异国食材后，也别忘了了解一下支撑日常餐桌的日本肉类情况。位于山形市城南町的“吉田购物中心”是一家以“肉类是主角的惊喜商店街”为理念的本地超市。由于它从肉店发展而来，所以所售肉类的品质和价格平衡在山形县内堪称一流。
特别是山形县产黑毛和牛的特价商品，其性价比之高令留学生和长期逗留者惊叹。除了自炊党，这里的手工熟食也让人在忙碌的日子里感到欣慰。肉感十足的炸肉饼、厚实却又柔软的炸猪排三明治，以及令人上瘾的炸鸡肉串等，都能以实惠的价格品尝到日本’熟食文化’的最高水准。
这里还有新鲜的山形县产蔬菜水果，对于希望购买物美价廉的日本食材的外国居民来说，这无疑是一家值得推荐的顶级本地超市。
在山形体验地道美食文化的秘诀
提到山形县，大家可能会对“荞麦面”、“拉面”和“水果”印象深刻，但近年来，随着外国居民的增加，能品尝到原汁原味亚洲美食的食材店和餐厅也逐渐增多。
随意走进一家经营当地食材的超市（如越南超市），你会发现那里就像一个’小亚洲’。陈列着从未见过的香草、冷冻整鸡、色彩鲜艳的香料，让你体验一场小小的旅行。
与店员或其他顾客交流“这个怎么吃？”也是一大乐趣。这次介绍的店铺都以热情的服务著称，不妨在获取烹饪建议的同时，享受异文化交流的乐趣吧。
