ANH HUYỀN QUÁN – Toko Bahan Makanan Vietnam Anh Huyen
📍 Alamat: Jepang, 〒996-0023 Yamagata-ken, Shinjo-shi, Okinomachi 2-5
ANH HUYỀN QUÁN di Kota Shinjo, bagian utara Prefektur Yamagata, adalah toko spesialis bahan makanan Asia yang mendapat dukungan antusias dari penduduk lokal, termasuk pelajar dan pekerja magang teknis dari Vietnam. Meskipun tokonya kecil, mereka memiliki lebih dari 500 jenis produk makanan multinasional, terutama dari Vietnam, tetapi juga dari Indonesia, Thailand, Filipina, dan negara lain.
Toko ini sangat bersih dan tertata rapi, sehingga mudah bagi pengunjung pertama kali untuk menemukan produk yang dicari.
Yang patut dicatat di sini adalah kualitas bahan makanan segar dan beku yang tinggi. Sayuran dan buah-buahan yang diimpor dari luar negeri selalu dijaga tetap segar, dan daging serta ikan beku juga disimpan dengan sangat bersih. Bagi pendatang jangka panjang yang ingin menciptakan ‘rasa kampung halaman’ dengan memasak sendiri, keberadaan ‘supermarket kecil’ yang menyediakan bahan makanan aman dan berkualitas tinggi ini pasti sangat meyakinkan.
Toko terkenal ini memiliki reputasi yang sangat baik untuk kualitas produk dan layanan pelanggannya, bahkan ada pelanggan setia yang sengaja datang dari sekitar Kota Yamagata.
Su-chan
📍 Alamat: Jepang, 〒999-3710 Yamagata-ken, Higashine-shi, Kobayashi 1-4-1
Su-chan, yang terletak dekat Stasiun Sakuranbo-Higashine, adalah toko bahan makanan lokal yang kaya akan bahan makanan segar dan rempah-rempah Asia. Mereka menyediakan bahan makanan unik yang sulit ditemukan di supermarket Jepang pada umumnya, seperti kabe-mera (bawang merah), serai, dan berbagai jenis rempah-rempah, menjadikannya sekutu kuat bagi penduduk lokal dan warga asing yang ingin membuat masakan etnik otentik.
Selain itu, hidangan dan makanan penutup yang ditawarkan di toko ini juga terkenal lezat. Teh susu tapioka spesial dan kue-kue mereka bahkan disajikan di acara-acara komunitas seperti Asosiasi Vietnam di Yamagata, menunjukkan bahwa toko ini dikenal luas dan disukai dalam komunitas Vietnam di prefektur ini.
Spot ini menarik dengan suasana kekeluargaan dan pilihan produk yang memenuhi kebutuhan konsumen.
Bánh mì 329
📍 Alamat: Jepang, 〒990-0047 Yamagata-ken, Yamagata-shi, Hatagomachi 2-1-11
Bánh mì 329, yang terletak di lantai satu Stage Hachiyama, di belakang Kantor Balai Kota Yamagata, adalah toko spesialis banh mi (sandwich ala Vietnam) yang sejak dibuka pada tahun 2024, dengan cepat mendapatkan penggemar setia. Pasangan suami istri asal Vietnam yang ceria dan ramah mengelola toko ini, mereplikasi sepenuhnya rasa Hanoi otentik di Yamagata.
Yang paling populer adalah ‘Bánh mì 329 (Spesial)’, yang berisi cha siu buatan sendiri, paté, dan namasu (acar lobak dan wortel). Roti baguette Prancis yang renyah dan mudah digigit berpadu sempurna dengan aroma etnik dan kekayaan paté hati babi. Saat memesan, Anda akan ditanya jumlah ketumbar, tetapi untuk menikmati rasa otentik, sangat direkomendasikan untuk memesan ‘sedikit lebih banyak’!
Selain itu, set dengan kopi Vietnam manis dan kental (dengan susu kental manis) adalah kombinasi terbaik. Untuk hidangan penutup, mereka juga menyajikan ‘Chè’, makanan penutup tradisional yang penuh dengan santan dan buah-buahan. Ada satu tempat parkir di depan toko, jadi jika Anda datang dengan mobil, pertimbangkan untuk menggunakan tempat parkir koin terdekat.
Shopping Center Yoshida (Daging Yoshida)
📍 Alamat: Jepang, 〒990-0827 Yamagata-ken, Yamagata-shi, Jonanmachi 3-7-40
Setelah mendapatkan bahan makanan etnik di supermarket Vietnam, mari kita cari tahu tentang daging Jepang untuk santapan sehari-hari. ‘Shopping Center Yoshida’ di Jonanmachi, Kota Yamagata, adalah supermarket yang berorientasi lokal dengan konsep ‘pusat perbelanjaan menarik dengan daging sebagai bintang utama’. Karena berkembang dari toko daging, keseimbangan kualitas dan harga daging yang ditawarkan adalah salah satu yang terbaik di Prefektur Yamagata.
Khususnya, penawaran daging sapi hitam Wagyu Prefektur Yamagata memiliki rasio harga-kualitas yang luar biasa, sampai-sampai membuat pelajar internasional dan pendatang jangka panjang terkejut. Selain cocok untuk yang suka memasak sendiri, ada juga berbagai lauk-pauk buatan tangan yang praktis untuk hari-hari sibuk. Anda dapat menikmati ‘budaya lauk-pauk’ Jepang terbaik dengan harga terjangkau, seperti ‘menchi katsu’ yang penuh daging, ‘hire katsu sandwich’ yang luar biasa tebal namun lembut, dan ‘sate ayam goreng’ yang adiktif.
Sayuran dan buah-buahan segar dari Prefektur Yamagata juga tersedia, menjadikannya supermarket lokal terbaik yang pasti kami rekomendasikan untuk warga asing yang ingin mendapatkan bahan makanan Jepang berkualitas dengan harga murah.
Tips Menikmati Budaya Kuliner Unik di Yamagata
Prefektur Yamagata mungkin dikenal dengan ‘soba’, ‘ramen’, atau ‘buah-buahan’, tetapi belakangan ini, seiring dengan peningkatan jumlah warga asing, toko bahan makanan dan restoran Asia yang menawarkan rasa otentik perlahan tapi pasti meningkat.
Jika Anda mampir ke supermarket yang menjual bahan makanan lokal (seperti supermarket Vietnam), rasanya seperti berada di Asia kecil. Anda akan menemukan rempah-rempah yang belum pernah Anda lihat, ayam utuh beku, dan rempah-rempah berwarna-warni, memberikan sedikit ‘rasa seperti sedang bepergian’.
Berkomunikasi dengan staf toko dan pelanggan lain dengan pertanyaan seperti ‘Bagaimana cara makan ini?’ juga merupakan daya tarik. Semua toko yang diperkenalkan kali ini terkenal dengan layanan pelanggan yang ramah, jadi mengapa tidak mencoba menikmati pertukaran budaya sambil mendapatkan saran memasak?
