Chợ Việt Asahi 越南食材店
📍 地址：日本、〒070-0030 北海道旭川市宮下通７丁目３８９７
踏入北海道旭川市旭川站前大樓的一樓，一股與日本超市截然不同的異國氛圍撲面而來。「Chợ Việt Asahi 越南食材店」正是支持著居住在旭川市的越南中長期居住者及留學生生活，一間「正宗」的當地超市。
這裡不是專為觀光客設計的展示店，而是彷彿將當地真實飲食文化直接搬進來的店舖。由一對年輕的越南籍店長夫婦經營，店內幾乎沒有日語標示。然而，由於日語流利的店長會仔細教導商品的使用方法，因此對於當地的日本人或尋找亞洲食材的人來說，這裡也是一個可以開心購物的深度景點。
幾乎零日語標示！如同當地般的商品種類與特色選品
店內擠滿了越南餐桌上不可或缺的各式調味料和食材。除了魚露（Nuoc Mắm）、甜辣醬、椰奶、米紙等經典商品外，還有當地「333（Ba Ba Ba）啤酒」和「越南版紅牛」等飲料，品項豐富。
特別值得注意的是，這裡有越南傳統甜品「甜湯（Chè）」的罐頭，以及各式各樣的當地零食。這些商品能讓您輕鬆品嚐到當地風味，因此深受當地居民喜愛。此外，店內還販售生鮮蔬菜、冷凍肉品和熱帶水果等日常自炊所需的生鮮食品，對中長期居住者來說，這簡直是重現家鄉味的重要生命線。
越南語此起彼落！真實的當地社群活力
這家店最大的魅力在於透過購物感受到的「當地熱情」。光顧的客人大多是居住在旭川周邊的越南人，店內總是充滿著歡快的越南語交談聲。只要踏入一步，您一定會產生彷彿誤入河內或胡志明市當地市場的錯覺。
雖然老闆娘不懂日語，但這種道地感也正是提升異國旅行氣氛的香料。與會說日語又親切的店長愉快交流，詢問「這個調味料怎麼用？」「有什麼推薦的吃法？」正是百分之百享受這家超市的秘訣。
在旭川的「越南超市」享受購物的訣竅與注意事項
對於首次光顧的日本人或短期遊客來說，所有標價和包裝都是越南語可能會有些門檻。然而，也正因如此，您才能找到許多「只有這裡才買得到」的獨特商品。購物時，活用智慧型手機的翻譯APP來確認成分標示或商品名稱，也是現代異國購物的樂趣之一。
此外，在同一棟大樓內或旭川市內，道地的越南料理店也越來越多，這家食材店也作為該社群的樞紐（中心地）發揮作用。身在旭川卻能感受異國氛圍，並採購在日本罕見食材的「Chợ Việt Asahi 越南食材店」。如果您想為日常生活增添一點香料和非日常感，務必前來一探究竟。
