福岡縣內有許多真實且深入的’越南超市’與’亞洲食材店’，為當地的長期居留者和留學生提供生活上的支援。
這裡不僅能買到稀有的調味料，店內各國語言交錯，還有許多在日本難得一見的食材。只要踏入一步，就能感受到彷彿置身海外旅行般的興奮與期待。
這次，我們將嚴選介紹福岡縣內必訪、充滿活力的亞洲・越南系超市。讓我們一同探索當地人常去的在地魅力吧。
亞洲車站
📍 地址：日本、〒812-0044 福岡縣福岡市博多區千代1丁目2-4
位於博多區千代・吉塚車站區域的’亞洲車站’，是九州最大規模的超市，綜合販售來自越南、中國、韓國、泰國等東南亞的進口食材。
踏入店內，瞬間被當地超市特有的香料和榴槤般的獨特氣味包圍，立刻沉浸在異國情調中。除了常見的韓國泡麵（如辣雞麵）和營多麵，其壓倒性的商品種類更是令人驚訝。甚至有當地居民因為’亞洲市場消失而成為泰國米難民’，最終都來到這裡，可見其常備菜和調味料的庫存非常豐富。
肉品區的深度更是必看，除了牛、豬、羊肉外，還能買到’青蛙肉’、’鴨肉’、帶皮羊肉等，都是製作道地亞洲料理不可或缺的稀有冷凍食材。商品包裝幾乎都是當地語言，但有時會發現一些有趣的無標價商品，充滿了尋寶般的驚喜與樂趣。
HSC Station
📍 地址：日本、〒812-0053 福岡縣福岡市東區箱崎2丁目34-20
位於東區箱崎寧靜區域的’HSC Station’是主要販售越南食材的專賣店。一踏入店內，顧客幾乎都是越南人，耳邊響起的也幾乎是越南語，營造出讓人忘記身在日本的真實在地空間。
商品以越南的調味料、即食河粉和零食為主，但也豐富地販售印尼料理食材。即使您對’越南食材不熟悉而感到不安’，也請放心。店內有精通日語且親切的員工，會仔細地為您推薦麵食和美味的食用方法。
這間店並非為觀光客包裝的商店，而是作為當地年輕人及中長期居留者日常使用的’真正廚房’運作著，因此絕對推薦給想親身感受在地熱情的人。
Toserba Indonesia ,Tạp Hóa Việt Nam, ห้างสรรพสินค้าไทย , မြန်မာ စုံဆိုင်南西貢糸島 Nắng Sài Gòn itoshima
📍 地址：日本、〒819-1120 福岡縣糸島市神在東2丁目1-5
2022年，在糸島市開幕的’南西貢糸島’，是一間結合道地越南料理餐廳和食材店（Tạp Hóa Việt Nam）的複合式設施，讓您吃得開心、買得滿意。
來自北越南、親切又謙遜的店主所烹調的料理道道都是絕品。絕對必點的不是經典河粉，而是越南中部古都順化的家鄉菜’順化牛肉米線（Bún Bò Huế）’。牛肉的鮮美融入略濃郁的湯頭中，搭配大量的薄荷葉，味道竟是驚人的和諧。桌上備有店家自製的’蒜醋’和辣油，用來變化口味是當地最棒的吃法。
用餐後，您可以在隔壁的食材店購買越南調味料和蔬菜。店裡也販售生春捲、越式法國麵包和甜點’越式甜湯（甜品）’等，一邊眺望店內螢幕上播放的河內風景，一邊享受溫馨的小旅行氛圍。店前的停車位較窄，但附近設有完善的停車場，請安心利用。
Bách Hóa AKT_二手商店(AKT STORE)
📍 地址：清見通（mặt đường lớn, có bãi đỗ xe, 第2上野大樓 1F, 1丁目-15-10 清水 南區 福岡市 福岡縣 815-0031 日本
位於南區清水’清見通’沿線的’Bách Hóa AKT’，是一間非常罕見且深入的複合式超市，結合了越南物產店和’二手商店’。店名’Bách Hóa’在越南語中意指雜貨店或百貨公司。
這裡是一個支援附近留學生和當地居民生活基礎設施的社群據點。除了可以購買越南食材和便宜的日用品，還能順便採購吸塵器、吹風機等生活家電，簡直就像是當地的’萬事屋’，充滿了混亂而迷人的魅力。
這裡的特色是親切的老闆和友善的員工營造出的家庭氛圍。購物之餘，絕對推薦您嘗試這裡備受讚譽的越南咖啡。一杯加入大量煉乳的濃郁甜咖啡，能一掃您走動的疲憊。
友誼商店 福岡店
📍 地址：日本、〒810-0005 福岡縣福岡市中央區清川1丁目14-13 渡邊通Ccd大樓 1F
位於中央區清川地區的’友誼商店 福岡店’，是網羅台灣、中國、韓國等亞洲食材，並設有內用區（美食街）的超人氣景點。雖然並非專營越南食材，但仍吸引許多當地人前來尋找亞洲乾貨和調味料。
超市的貨架上擺滿了榨菜和白木耳等乾貨，冷凍櫃裡則密密麻麻地陳列著饅頭、蔥抓餅、湯圓（白玉湯圓）等道地點心，甚至能買到台灣常見的甜花生湯’花生仁湯’。粉類商品種類也比其他進口店更為豐富。
更不容錯過的是附設的美食街。點餐方式是完全的在地風格：’入店→佔位→選擇菜單→櫃檯預付→座位等待→用餐後自行收拾’。您可以品嚐到一般中式餐館吃不到的真實滋味，例如八角香氣誘人的道地滷肉飯、甜鹹醬汁絕妙的肉圓（肉圓），以及鋪滿大大一塊雞排的台鐵便當風格餐點等。由於有些餐點傍晚就會售罄，若想用餐建議提早前往。
在福岡深入探索亞洲超市的購物小撇步
福岡縣內散佈著許多’亞洲超市’，不僅支援短期旅客，更是當地居民和留學生真實生活的支柱。本文將介紹與一般日本超市不同的當地規則，以及您應該知道的購物秘訣。
1. 包裝多為當地語言！善用翻譯APP的’相機輸入’功能
在當地超市，通常只有背面貼著小小的日文成分標示，正面包裝全部是越南語或中文。當您猶豫’這是什麼口味’或’怎麼烹調’時，使用手機Google翻譯APP的相機輸入功能，可以大幅減少購物失敗的機率，並開拓與新口味的邂逅。
2. 氣味濃烈的食材或’神秘冷凍肉’請自備保冷袋
在亞洲超市，有時會販售榴槤等氣味濃烈的水果，或是青蛙、山羊、鴨子等稀有的整塊冷凍肉。如果您購買這些商品並攜帶回家，特別是搭乘公共交通工具的人，建議自備保冷劑和密封的保冷袋，這樣可以防止車內氣味洩漏，讓您更安心。
3. 享受交流樂趣，詢問’當地美味的吃法’
在日本人顧客較少、越南語交錯的深入商店，一開始可能會感到難以進入，但大多數員工都非常友善和熱心。如果您發現感興趣的調味料或不常見的乾貨，不妨開口詢問’這個推薦怎麼吃呢？’。他們應該會告訴您當地獨特的美味烹飪方式或隱藏的人氣商品。
