鳥取縣激增中！深度亞洲＆越南超市的魅力
在鳥取縣內，特別是米子市周邊，隨著留學生和中長期居留者人數的增加，支撐道地風味的當地亞洲食材店也逐漸增多。店內擺滿了一般日本超市買不到的越南魚露（Phú Quốc魚露）和各種香料、東南亞的調理包食品等，種類繁多，令人目不暇給。一踏入店內，異國情調便撲面而來。
這次，我們將介紹鳥取縣眾多異國情調商店中，一個鮮為人知、極具深度的地點。如果您正在尋找的不是專為觀光客設計的包裝店，而是當地人日常生活會光顧、能感受到『真實熱情』的超市，那麼這篇文章您絕不能錯過。
EBS Partner
📍 地址：日本、〒683-0845 鳥取縣米子市旗ヶ崎８丁目１５−１５
「EBS Partner」靜靜地座落在米子市旗ヶ崎地區，從外觀上可能難以辨識是何種商店，但只要踏入店內一步，您會發現這裡完全是東南亞的當地市場。如果您正在鳥取縣尋找充滿道地氛圍的越南超市或亞洲食材店，這絕對是您不容錯過的隱藏名店。
店內貨架上擺滿了越南、菲律賓等東南亞各國的調味料、泡麵和零食。此外，正如顧客評論中熱情地提及的『菲律賓料理！』，店內也提供正宗的當地熟食和餐點，讓您在購物之餘，也能直接品嚐到道地的美味，這也是它最大的魅力所在。
這裡儼然成為當地中長期居留者和留學生的『廚房』，每逢假日或傍晚，店內便會湧入許多來自當地國家的顧客，交談的語言也以外語為主。即使您獨自一人隨意造訪，也能體驗到彷彿在海外旅行時逛當地超市般強烈的非日常感。初次前往或許會有些猶豫，但如果遇到不熟悉的香料或當地吃法，不妨大膽詢問店員，他們會很樂意協助。
120% 享受當地超市購物的秘訣
造訪EBS Partner這種深度亞洲或越南超市時，絕對不能錯過的是『冷藏・冷凍區』和『調味料區』。一般的進口食品店通常只販售常溫的乾貨或調理包，但在這些主要服務當地人的超市，您能找到新鮮香草、稀有部位的冷凍肉類和當地特有的乾貨，買到的機率會大大提升。
此外，像是製作越南河粉的道地湯底、菲律賓料理不可或缺的酸湯粉（Sinigang Soup Mix）、以及香蕉番茄醬等，這些都是只需稍微加入日本家常菜中，就能瞬間轉變為道地風味的魔法單品。價格設定也接近當地市價，能夠以大容量划算地一次購足也是一大優點。由於商品標籤多半沒有日文標示，建議您手持翻譯APP，以尋寶的心情享受購物樂趣，這才是聰明逛當地超市的方式。
