Vivir o estudiar a largo plazo en Auckland, Nueva Zelanda. Al principio, comprar en los cafés y supermercados locales es fresco y divertido, pero después de un tiempo, es probable que se te antoje desesperadamente la ‘comida japonesa’ o los ‘sabores asiáticos’.
En Auckland, hay ‘supermercados asiáticos’ especializados en ingredientes chinos, coreanos y japoneses por toda la ciudad. Si esperas un servicio al cliente o un control de calidad tan impecables como los de un supermercado japonés, puede que te sorprendas un poco, pero eso también es parte de la vida real local. Estos supermercados, donde puedes conseguir ingredientes baratos, en grandes cantidades y que te recuerdan a casa, son una infraestructura esencial para los residentes.
Esta vez, hemos seleccionado y te presentamos los supermercados asiáticos más frecuentados por los lugareños, desde el CBD de Auckland hasta Dominion Road, repleto de restaurantes asiáticos, y Newmarket. También explicaremos las tendencias en el surtido de cada tienda y el ‘bautismo de las reglas locales’ que debes conocer al comprar.
Japan Mart City Central
📍 Dirección: 26-28 Wyndham Street, Auckland CBD, Auckland 1010 Nueva Zelanda
Ubicado en el corazón del CBD de Auckland (distrito central de negocios), Japan Mart es un ‘refugio’ para estudiantes internacionales y jóvenes con visa de vacaciones y trabajo. Su excelente accesibilidad es su mayor atractivo, con la conveniencia de poder pasar por allí de camino a casa después de la escuela o el trabajo.
Más que ingredientes japoneses de lujo, aquí encontrarás los condimentos básicos, salsas de curry, alimentos congelados y dulces que se ven en la mesa de cualquier hogar japonés. La carne en lonchas finas, difícil de encontrar en los supermercados de Nueva Zelanda, es un gran punto a favor para quienes cocinan en casa. Además, se venden productos de la tienda japonesa de 100 yenes ‘Can Do’ (Candú) por unos 3 NZD, lo que es muy útil para comprar artículos de uso diario. El hecho de que a veces se cuelen productos con ‘misteriosos empaques japoneses’ hechos para el extranjero es un encanto propio de los supermercados japoneses fuera de Japón.
Sin embargo, puede haber momentos en que la tienda esté ajetreada debido a la falta de personal, lo que afecta la estabilidad del servicio al cliente. Si encuentras un error en el precio y esperas una respuesta cortés al estilo japonés, es posible que te sorprendas con una actitud fría. Es un truco de la vida en Auckland considerar el lugar simplemente como un ‘punto de suministro’ y utilizarlo inteligentemente como un oasis de comida japonesa.
D H Supermarket
📍 Dirección: 83 Dominion Road, Mount Eden, Auckland 1024 Nueva Zelanda
Cerca de la entrada del lado de la ciudad de ‘Dominion Road’, el santuario de la gastronomía asiática en Auckland, se encuentra el supermercado chino tradicional ‘D H Supermarket’. El interior tiene un ambiente local un poco desordenado, pero a cambio, los precios son muy razonables.
Es muy popular entre el personal de restauración local y los estudiantes que cocinan en casa, ya que se pueden conseguir verduras frescas a buen precio. ¡Los ‘artículos en oferta’ apilados sin cuidado en cajas de cartón cerca de la entrada son una visita obligada! Además de ingredientes y dulces chinos, la tienda está llena de productos básicos como los fideos instantáneos coreanos ‘Shin Ramyun’, muy populares en todo el mundo. En las horas punta de la tarde, se forman largas colas en la caja, pero la profesionalidad del personal hace que se disuelvan a una velocidad sorprendente.
Por otro lado, la actitud del servicio al cliente varía mucho y, en ocasiones, se puede recibir un trato brusco. También hay comentarios de los locales que indican que la frescura de los mariscos (como el pescado) puede variar según el día. Aquí, lo inteligente es centrarse en verduras, frutas, condimentos y productos instantáneos.
Yi Cart Asian Supermarket
📍 Dirección: 911 Dominion Road, Mount Roskill, Auckland 1041 Nueva Zelanda
Igualmente, más al sur de Dominion Road, en la zona de Mount Roskill, se encuentra ‘Yi Cart Asian Supermarket’. Este es un supermercado asiático integral, grande, limpio y moderno, con una amplia variedad de productos en un espacio espacioso.
Cubre una amplia gama de ingredientes chinos, coreanos, del sudeste asiático y también condimentos y artículos japoneses. La sección de carnicería y la variedad de verduras y frutas frescas son excelentes, y ofrece servicios modernos como compras en línea y entrega con cadena de frío.
La variedad de productos y la limpieza de la tienda son impecables, pero hay que tener un poco de cuidado al pagar. No es raro que el precio mostrado en el estante difiera del precio escaneado en la caja, y además, algunos dicen que el personal de caja a veces maneja los productos de forma brusca. En los supermercados extranjeros, es fundamental ‘revisar el recibo por cuenta propia’. Acostúmbrate a verificar siempre el recibo en el momento, justo después de pagar.
New Save Asian Supermarket
📍 Dirección: 4-6 Short Street, Newmarket, Auckland 1023 Nueva Zelanda
En el área de Newmarket, donde se agrupan centros comerciales y cafés elegantes, New Save Asian Supermarket es el pilar de la ‘vida cotidiana inmutable’ de los residentes locales.
Su atractivo principal es la abrumadora conveniencia: no es necesario conducir hasta un supermercado gigante en las afueras, ya que se encuentra a poca distancia a pie y ofrece desde productos frescos hasta artículos de uso diario, e incluso una farmacia, una carnicería y una casa de cambio dentro de la tienda. Se rumorea que sus precios son más bajos que los de otros supermercados asiáticos de la zona y que su variedad es insuperable.
Sin embargo, aquí también te espera el ‘bautismo del supermercado local’. Los problemas como el peso extra en la balanza de los productos a granel o la facturación de un precio diferente al de la etiqueta son el pan de cada día. A menudo, no solo no se disculpan al señalar un error, sino que responden con una cara de mal humor. Se puede decir que es un lugar excelente para perfeccionar tus habilidades de supervivencia en Nueva Zelanda: ‘no esperar un buen servicio al cliente y verificar los errores por ti mismo para señalar claramente’. Disfrutar de la conveniencia y los precios bajos comprando inteligentemente es el estilo local.
Jadan Supermarket
📍 Dirección: 976 Dominion Road, Mount Roskill, Auckland 1041 Nueva Zelanda
Jadan Supermarket, ubicado a lo largo de Dominion Road en Mount Roskill, es una gran tienda que cuenta con un amplio estacionamiento y recibe un gran apoyo de familias que hacen compras grandes y estudiantes que viven en casas compartidas.
Dispone de una gran variedad de verduras de hoja asiáticas como la espinaca de agua y el pak choi, carne picada de res y cerdo a buen precio, carne en lonchas finas y tofu fresco, y su línea de condimentos chinos es impresionante. Además, cerca de la entrada hay una sección de comida preparada donde cortan en el momento cerdo asado, pato asado y cerdo a la barbacoa, lo que es perfecto para comprar la cena en días que estás cansado de cocinar.
Sin embargo, es necesario ‘usar tus propios ojos’ para juzgar los productos. En cuanto a los precios, algunos artículos como los huevos y la col pueden ser más baratos en otras tiendas, por lo que es importante desarrollar una intuición sobre los precios más bajos. Además, al comprar productos procesados como fideos, asegúrate de revisar bien la parte trasera para comprobar la fecha de caducidad o si hay moho dentro del paquete. En caso de encontrarse con un producto defectuoso, el estándar en el extranjero es que la respuesta sea ‘es tu culpa por no haberlo revisado antes de comprar’. Proteger tu cuerpo y tu estómago es la regla para disfrutar de los supermercados locales.
[COLUMNA] Las 3 reglas de oro para sobrevivir en los supermercados asiáticos de Auckland
Si estás acostumbrado a los supermercados japoneses, comprar en los supermercados asiáticos de Auckland puede ser una serie de sorpresas. Sin embargo, si conoces estas reglas, podrás disfrutar de tus compras sin estrés.
1. Revisa el recibo en el acto
Es común que el precio en el estante y el precio cobrado en la caja sean diferentes. No hay mala intención, la mayoría de las veces se trata simplemente de una falta de actualización del sistema o un error humano. Revisa el recibo antes de salir de la tienda y, si hay un error, señálalo de inmediato.
2. No esperes el nivel de servicio al cliente japonés
Aunque en la caja traten los productos con brusquedad o los dependientes charlen en voz alta mientras atienden, ese es su estándar. No hay necesidad de preocuparse pensando ‘¿Están enfadados?’. Lo mejor es aceptarlo con una mente abierta.
3. La frescura y la fecha de caducidad son tu responsabilidad
La frescura de las verduras, el olor de la carne y el pescado, y la fecha de caducidad o daños en el empaque de los alimentos procesados deben ser verificados por ti mismo antes de ponerlos en tu cesta. Con una buena autoprotección, estos supermercados se convertirán en tu mayor aliado para reducir considerablemente tus gastos de vida.
¡Acepta estas reglas locales y disfruta de una experiencia gastronómica profunda en Auckland!
