モンマルトル
📍 住所：日本、〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄４丁目６−８ 名古屋東急ホテル 1F
名古屋の中心地・栄エリアに位置する名古屋東急ホテル。その1階でゲストを出迎えるのが、オールデイダイニング「モンマルトル」です。パリの街角にあるレストランを彷彿とさせる洗練された空間は、観光客からビジネスマン、さらには地元の常連客まで多くの人で賑わっています。
このレストランの最大の魅力は、圧倒的なメニューの幅広さと、食の多様性に応えるホスピタリティにあります。とくに名古屋エリアのホテルレストランとしては貴重な「ヴィーガンメニュー」を通年で提供しており、海外からの旅行者や中長期滞在者、さらには健康を気遣う方々から熱い支持を集めています。
スタッフの接客も非常に細やかで、アレルギーや食事制限がある方でも安心してテーブルを囲める配慮がなされています。パートナーの誕生日や記念日のお祝いから、日常のちょっとしたご褒美ランチまで、どんなシーンでも心地よい時間を過ごせる名店です。
誰もが満足できる「ヴィーガンメニュー」の真髄
モンマルトルで絶対に注目したいのが、動物由来の原材料（肉・魚・卵・乳製品など）を一切使用していない「Montmartre “Vegan Menu”」です。ヴィーガンやハラルなどの制限を持つ方々にとって、旅先での食事探しは悩みの種になりがちですが、ここではその心配は無用です。
植物性素材の持ち味を最大限に引き出したこのセットメニューは、大豆ミートなどを巧みに使い、食べ応えも十分。単に「肉を抜いた」だけの料理ではなく、彩り豊かで美食としての完成度が非常に高いのが特徴です。多様なバックグラウンドを持つ留学生や旅行者が集う名古屋において、食の垣根を越えて誰もが一緒のテーブルで美味しいひとときを共有できることは、何よりの魅力と言えるでしょう。
地元民が太鼓判！必食のローカルメニューとライブキッチン
一方で、通常メニューやビュッフェも負けてはいません。地元の人が「コスパ最強」と口を揃えるのが、お昼の「ステーキランチ」です。お肉の質が良く、ホテルの優雅な雰囲気の中でリーズナブルに味わえるとあって、リピーターが続出しています。
また、シェフが目の前で調理してくれるライブキッチンも大人気。ランチタイムには、鉄板で焼き上げる「ベーコンとアスパラ」や「ホタテのポワレ」、ディナータイムにはモンマルトル伝統の「ローストビーフ」のカッティングサービスが行われ、五感で食事を楽しむことができます。
さらに、朝食ビュッフェでは名古屋ならではのローカルフードがずらり。手羽先やあんかけスパ、きしめん、あんバタートーストなどが揃いますが、中でも必食はシェフにその場で作ってもらう「ウナ玉丼」です。しっかり味付けされた鰻と卵の相性が抜群で、ちょうど良いサイズ感も相まって、思わずおかわりしてしまうこと間違いなしの絶品です。
知っておきたい！快適に楽しむためのリアルな立ち回り術
モンマルトルのランチやディナーでは、「スイーツ＆デリカアイランド」と呼ばれるセミブッフェ形式のデザートコーナーが用意されています。しかし、ここで旅行者が陥りやすい罠があります。それは「メイン料理が美味しすぎて、デザートに辿り着く前にお腹がいっぱいになってしまう」こと。新鮮なサラダや種類豊富なフルーツ、ホテルメイドのケーキを全制覇したい方は、ペース配分に十分気をつけましょう。
また、ドリンク類については、マスカットジュースやフレッシュな「グリーンスムージー」が口コミでも高く評価されています。ビュッフェを利用する際は、ぜひお試しください。
最後に混雑回避のコツについて。モンマルトルは非常に人気が高く、時期によっては学生のグループや賑やかな団体客と隣り合うこともあります。もし静かに落ち着いて食事を楽しみたい場合は、オープン直後の時間を狙うか、少しピークタイムをずらして訪問するのが賢明です。事前予約はもちろんのこと、ホテルのスタッフに「可能であれば静かな席を」と一言リクエストしておくのも、現地ならではの裏技です。
