사가현에서 아시안·베트남 식재료를 조달하는 팁
사가현 내에는 ‘베트남 슈퍼’라는 이름의 전문점은 많지 않지만, 중장기 체류자나 유학생의 위장을 책임지는 깊이 있는 다국적 식재료점과 지역 농산물을 갖춘 로컬 슈퍼가 분명히 존재합니다. 향신료와 냉동 고추, 현지 조미료는 할랄 푸드점이나 아시안 숍에서, 요리의 기본이 되는 신선한 해산물과 채소는 지역 밀착형 슈퍼에서 조달하는 것이 사가에서의 현명한 자취 스타일입니다.
이번에는 본격적인 현지 맛을 낼 수 있는 식재료점부터 현지인에게 사랑받는 지역 슈퍼, 그리고 장보기의 피로를 풀어줄 국내 최대급 사우나 시설까지, 리얼한 사가의 로컬 스팟을 엄선하여 소개해 드립니다.
Saga Halal Food
📍 주소: 일본, 〒840-0027 사가현 사가시 혼조마치 혼조 949-3
사가대학 근처에 위치하며 유학생과 중장기 체류자들로부터 뜨거운 지지를 받는 다국적 식재료점 겸 레스토랑입니다. 가게 이름은 할랄 푸드이지만, 향신료와 코코넛 밀크, 각종 조미료가 풍부하게 구비되어 있어 베트남 요리를 비롯한 동남아시아계 자취를 할 때도 든든한 존재입니다. 상품 가격이 적혀 있지 않은 경우도 있지만, 대체로 합리적인 가격 설정입니다. 특히 홍차의 저렴함과 맛은 평소 차를 마시지 않는 현지 손님까지 사로잡을 정도로 평판이 좋습니다.
가게 옆에는 2대분의 주차장이 있으며, 노렌(천막) 등이 없어 언뜻 들어가기 어려워 보이지만 용기를 내어 문을 열어봅시다. 함께 운영되는 식사 공간에서는 코코넛 밀크와 향신료가 들어간 본격적인 부드러운 카레(1,200엔부터, 샐러드·음료·디저트 포함)를 맛볼 수 있습니다. 맵기 ‘보통’도 꽤나 매운맛이 강하므로 매운 음식을 잘 못 드시는 분은 주의가 필요하지만, 이국적인 볶음 소리가 울려 퍼지는 실내는 마치 현지 식당에 들어선 듯한 생생한 활기를 느낄 수 있습니다.
모모
📍 주소: 일본, 〒841-0032 사가현 도스시 다이쇼마치 779-3
도스시에 있는 아는 사람만 아는 깊이 있는 아시안 식재료점입니다. 주로 네팔계 식재료(현지어로 ‘파살’이라고 불리는 상점)를 취급하지만, 베트남 요리에도 필수적인 냉동 고추를 다른 가게보다 저렴하게 구할 수 있는 등, 아시아 각국 원주민의 주방을 지탱하는 라인업이 매력적입니다. 고품질의 저렴한 상품들이 빽빽하게 진열되어 있으며, 현지인들이 정말 필요로 하는 아이템들이 정확히 갖춰져 있습니다.
가게 내부는 아담하며 상품에 가격표가 붙어 있지 않은 경우가 많아, 점원에게 직접 가격을 물어보며 쇼핑하는 로컬 스타일입니다. 일본의 일반적인 슈퍼의 응대에 익숙하다면 점원과의 거리감이 가깝고 감시당하는 것처럼 느껴질 수 있지만, 이것 또한 해외 로컬 숍만의 생생한 분위기입니다. 시원한 콜라를 한 손에 들고 보물찾기 감각으로 자취용 향신료나 매운 고추를 한꺼번에 구매하는 것을 추천합니다.
JA 파머스 A코프 마치가도 하타케
📍 주소: 일본, 〒840-0801 사가현 사가시 에키마에 주오 1초메 4-17
사가역 앞(콤박스 사가역 앞 내)에 있는 접근성 좋은 대형 직판장형 슈퍼입니다. 베트남이나 아시아 요리를 맛있게 만들기 위해 필수적인 ‘신선한 채소와 해산물’을 조달한다면, 이곳보다 더 좋은 곳은 없습니다. 특히 신선한 생선 코너는 겐카이나다 등 지역 생선이 풍부하며, ‘사시미가 신선하고 비린내가 없다’, ‘삼치나 가다랑어 사시미가 일품’이라고 현지인들에게 극찬받고 있습니다. 이윤이 적은 음료 코너를 일부러 축소하고, 청과 및 정육·신선한 생선 구색에 특화한 점에서 가게의 강한 고집을 엿볼 수 있습니다.
또한, 길거리 휴게소 같은 산지 직송 코너에는 ‘하스이모(텐지쿠)’나 고구마 줄기, 산마 씨앗(무카고) 등 보기 드문 채소들이 진열되기도 합니다. 조리법을 모르면 점원에게 물어보면 친절하게 알려주므로, 새로운 식재료에 도전하는 즐거움도 있습니다. 사가 명물인 ‘고도후’나 수제 ‘나오무스메 오하기’ 등 로컬 푸드도 충실하며, 저녁이 되면 수제 반찬이 할인되므로 식비를 절약하고 싶은 유학생들에게도 기쁜 장소입니다. 주차권을 가게 안 기계에 넣으면 1시간 무료이므로, 차로 장을 보는 데도 편리합니다.
슈퍼 모리나가 미나미사가점
📍 주소: 일본, 〒840-0016 사가현 사가시 미나미사가 1초메 22-185-1
1957년 창업한 지역 밀착형 슈퍼 체인 ‘모리나가’의 미나미사가점은 넓은 매장에서 신선한 채소와 고기·생선을 구할 수 있는 생활의 거점입니다. 가게 안에는 ‘코지카 카드’ 테마송이 울려 퍼지며, 이것이야말로 일본의 로컬 슈퍼다운 친근한 분위기가 감돕니다. 업무용 사이즈의 조금 작은 80g 햄버그 등 냉동식품도 충실하게 갖춰져 있어 매일 대량 구매하기에도 적합합니다.
가장 큰 특징은 가게 안쪽에 있는 직영 빵 공방(모리나가 베이커리)입니다. 피자나 샌드위치, 도넛 등이 진열된 가운데, 특히 인기 있는 것은 ‘하얀 쫄깃롤’입니다. 구운 색을 내지 않고 저온에서 부드럽게 구워냈으며, 한입 베어 물면 부드러운 짠맛과 유다네 제법 같은 쫄깃한 식감이 입안 가득 퍼집니다. 잼이나 휘핑크림을 끼워 먹는 것도 추천합니다. 가게 안에는 전자레인지와 무료 얼음 서비스를 갖춘 식사 공간(4테이블 6석 분)도 있어, 갓 산 빵이나 반찬을 그 자리에서 즐길 수 있습니다.
사가노유도코 코모레비
📍 주소: 일본, 〒840-0806 사가현 사가시 고조노 6초메 4-35
식재료를 사거나 일상생활에 지친 몸을 상쾌하게 하고 싶다면, 2022년에 오픈한 종합 온욕 시설 ‘코모레비’를 추천합니다. 가장 큰 특징은 일반 사우나의 2.5배에 달하는 넓이를 자랑하는 인생 최대급 ‘스타디움 사우나’입니다. 대형 스크린을 갖추고 있으며, 프로 아우프기서에 의한 음악에 맞춘 로우류 이벤트도 정기적으로 개최됩니다. 사우나실이 넓기 때문에 혼잡 시에도 여유롭게 앉을 수 있는 것이 매력입니다.
원천을 그대로 흘려보내는 온천은 약간 걸쭉한 수질로 피부 미용 효과도 탁월합니다. 야외 휴식 공간에는 리클라이닝 의자가 완비되어 있어 사우나 후의 ‘토토노이'(몸과 마음이 정돈되는 상태)를 완벽하게 서포트해 줍니다. 젊은 세대부터 학생, 현지인까지 다양한 연령층으로 붐비며, 평일 저녁에도 활기가 넘칩니다(묵언욕에 협조해 주세요). 탈의실도 넓고, 때밀이 등 휴식 서비스도 충실합니다. 사우나 후의 정식이나 식사도 맛있다고 평판이 자자하며, 사가에 머무른다면 한 번쯤 방문해야 할 최고의 힐링 스팟입니다.
마무리: 사가에서 즐기는 다국적 라이프
사가현 내에서 ‘베트남 슈퍼’ 자체를 찾기 어렵더라도, 시야를 조금 넓히면 아시아 각국의 본격적인 향신료를 살 수 있는 가게나 신선한 지역 식재료를 구할 수 있는 로컬 슈퍼가 곳곳에 있습니다. 직접 요리하여 현지 맛을 재현하거나, 휴일에는 광활한 사우나에서 땀을 흘리는 등, 사가만의 깊이 있고 풍요로운 체류 생활을 꼭 즐겨보세요.
