Trong những năm gần đây, tỉnh Gifu chứng kiến sự gia tăng đáng kể của sinh viên quốc tế, thực tập sinh kỹ năng và những người định cư trung và dài hạn từ Đông Nam Á. Nhờ đó, các ‘siêu thị châu Á’ hỗ trợ nhu cầu bếp núc ‘chuẩn vị’ quê nhà đã liên tục khai trương trên khắp tỉnh. Đặc biệt, các cửa hàng thực phẩm tập trung vào sản phẩm Việt Nam và Thái Lan mang đến không gian ‘sâu sắc’ với bầu không khí sôi động y như ở quê nhà, thu hút sự chú ý như những điểm đến ‘du lịch nước ngoài không cần hộ chiếu’ cho cả người dân địa phương.
Bài viết này sẽ chọn lọc giới thiệu 5 siêu thị châu Á và Việt Nam ‘chuẩn gu’ nằm rải rác ở thành phố Gifu, Ogaki và Seki. Chúng tôi sẽ giải thích chi tiết về cách sử dụng thực tế từ góc nhìn của người tiêu dùng, bao gồm cảm nhận về giá cả các loại gia vị địa phương, những món đồ độc đáo chỉ có thể mua ở đây, và thậm chí cả các món ăn ngon tuyệt tại nhà hàng liền kề.
Thai Duong Mart Gifu
📍 Địa chỉ: 4-7 Toiyamachi, Gifu, Gifu 500-8845, Nhật Bản
‘Khu phố bán buôn vải Gifu’ cổ kính nằm ở phía bắc ga JR Gifu, từng là một khu vực phát triển mạnh mẽ nhờ ngành công nghiệp may mặc. Mặc dù hiện nay có những góc phố với nhiều cửa hàng đóng cửa, nhưng thực tế, trong những năm gần đây, nơi đây đã biến thành một khu phố đa quốc gia với nhiều cửa hàng ‘sâu sắc’ phục vụ người nước ngoài. Trong số đó, ‘Thai Duong Mart Gifu’ tại Toiyamachi 4-chome tự hào có diện tích bán hàng lớn nhất.
Bước vào cửa hàng, bạn sẽ nghe thấy tiếng Việt của nhân viên thân thiện, niềm nở, cảm giác như đang lạc vào một siêu thị ở nước ngoài. Bên cạnh thịt đông lạnh, rau củ và trái cây tươi, bạn còn tìm thấy bánh đa nem, nước mắm, và cả những nguyên liệu ‘độc lạ’ mà hiếm khi thấy ở Nhật Bản như ‘tiết canh vịt’ hay ‘nước yến’ – tất cả đều được sắp xếp gọn gàng và sạch sẽ.
Sự đa dạng về mặt hàng là số một trong tỉnh, là một ‘cơ sở hạ tầng’ vững chắc giúp những người lưu trú dài hạn tái tạo hoàn hảo hương vị quê nhà. Mặc dù có nhiều sản phẩm không quen thuộc với người Nhật, nhưng cách trưng bày đẹp mắt và dễ nhìn giúp những người mới mua sắm nguyên liệu châu Á lần đầu cũng có thể tận hưởng cảm giác ‘săn kho báu’. Cửa hàng không có bãi đỗ xe miễn phí riêng, vì vậy bạn phải sử dụng các bãi đỗ xe trả phí gần đó. Lưu ý rằng khu vực Toiyamachi có nhiều đường một chiều, nên hãy cẩn thận với biển báo khi đi ô tô.
V-MART GIFU
📍 Địa chỉ: 3-2 Toiyamachi, Gifu, Gifu 500-8845, Nhật Bản
‘V-MART GIFU’ nằm ở Toiyamachi 3-chome, khá gần với ‘Thai Duong Mart Gifu’ đã đề cập ở trên. Đây là một cửa hàng nhất định phải ghé thăm nếu bạn muốn ‘càn quét’ các cửa hàng thực phẩm châu Á trong khu phố bán buôn.
Điểm đặc biệt lớn nhất của cửa hàng này chính là ‘giá rẻ’. Với mức giá thấp hơn khoảng 30-40% so với các cửa hàng thực phẩm nhập khẩu thông thường, V-MART GIFU là trợ thủ đắc lực cho sinh viên quốc tế và người địa phương tự nấu ăn hàng ngày. Ngoài ra, cửa hàng còn có những mặt hàng ‘độc’ như nước tăng lực ‘Red Bull’ chai thủy tinh phiên bản Thái Lan được cho là nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan, làm hài lòng những tín đồ khó tính.
Thái độ phục vụ thân thiện và hiếu khách của chủ cửa hàng cũng rất được lòng khách hàng, đến mức có những lời khen như ‘hỏi về cà phê và bánh kẹo được giới thiệu thì thấy món nào cũng thực sự ngon’. Bạn có thể vượt qua rào cản ngôn ngữ để giao tiếp và tận hưởng trải nghiệm mua sắm đậm chất nước ngoài. Cửa hàng tuy nhỏ gọn nhưng sạch sẽ và sắp xếp khoa học, là nơi lý tưởng để mua bổ sung nhanh chóng các loại gia vị Việt Nam và thực phẩm ăn liền dùng hàng ngày.
THAI DUONG MART OGAKI
📍 Địa chỉ: 1-80-1-1 Kuruwamachi, Ogaki, Gifu 503-0887, Nhật Bản
Nằm ở Kuruwamachi, trung tâm thành phố Ogaki, ‘THAI DUONG MART OGAKI’ là một điểm đến cực kỳ đáng ghé thăm, nơi bạn có thể vừa mua sắm vừa thưởng thức ẩm thực. Cửa hàng chật kín các mặt hàng thực phẩm châu Á, từ Thái Lan đến Việt Nam, với mì gói Thái Lan và nước vải ngọt có giá cả phải chăng (chỉ vài trăm yên nếu mua số lượng lớn). Cửa hàng này được cộng đồng địa phương yêu mến đến mức vào ngày lễ hội Ogaki, người dân địa phương và người nước ngoài đổ về rất đông.
Một món bạn tuyệt đối không thể bỏ qua khi ghé thăm cửa hàng này là món ‘chè’ (món tráng miệng truyền thống của Việt Nam) tự làm, được bán trong cốc lạnh. Chè thập cẩm với nhiều lớp sầu riêng, khoai môn, nước cốt dừa, thạch… mang vị ngọt đậm đà như một ly sinh tố nhiệt đới, ăn một lần là ‘ghiền’. Có nhiều loại chè và hương vị tươi ngon không giống với chè đông lạnh.
Hơn nữa, tầng 2 là không gian nhà hàng ‘chuẩn vị’, nơi bạn có thể thưởng thức bữa ăn sau khi mua sắm. Cửa hàng chấp nhận thanh toán bằng PayPay tại quầy thu ngân và giá cả được hiển thị bằng Yên Nhật nên dễ dàng tính toán và an tâm. Mặc dù nhiều sản phẩm không có dịch tiếng Nhật trên bao bì, nhưng việc chọn lựa nguyên liệu theo trực giác, hỏi nhân viên phục vụ tận tình là một phần thú vị của trải nghiệm tại đây.
Cho Viet OGAKI
📍 Địa chỉ: 7-768-1 Hayashimachi, Ogaki, Gifu 503-0015, Nhật Bản
Nằm ở Hayashimachi, khu vực phía bắc ga JR Ogaki, ‘Cho Viet OGAKI’ là một cửa hàng thực phẩm Việt Nam ‘chuẩn vị’ chuyên cung cấp đa dạng các loại mặt hàng. Tuy nhiên, giá trị thực sự của cửa hàng này không chỉ dừng lại ở chức năng siêu thị đơn thuần, mà còn nằm ở chất lượng ‘áp đảo’ của nhà hàng liền kề.
Các món ăn được phục vụ tại đây ‘được đảm bảo chất lượng’, đến mức có những lời khen ngợi trên mạng rằng ‘đây là món súp xương heo ngon nhất tỉnh Gifu’. Đây không phải là ramen tonkotsu của Nhật Bản, mà có lẽ là hương vị đậm đà của các món súp xương heo của Việt Nam (như hủ tiếu) đã chinh phục không chỉ khẩu vị người bản xứ mà còn cả những người yêu thích ramen Nhật Bản. Với đa dạng các món ăn ‘chuẩn vị’ quê nhà, thậm chí có những fan hâm mộ cuồng nhiệt đánh giá sự hài lòng về bữa ăn là 10/10.
Chủ quán rất nhiệt tình và thân thiện, vì vậy ngay cả những người lần đầu ghé thăm cũng không cảm thấy xa lạ, mà có thể tận hưởng không gian sôi động đậm chất bản địa. Sau khi thưởng thức các món ăn Việt Nam ngon tuyệt, bạn có thể mua gia vị và nguyên liệu tại cùng một cửa hàng, điều này thực sự là một ‘ốc đảo’ cho những người lưu trú trung và dài hạn.
Cửa hàng Thực phẩm Châu Á
📍 Địa chỉ: 3-3 Ohiracho, Seki, Gifu 501-3833, Nhật Bản
Nằm ở thành phố Seki, nơi nổi tiếng với nghề làm dao, ‘Cửa hàng Thực phẩm Châu Á’ với cái tên thẳng thắn này là một địa chỉ ‘bí mật’ nổi tiếng, gắn liền với cộng đồng địa phương. Mặc dù số lượng mặt hàng có thể không bằng các siêu thị lớn, nhưng sự cân bằng giữa chất lượng và giá cả lại tuyệt vời đến khó tin, khiến nơi đây có rất nhiều khách hàng quen thuộc thường xuyên ghé thăm.
Đặc biệt, chất lượng ‘thịt tươi sống’ nhận được đánh giá cao. Thịt gà, thịt bò, thịt heo đều được khen là tươi ngon, đến mức có những khách hàng trung thành nói rằng ‘tôi đã mua thịt ở đây mỗi tuần suốt 2 năm qua’. Vì có thể mua được những phần thịt hiếm có ở siêu thị Nhật Bản, hoặc những phần thịt được cắt theo kiểu đặc trưng của món ăn Việt Nam với giá rẻ, đây là một cơ sở hạ tầng thiết yếu cho sinh viên quốc tế và người định cư tự nấu ăn ‘chuẩn vị’.
Cách nói chuyện nhẹ nhàng và tính cách thân thiện của chủ quán cũng là một trong những bí quyết tạo nên sự yêu thích. Đây không phải là một cửa hàng hào nhoáng, nhưng là một cửa hàng chất lượng, gắn bó với địa phương, nơi bạn chắc chắn có thể tìm thấy nguyên liệu tươi ngon để chế biến những món ăn Việt Nam thơm ngon.
Mẹo & Cột báo: Bí quyết để tận hưởng siêu thị Việt Nam ‘chuẩn gu’
Tại các cửa hàng này, vì người dân địa phương thường xuyên sử dụng nên không ít khi bao bì sản phẩm không có nhãn dịch tiếng Nhật. Trong trường hợp đó, một mẹo nhỏ là sử dụng ‘ứng dụng dịch hình ảnh’ trên điện thoại thông minh của bạn. Chỉ cần đưa camera vào, bạn có thể biết ngay công dụng của các loại gia vị địa phương hoặc hương vị của bánh kẹo.
Ngoài ra, nhân viên có thể nói tiếng Nhật bập bõm, nhưng về cơ bản họ rất tử tế và thân thiện. Bằng cách cho họ xem ảnh nguyên liệu bạn đang tìm hoặc dùng cử chỉ để hỏi ‘hãy chỉ cho tôi cách ăn ngon’, bạn có thể khám phá những món ăn địa phương ‘tuyệt phẩm’ bất ngờ. Thanh toán tiền mặt là hình thức chính ở một số cửa hàng, nhưng ngày càng có nhiều cửa hàng hỗ trợ thanh toán bằng mã QR như PayPay, vì vậy bạn nên chuẩn bị cả tiền lẻ và điện thoại thông minh để yên tâm. Hãy thử tận hưởng trải nghiệm mua sắm ‘sâu sắc’ cảm nhận được năng lượng của quê nhà ngay tại Nhật Bản nhé!
