歡迎來到北海道超道地的亞洲・越南超市世界
在北海道，從事農業和水產加工業的技能實習生，以及在大學學習的中長期亞洲（包括越南）留學生逐年增加。隨之而來，支撐他們味蕾和日常生活的「超道地」亞洲食材專賣店和越南超市，正在札幌和帶廣等城市地區悄悄興起。
這些商店是寶庫，可以以當地價格買到一般超市絕對買不到的新鮮香菜、紅蔥頭、冷凍全雞，以及種類豐富的辣椒醬和魚露。這次，我們將精選介紹充滿當地風情、彷彿將當地熱情和獨特香氣原封不動搬來的特色據點。請務必在日本體驗一趟東南亞之旅的感覺。
HASU FOOD(亞洲食品ASIAFOOD)
📍 地址：日本、〒064-0808 北海道札幌市中央區南8條西9丁目758-13號 CSK南8條 1F
位於札幌市中島公園車站步行範圍內的「HASU FOOD」，是由札幌某語言學校畢業生創立的越南食材專賣店。附近居住的越南留學生和研修生紛紛前來，店內充滿了當地語言的交談聲，瀰漫著濃厚的在地氣息。
架上擺滿了河粉乾麵、米紙，以及在日本罕見的冷凍越南辣椒等商品，冷藏區則有便宜又新鮮的香菜。最令人高興的是，儘管店內充滿了濃厚的當地氛圍，但工作人員能說流利的日語。對於「這種調味料怎麼用？」等問題，他們也會熱情地提供建議。由於沒有專用停車場，開車前往的話請利用附近的投幣式停車場。
亞洲食品樂市 北區店
📍 地址：日本、〒001-0015 北海道札幌市北區北15條西4丁目2-20 花豐大樓 1F
「亞洲食品樂市 北區店」位於北海道大學旁，總是充滿著來自不同國籍的留學生，熱鬧非凡。它不僅販售越南食材，還提供中國、韓國、泰國、印尼等亞洲各國的各式食材，作為一家大型當地超市，深受廣大顧客的支持。
店內堆滿了高高的紙箱，但每天庫存都會大幅減少，可見其驚人的商品周轉率。這裡不僅有道地的塊狀肉、不常見的冷凍水果，甚至連中秋節的月餅、加多加多醬、高麗人參等專業商品也一應俱全。同時，商品上還貼有針對日本人的解說標示，展現了貼心的服務。還有消費1,000日圓可累積1點的會員卡，絕對是您會想一再光顧的店家。
Asian Mart Nishitomi
📍 地址：日本、〒080-2473 北海道帶廣市西23條南1丁目57-1
在帶廣地區散發濃烈異國風情的，正是「Asian Mart Nishitomi」。一打開門，撲鼻而來的東南亞特有香料和草本氣味，會讓您回想起在海外旅行時踏入當地市場的那種興奮感（或是強烈的文化衝擊）。
這裡是在帶廣周邊農場和工廠工作的越南、泰國人士的綠洲，甚至有團體在週日特地搭乘JR從遠方前來採購。如果時機恰當，您還有機會遇到越南紅蔥頭或在日本罕見的新鮮蔬菜。辣椒醬類的調味料品項豐富得令人驚嘆，是愛吃辣的人絕對不能錯過的地點。店門前設有2個停車位。
Viet Food Hokkaido
📍 地址：日本、〒064-0809 北海道札幌市中央區南9條西11丁目1-5 Stella911 E室 2F
「Viet Food Hokkaido」靜靜地坐落在札幌市中央區一棟商業大樓的二樓，是間只有內行人才知道的隱密越南超市。入口有些不明顯，爬上樓梯後，打開左側的門，再往左走就是店鋪。這種略帶神秘感的尋訪過程，也激發了人們的冒險精神。
店內擺滿了河粉麵、各式調味料、當地受歡迎的零食和果汁，甚至還能找到其他店鋪不常見的獨特商品。高品質低價格的商品陣容是其魅力所在，店員熱情親切的服務態度也深受好評。對於想大量採購的中長期居住者來說，這也是一家值得信賴的店家。
河內美食
📍 地址：日本、〒080-0015 北海道帶廣市西5條南21丁目2-3 2番地3
位於帶廣市區的「河內美食」，是深受日常追求越南風味的當地居民和移居者喜愛的當地食材店。一踏入店內，便會聞到彷彿置身於亞洲巷弄小店的獨特香氣，這種別具一格的氛圍，讓人想一再光顧。
這裡是一個能買到新鮮香菜的珍貴地點，並且備有豐富的當地香料和廉價肉類，是您在家嘗試道地越南料理時不可或缺的選擇。商品陳列的色彩和手寫告示等，略顯粗獷卻充滿在地感的展示方式，彷彿直接輸入了當地風情，令人倍感新奇。
在當地超市購物的小撇步
利用這次介紹的「超道地」亞洲・越南超市時，如果能事先做點心理準備和準備工作，購物將會變得更加愉快。
首先，由於購買生鮮食品、大塊肉類和大量冷凍食品的機會很多，攜帶大一點的保冷袋是基本原則。當地調味料也常裝在玻璃瓶中，請選擇堅固的環保袋。
此外，商品的庫存狀況會因貨櫃抵達或當地節慶活動（如中秋節或農曆新年）而劇烈變化。「上次有這次沒有」也是家常便飯，但享受這種一期一會的相遇正是當地超市的樂趣所在。如果發現不認識的蔬菜或香料，不知道如何使用或烹調，請勇敢地向店員詢問。他們一定會很高興您對他們國家的飲食文化感興趣。
