Asakusa es famosa por sus puntos turísticos emblemáticos, como Kaminarimon y la calle comercial Nakamise. Sin embargo, al adentrarse un paso en los callejones, se despliega una realidad cotidiana que sustenta la vida de los residentes locales. Para aquellos que residen a medio o largo plazo y los estudiantes internacionales, la ‘infraestructura alimentaria’ para la cocina casera es una cuestión vital. Por ello, en esta ocasión, presentaremos una selección de supermercados locales y asiáticos profundos y prácticos en la zona de Asakusa, donde se pueden encontrar desde sabores exóticos hasta ingredientes locales japoneses. Vamos a explorar otro encanto de Asakusa que va más allá de un simple lugar de compras.
Nippo Asia Bussan
📍 Dirección: Japón, 〒111-0032 5 Chome-17-9 Asakusa, Taito City, Tokio, Sakakibara Tenpo 1F
Ubicado un poco dentro de la calle comercial Senzoku-dori en Asakusa 5-chome, ‘Nippo Asia Bussan’ es un valioso supermercado asiático de origen chino en la zona de Asakusa. Al entrar, un sensor activa un mensaje de voz ‘欢迎光临 (Nǐ hǎo) ♪’, creando la ilusión de haber viajado en el tiempo a una pequeña tienda de comestibles o un minimercado local en China.
Dado que no es una tienda grande, los pasillos son estrechos y los productos se exhiben abarrotados, lo que, paradójicamente, realza la autenticidad y el ambiente local. Desde ingredientes congelados como ‘Xiāng mógu gòngwán’ (bolas de carne con champiñones shiitake) y ‘Nuò yùmǐ’ (maíz glutinoso), hasta aperitivos chinos poco comunes en Japón, aceites de chile y salsas de soja chinas clásicas, la variedad es impresionante. Además, encontrarás una gran selección de bebidas exóticas, como el zumo de lichi, que te invitarán a probarlas.
Los precios son razonables, no demasiado altos, lo que lo hace perfecto para estudiantes internacionales y residentes a medio y largo plazo que buscan ‘ese sabor de siempre’. El servicio del personal es sencillo, solo se encargan de la caja, lo que permite a los clientes elegir los productos con tranquilidad. A menudo está menos concurrido a última hora de la noche y se pueden ver a lugareños que pasan en bicicleta, convirtiéndolo en un lugar profundamente arraigado en la comunidad.
Gyomu Super Asakusa-ten
📍 Dirección: Japón, 〒111-0025 2 Chome-21-5 Higashiasakusa, Taito City, Tokio
Para los estudiantes internacionales y residentes a medio y largo plazo que prefieren cocinar en casa, ‘Gyomu Super Asakusa-ten’ es el mejor aliado. Se encuentra en una zona tranquila de Higashi-Asakusa, un poco alejada del centro de Asakusa, y su característica principal es la gran superficie de venta, dividida en dos plantas. Es un supermercado de calidad profesional, frecuentado por clientes que compran al por mayor en coche o bicicleta, e incluso por profesionales de restaurantes cercanos.
En la planta baja, la entrada principal exhibe una sorprendente variedad de frutas y verduras a precios increíblemente razonables, mientras que el interior está repleto de dulces, pan y arroz. Al subir al segundo piso, se extiende la verdadera joya del Gyomu Super: una abrumadora selección de alimentos congelados. Además de grandes cantidades de carne y mariscos congelados, hay una rica variedad de ingredientes asiáticos internacionales, como pasta de curry verde tailandés, pho vietnamita y condimentos chinos. Al reunir sabores de todo el mundo en una sola tienda, es muy valorado por los residentes extranjeros que desean recrear los sabores de su país de origen.
En los últimos años, ha mejorado considerablemente su comodidad para los usuarios sin efectivo, aceptando tarjetas de crédito, tarjetas IC de transporte como Suica y varios métodos de pago por smartphone. Aunque la variedad de platos preparados es limitada, si se trata de comprar alimentos envasados de larga duración o fideos instantáneos al por mayor, este lugar ofrece, sin duda, una de las mejores relaciones calidad-precio de la zona.
Ozeki Asakusa Kaminarimon-ten
📍 Dirección: Japón, 〒111-0034 2 Chome-16-11 Kaminarimon, Taito City, Tokio, The Gate Hotel by Hulic 1F
‘Ozeki Asakusa Kaminarimon-ten’, ubicado en el corazón turístico, a solo 2 minutos a pie de Kaminarimon. Aunque no es un supermercado especializado en ingredientes asiáticos, es un lugar absolutamente esencial para los residentes a medio y largo plazo para adquirir ‘ingredientes japoneses de alta calidad’ que los lugareños usan a diario. La tienda es compacta, pero alberga cerca de 20.000 artículos.
El punto fuerte de Ozeki radica en la carne, el pescado, las verduras y las frutas de frescura excepcional, adquiridas directamente en el mercado por compradores expertos. Especialmente la variedad de frutas es abundante, y las frutas de temporada como las fresas se pueden conseguir a precios asequibles. Además, la calidad de los platos preparados (nakashoku) como los bento, las guarniciones y el sashimi es alta, y algunos productos se rebajan a mitad de precio después del anochecer, lo que lo hace muy popular entre turistas y estudiantes internacionales que desean disfrutar fácilmente de la cocina local japonesa en hoteles o apartamentos.
También cuenta con una amplia selección de curries instantáneos, condimentos y dulces que los lugareños consumen a diario y que no se encuentran en las tiendas de souvenirs. Su peculiar exposición, similar a una estantería, es otro de sus atractivos. Aunque los pasillos son algo estrechos y entrar con equipaje grande o un cochecito puede requerir algo de ingenio, la cálida atención del personal de caja contribuye a que sea un supermercado donde uno puede sumergirse completamente en la vida cotidiana de Asakusa.
ASAKUSA UNDERGROUND STREET
📍 Dirección: Japón, 〒111-0032 1 Chome-1-12 Asakusa, Taito City, Tokio
Por último, presentamos ‘ASAKUSA UNDERGROUND STREET’ (Calle Comercial Subterránea de Asakusa), que, aunque difiere de un ‘supermercado’ para comprar ingredientes, permite experimentar la vitalidad y la atmósfera profunda de un mercado local asiático. Este pasaje subterráneo, conectado directamente con las taquillas de la estación de Asakusa de la línea Ginza, es considerado uno de los centros comerciales subterráneos más antiguos de Japón, y al adentrarse en él, se siente un impacto tan fuerte como si se hubiera viajado en el tiempo a la era Showa.
Tuberías expuestas que serpentean por el techo, iluminación tenue y un ligero olor a humedad, como a desagüe. Puede que no sea adecuado para quienes buscan pulcritud y glamour, pero este espacio caótico, que recuerda a los barrios de ocio o mercados callejeros del sudeste asiático, no deja de cautivar a sus fans más acérrimos. Aquí se esconden renombrados restaurantes étnicos que sirven cocina tailandesa y vietnamita, donde se pueden degustar auténticos platos asiáticos con la misma efervescencia que en sus países de origen, a pesar de los locales estrechos.
Esta calle subterránea, donde el retro japonés de la era Showa y la energía diversa de Asia se fusionan maravillosamente, es estimulante incluso solo para pasear y tomar fotos. Si te aburres de las compras cotidianas, no dudes en disfrutar de una ‘aventura a otro mundo’ en este espacio profundo. Seguramente podrás sentir la diversidad y la profundidad que posee Asakusa.
Experimenta los sabores del mundo y la vida real local en Asakusa
Saliendo un poco de las glamurosas rutas turísticas de Asakusa, encontrarás una rica cultura gastronómica que trasciende fronteras y el vibrante aliento de la vida de los residentes locales. Desde tiendas de productos que recuerdan a los callejones de China, pasando por supermercados profesionales especializados en compras al por mayor, hasta una calle subterránea que conserva el aroma de la era Showa, Asakusa es una ciudad sorprendentemente habitable y estimulante para los residentes a medio y largo plazo y los estudiantes internacionales. Por favor, utiliza este artículo como referencia para descubrir tu propia y profunda ‘despensa culinaria de Asakusa’.
