¡En auge en la Prefectura de Mie! Un recorrido por auténticos supermercados vietnamitas
En los últimos años, el número de estudiantes internacionales y aprendices técnicos que residen a medio o largo plazo en la Prefectura de Mie ha aumentado, y con ello, han abierto supermercados vietnamitas auténticos (tiendas de alimentación asiática) en diversas localidades.
Al dar un paso dentro, te sentirás transportado a una calle de Vietnam. Condimentos raros y hierbas frescas que no se encuentran en los supermercados japoneses convencionales, así como rabo de buey congelado y carne de cordero, se apilan en abundancia a precios similares a los de Vietnam. En esta ocasión, presentaremos una selección de supermercados vietnamitas auténticos y fascinantes en la Prefectura de Mie, amados por los locales y la comunidad vietnamita en Japón.
ASUKA SHOP – Tienda de Comida Vietnamita QUÁN VIỆT NAM
📍 Dirección: 712 Motomachi, Ohatacho, Ise, Mie 519-0503, Japón
‘ASUKA SHOP’, ubicada en la ciudad de Ise, es una tienda de comida vietnamita tipo escondite, creada a partir de la renovación de una casa particular. Aunque la tienda es pequeña, está repleta de una variedad de condimentos e ingredientes vietnamitas inusuales, ofreciendo una emocionante sensación de búsqueda del tesoro.
El mayor atractivo de esta tienda es la cálida atención de la propietaria, ‘la hermana’. Como habla japonés con fluidez, los japoneses pueden comprar con total tranquilidad. Muchos clientes habituales se sienten atraídos por el ambiente hogareño, donde te atienden amablemente incluso mientras sostiene a su hijo. Si tienes suerte, podría obsequiarte con hierbas caseras como hojas de lima kaffir, o podrías encontrar lichis dulces y frescos recién llegados.
El cilantro también se puede conseguir por tan solo 200 yenes el manojo, lo que es mucho más económico que en los supermercados normales, convirtiéndolo en un lugar indispensable para los locales que desean preparar platos étnicos en casa. Sin embargo, no dispone de aparcamiento propio, por lo que se requiere un poco de ingenio al visitarlo en coche.
Thái Dương Mart 5 – Yokkaichi
📍 Dirección: 1-9 Suwaeicho, Yokkaichi, Mie 510-0086, Japón
‘Thái Dương Mart 5 – Yokkaichi’, situado en la calle comercial de Yokkaichi (Suwaeicho), es una sucursal de la famosa cadena asiática ‘THÁI DƯƠNG MART’, que cuenta con numerosas tiendas en Aichi, Mie, Gifu y otras prefecturas.
La variedad de productos es excelente, y en particular, el pho instantáneo y los condimentos importados se pueden conseguir a precios más económicos que en las tiendas de importación japonesas. Otro punto a destacar es la línea de carnes congeladas. Disponen de una amplia selección de cortes que rara vez se encuentran en los supermercados japoneses, como rabo de buey y carne de cordero, ideal para quienes desean preparar guisos auténticos o barbacoas.
Además, la tienda cuenta con un restaurante (espacio de comedor) donde se puede disfrutar de deliciosa y auténtica comida vietnamita a buen precio en un ambiente limpio. Aunque algunos miembros del personal tienen dificultades con el japonés, si les dices ‘onegai shimasu’ (por favor) con una sonrisa en la caja, te atenderán amablemente. Es un lugar recomendado para disfrutar de las compras sintiendo la energía local en un ambiente exótico.
Thái Dương Mart
📍 Dirección: 2764-39 Hisai Shinmachi, Tsu, Mie 514-1118, Japón
Este ‘Thái Dương Mart’, ubicado en la zona de Hisai en la ciudad de Tsu, también es una sucursal de la misma cadena. Se ha convertido en un centro de vida para los vietnamitas y birmanos que residen en las cercanías, permitiendo sentir el ambiente local más auténtico.
Si visitas esta tienda, definitivamente debes probar su ‘desayuno’. El pan (Banh Mi) que se sirve en la tienda tiene un punto de cocción excelente, con una textura auténtica: crujiente por fuera y suave por dentro. Si lo disfrutas con un café vietnamita, ¡seguro que te sentirás envuelto en el ambiente matutino del sudeste asiático!
Una consideración práctica al visitar es que el aparcamiento frente a la tienda tiende a ser caótico, ya que muchos estudiantes internacionales de la zona llegan en bicicleta. Si vas en coche, ten mucho cuidado con los posibles accidentes con bicicletas. Además, es común encontrarse con la ‘trampa’ habitual de los supermercados locales en el extranjero, donde ‘la etiqueta de precio y el precio real son diferentes (están al revés)’, pero la clave para disfrutar como un verdadero local es tener la flexibilidad mental para considerarlo parte de una ‘auténtica experiencia en el extranjero’.
【Consejos】Guía de compras para disfrutar al 120% de un supermercado vietnamita
Los supermercados vietnamitas son diferentes de los japoneses. Aquí te presentamos algunos consejos para comprar de forma inteligente mientras disfrutas plenamente del ambiente local.
Primero, ten en cuenta que ‘las etiquetas de precio son solo una guía’. En algunas tiendas, no todos los productos tienen etiquetas, o las etiquetas pueden estar en productos equivocados. Si tienes dudas sobre un precio, lo correcto es preguntar al personal sin dudarlo.
Además, la comunicación es parte de la diversión. Algunos miembros del personal dominan el japonés, otros no tanto, pero con solo decir ‘onegai shimasu’ (por favor) en la caja o mostrar una sonrisa, se puede tener una interacción agradable. Si tienes suerte, incluso podrías recibir un extra o que te enseñen cómo preparar algo delicioso.
Y el principal objetivo en un supermercado vietnamita son la ‘carne’ y las ‘hierbas frescas’. Se pueden encontrar cortes de carne que son difíciles de conseguir en Japón, grandes cantidades de cilantro, y frutas tropicales de temporada (como el lichi) a precios asequibles, así que no pierdas la oportunidad de comprar al por mayor.
