Sanmachi Suji
📍 Dirección: 20 Kamisannomachi, Takayama, Gifu 506-0846, Japón
La ‘Sanmachi Suji’ (el casco antiguo), declarada Distrito de Preservación de Grupos de Edificios Tradicionales Importantes, es sinónimo del turismo en Takayama. A lo largo de sus estrechas calles, se alinean casas de mercaderes de la era Edo con celosías salientes y tiendas de sake con ‘sugidama’ (bolas de cedro) colgando, creando un paisaje histórico que te hace sentir como si hubieras viajado en el tiempo.
El punto clave para disfrutar al 120% de esta zona es el ‘momento de la visita’. Durante el día, suele estar abarrotada de turistas nacionales e internacionales, lo que a menudo impide apreciar su encanto. Si deseas capturar un paisaje nostálgico y fotogénico, te recomendamos encarecidamente visitarla ‘antes de las 10 de la mañana’, cuando hay menos gente. Además, el atardecer, cuando las tiendas comienzan a cerrar y las calles se iluminan suavemente, añade un encanto especial junto al canto de las cigarras, siendo perfecto para un paseo.
La calle también ofrece una gran variedad de delicias callejeras, como nigiri de ternera Hida, gohei mochi y catas de sake local. Sin embargo, las tiendas populares como ‘Takayama Pudding’ y las tiendas de recuerdos a menudo no abren temprano (antes de las 10 de la mañana). Por lo tanto, lo más inteligente es planificar una visita en dos fases: disfrutar del tranquilo paisaje matutino y luego, cuando las tiendas empiecen a abrir, deleitarse con la gastronomía.
飛騨高山宮川朝市
📍 Dirección: Shimotsannomachi, Takayama, Gifu 506-0841, Japón
El ‘Mercado Matutino de Miyagawa’ de Hida Takayama, considerado uno de los tres grandes mercados matutinos de Japón, es un animado lugar donde cada mañana se alinean unas 60 tiendas blancas a lo largo de 350 metros del río, desde el puente Kaji hasta el puente Yayoi. Aunque el horario de apertura es de 7 a.m. (8 a.m. en invierno) hasta alrededor de las 12 p.m., algunas tiendas cierran antes si se agotan sus productos. Si quieres sentir la vida cotidiana de los lugareños y la tranquila atmósfera matutina, lo mejor es ir temprano, alrededor de las 7 a.m.
Antes, se centraba en productos agrícolas frescos como verduras locales, brotes de montaña y encurtidos, pero ahora también han aumentado los puestos de comida y dulces, convirtiéndolo en un lugar ideal para comer por la calle, con platos como sopa de miso de cerdo caliente (tonjiru), brochetas de ternera, nigiri de ternera Hida, warabi mochi y café. Experimentar un tazón de tonjiru caliente con sabor a shiso en una mañana fresca de la Semana Dorada, por ejemplo, se convertirá en un maravilloso recuerdo de viaje.
Además, comprar artesanías es otro de los encantos del mercado matutino. Particularmente populares son los ‘sarubobo’, amuletos de Hida Takayama hechos para desear la felicidad de los niños y ahuyentar los malos espíritus. Actualmente, existen diversas variaciones de color; por ejemplo, el ‘dorado’ significa buena fortuna y éxito, con cada color representando diferentes beneficios. Al comprar recuerdos, disfruta conversando con las amables señoras locales. Sin embargo, ten en cuenta que debido a la afluencia de turistas, algunos comerciantes pueden estar cansados. Procura mantener buenos modales, como pedir permiso para tomar fotos y asegurar el paso en los caminos.
高山陣屋
📍 Dirección: 1-5 Hachikenmachi, Takayama, Gifu 506-0012, Japón
El ‘Takayama Jinya’ fue el centro político de Hida, una región bajo el control directo del shogunato. Funcionó como oficina del magistrado y el gobernador, encargado de la recaudación de impuestos y la investigación de crímenes. Tras la Restauración Meiji, siguió utilizándose como oficina gubernamental local. De los más de 60 jinya que se dice que existieron en todo el país, el Takayama Jinya es el único que conserva sus edificios principales de la época original, lo que lo convierte en un patrimonio histórico invaluable.
La mayor atracción del Takayama Jinya es el ‘Okura’ (granero de arroz), el más grande y antiguo de su tipo en Japón. Se cree que este vasto almacén, trasladado del castillo de Takayama alrededor del año 1600 (período Keicho), se utilizaba para almacenar el arroz de los impuestos. Actualmente, está abierto al público como museo de historia, exhibiendo numerosas y valiosas obras de arte y documentos históricos. Con todo este contenido, una entrada de 500 yenes ofrece una relación calidad-precio excepcional para el viajero.
El recorrido de visita por las instalaciones sigue una ruta unidireccional, lo que permite explorarlo de manera eficiente sin perderse nada. Sin embargo, con sus pasillos estrechos y habitaciones de diseño peculiar, si te tomas tu tiempo para sumergirte en la atmósfera de la era Edo, una hora puede pasar volando. Se recomienda encarecidamente a los amantes de la historia, y también a quienes no lo sean, que lo visiten con tiempo suficiente para sentir la auténtica esencia de la época. Es un lugar popular que se llena de turistas desde la mañana.
飛騨大鍾乳洞
📍 Dirección: 1147 Nyukawa-cho Hime, Takayama, Gifu 506-2256, Japón
A unos 30 minutos en coche de la ciudad de Takayama, rodeada de naturaleza, se encuentra la ‘Cueva de Hida’, conocida como la cueva turística de mayor altitud en Japón. La temperatura media dentro de la cueva es de apenas 9°C incluso en verano, por lo que hace mucho frío. Es un lugar excelente para escapar del calor en verano, pero es fundamental llevar algo para abrigarse (como una chaqueta de plumas o una sudadera con capucha) incluso en pleno verano, ya que con ropa ligera sentirás frío.
Y antes de entrar en la cueva, te espera el ‘Museo Colección Ohashi’, adjunto a la cueva. Aquí se exhiben alrededor de 1.000 obras de arte y objetos decorativos de todo el mundo, coleccionados por el descubridor de la cueva, el Sr. Gaikichi Ohashi, quien invirtió su fortuna. La escala y la profundidad de la colección son impresionantes (no se permite fotografiar las exhibiciones del museo). Es una joya oculta que hace exclamar a muchos viajeros: ‘¡Esto solo ya vale más que el precio de la entrada!’
El interior de la cueva está bellamente iluminado, permitiendo disfrutar de la singular belleza de sus formaciones, como la magnífica estalactita llamada ‘La Corona’. La cueva tiene tres salidas (primera, segunda y tercera). Mientras que la primera parte es relativamente fácil de caminar, a partir de la segunda salida aumentan las pendientes pronunciadas y las escaleras inclinadas, lo que puede ser exigente para las piernas. Aquellos que no confíen en su resistencia física pueden optar por regresar antes. Además, un punto a destacar es que, a diferencia de otras cuevas, aquí se permite la visita con perros con correa, siempre que se respeten las normas de educación. En invierno, te espera una recompensa: la imponente ‘columna de hielo’ natural cerca de la salida.
平湯大滝
📍 Dirección: Hirayu Onsen, Okuhida Onsen-go, Takayama, Gifu 506-1433, Japón
Si visitas la zona de Hirayu en Okuhida Onsen-go, no puedes perderte la ‘Cascada Hirayu’, seleccionada entre las ‘100 Mejores Cascadas de Japón’ y las ‘Tres Grandes Cascadas de Hida’. Se trata de una cascada recta donde el agua cae directamente con un estruendo desde una enorme pared rocosa de unos 64 metros de altura y 6 metros de ancho. Su magnitud y la fuerza de la naturaleza son de las mejores del país. Su fácil acceso, a solo unos minutos a pie por un sendero bien mantenido desde el aparcamiento, es también un gran atractivo.
Al cruzar el pequeño puente de madera que lleva cerca de la base de la cascada, puedes admirarla de frente con toda su majestuosidad. Sin embargo, en épocas de gran caudal, una intensa bruma y salpicaduras de agua te envolverán. Aunque puedes refrescarte con los iones negativos, si no quieres mojarte, es recomendable llevar un chubasquero o contemplarla desde el mirador un poco antes. La atmósfera del profundo bosque circundante, combinada con el rocío, crea un paisaje verdaderamente mágico.
Aunque las estaciones de brotes verdes y hojas de otoño son maravillosas, la Cascada Hirayu muestra su aspecto más místico en pleno invierno. El intenso frío congela la cascada por completo, transformándola en una gigantesca cascada de hielo. Cada año, a mediados de febrero (normalmente del 15 al 25), se celebra el ‘Festival de Congelación de la Cascada Hirayu’, donde la cascada de hielo, iluminada con luces azuladas, ofrece una belleza impresionante. No obstante, el invierno en Okuhida es extremadamente frío y nevado, por lo que debes visitarla con neumáticos de invierno y la ropa de abrigo adecuada.
Consejos para disfrutar al 120% de tu visita a Hida Takayama
Para disfrutar plenamente de Hida Takayama, es esencial planificar tu itinerario comprendiendo las características de cada zona. El área urbana de Takayama (Sanmachi Suji, Mercado Matutino de Miyagawa, Takayama Jinya) es muy compacta y todo es accesible a pie. Esta área tiende a estar muy concurrida durante el día, por lo que la mejor ruta para recorrerla sin estrés es ‘atacar el mercado matutino y el casco antiguo desde temprano por la mañana, y luego, a media mañana, cuando la gente comienza a aumentar, visitar con calma el Takayama Jinya’.
Por otro lado, por la tarde, se recomienda extender la visita a la zona de Okuhida/Nyukawa, rica en naturaleza (Cueva de Hida, Cascada Hirayu), utilizando coche o autobús. El trayecto desde el centro de la ciudad es de 30 minutos a 1 hora en coche, pero las zonas montañosas tienen un clima cambiante y la temperatura es unos grados más baja que en la ciudad. Incluso en verano, lleva ropa que puedas quitarte y ponerte fácilmente para regular tu temperatura. Además, si te diriges a la zona de Okuhida en invierno, conducir un coche de alquiler por carreteras nevadas es muy arriesgado. Para los viajeros no acostumbrados a la nieve, es más seguro y fiable utilizar el autobús de línea (Nohi Bus) desde la estación de Takayama.
