ハリウッドとヴィーガンカルチャーの現在地
エンターテイメントの中心地であるロサンゼルス・ハリウッド。ここは最新のトレンドが生まれる街であると同時に、多様なバックグラウンドを持つ人々が暮らす生活の場でもあります。
近年、ハリウッドでは「ヴィーガン」という食のスタイルが特別なものではなく、ごく当たり前の日常として定着しています。宗教上の理由（ハラルなど）や健康志向で食事に制限がある人だけでなく、ジャンクなコンフォートフードを求める若者から、美味しい食事をシェアしたいグループまで、誰もが満足できるハイクオリティな植物由来メニューが街中に溢れています。
この記事では、単なる観光ガイドには載っていない、地元民や中長期滞在者が日常的に通うリアルなローカルスポットを厳選しました。現地の熱量とともにお届けします。
Tribute Hollywood
📍 住所：1608 N Cahuenga Blvd, Los Angeles, CA 90028 アメリカ合衆国
「Tribute Hollywood（トリビュート・ハリウッド）」は、ハリウッドの音楽やアートシーンの歴史への愛が詰まった、地元民の憩いのバーです。スポーツ観戦用のモニターが並びつつも、スタイリッシュでオープンな空間が広がり、いざという時には裏口からサッと抜け出せるなど、ハリウッドらしいユニークな造りが特徴です。
ここはヴィーガン専門店ではありませんが、ロサンゼルスのニューアメリカン・レストランらしく、食事制限のあるグループでも柔軟に楽しめるメニュー構成が魅力です。お得なハッピーアワーでは、スッキリとした「スキニーマルガリータ」や爽やかなカクテル「ランブルオン」、さらには地元のクラフトビールが人気を集めています。
特筆すべきは、オーナーとスタッフが地元のアート・エンタメ業界で働く人々や、LGBTQIA+コミュニティを強力に支援している点です。誰が訪れても温かく迎え入れられるそのフレンドリーな雰囲気が、多くのローカルから熱烈に支持されています。車で訪れる場合は、近隣の立体駐車場を利用するか、ハリウッド/ヴァイン駅から街の空気を感じながら歩くのがおすすめです。
Plant Power Fast Food
📍 住所：776 Vine St, Los Angeles, CA 90038 アメリカ合衆国
ヴィーガン＝ヘルシーで味気ない、という固定概念を完全に覆してくれるのが「Plant Power Fast Food」です。グリーンとナチュラルウッドを基調にした店内や、ポップで可愛らしいパッケージは、ハリウッドの街並みにもぴったりマッチしています。
このお店の強みは、100%植物由来でありながら「しっかりジャンク」なこと。特におすすめなのが、ペッパージャックチーズをトッピングした「カルネアサダフライ」。まるでイン・アンド・アウトのアニマルフライのような強烈な満足感があります。また、酸味と辛味がガツンと効いたバッファローチキン風ソースのナゲットや、オーツミルクで作った濃厚な「ピーナッツバターミルクシェイク」は、ヴィーガンでない人も感動するクオリティです。
美味しく食べるための絶対のルールは「熱々のうちに食べること」。時間が経って冷めてしまうと大豆特有の風味が出やすくなるため、出来立てをその場で頬張るのが鉄則です。アプリ注文も便利ですが、熱々のフライを食べたい場合は店舗で直接注文し、すぐに食べるのがベストでしょう。
Veggie Grill – Hollywood DOME
📍 住所：6374-A Sunset Blvd, Hollywood, CA 90028 アメリカ合衆国
ハリウッドの中心部、シネラマ・ドームのすぐ近くに位置する「Veggie Grill」は、アメリカ全土で人気の100%ヴィーガン・ファストカジュアル・レストランです。
メニューの幅広さが最大の魅力で、ガッツリ食べたい時は「ウエスタンバーガー」、ヘルシーに済ませたい時は「グリル豆腐入りのプロテインボウル」など、その日の気分に合わせて選べます。甘すぎない「ストロベリーバナナスムージー」などのドリンクも、食事との相性が抜群です。
ただし、ピークタイムにはポテトが冷めていたり、ラップのトルティーヤが少し硬かったりと、提供品質にムラが出ることがあるという地元民のシビアな声も存在します。失敗を避けるなら、ランチやディナーの混雑時を少しずらして訪れるか、専用アプリでオーダーしておき、出来立てのタイミングでピックアップするのが賢い立ち回りです。
SAMATA VEGAN HOUSE
📍 住所：1435 Highland Ave, Los Angeles, CA 90028 アメリカ合衆国
ハリウッドの喧騒から少し離れた場所にひっそりと佇む「SAMATA VEGAN HOUSE」は、ロサンゼルス屈指の絶品ヴィーガン・タイ料理レストランです。夫婦で営むこのお店は、温かい接客と心安らぐ居心地の良さで、多くの常連客から「LAで一番好きな場所」と絶賛されています。
絶対に頼むべきメニューは、濃厚で香り高い「カオソーイ」や、サクサクに揚がった様々なフレーバーから選べる「ヴィーガンウィング」。ヴィーガン料理に興味がない人でも夢中になってしまうほどの仕上がりです。また、卓上にある自家製のチリクランチオイルは風味豊かで、これだけでも持ち帰りたくなるほどの美味しさ。食後には絶品の「マンゴースティッキーライス」や爽やかな「パッションリフレッシャー」で締めるのがローカルの定番です。
夜22時まで営業しており、ディナー難民になりがちなハリウッドエリアでは非常に重宝する存在。オーナーの的確なおすすめを聞きながら、100%ホールフードの身体に優しいディナーを堪能してください。
Fountain Vine Plaza
📍 住所：1253 Fountain Ave, Los Angeles, CA 90028 アメリカ合衆国
一見すると車で通り過ぎてしまいそうな小さなプラザ「Fountain Vine Plaza」。しかしここは、知る人ぞ知るハリウッドの「ヴィーガン・サンクチュアリ（聖地）」として、長期滞在者やヴィーガンたちの間で熱狂的に支持されているスポットです。
この小さな敷地内には、深夜2時にジャンクなものが食べたくなった時に駆け込める「Doomie’s Home Cookin’」（ハラペーニョポッパーや深夜のフライドオレオが絶品）、ヴィーガンメキシカンの「Doomie’s NextMex」、そして絶品ヴィーガンアイスクリームの「Cocobella Creamery」が集結しています。深夜の食欲を完全に植物由来で満たしてくれる、まさに夢のような場所です。
ただし、訪問時に注意すべき最大のトラップが「駐車場」です。週末になると狭い駐車場で高額なバレーパーキング（スタッフによる駐車代行）が導入され、わずか数メートル車を動かすだけで料金を取られることも。車で訪れる場合は、プラザ内ではなく近隣のメーター制駐車場や脇道のスペースを探すのが、地元民の暗黙のルールとなっています。
まとめ：ハリウッドのヴィーガンカルチャーを味わい尽くそう
健康志向の人やヴィーガンだけでなく、あらゆる人が同じテーブルで美味しい食事を楽しめるのが、今のハリウッドのローカルグルメの最大の魅力です。
単に植物由来というだけでなく、ローカルコミュニティへのリスペクト、多様性への配慮、そして何より「美味しさ」を妥協しないレストランが数多く存在しています。ハリウッドを訪れた際は、ぜひ今回紹介したスポットで、ロサンゼルスならではの最先端かつディープな食文化を体感してみてください。
