“BENZ TAY SHOP（本兹泰商店）”位于长崎县谏早市、距离谏早站步行可达的范围内，它不仅仅是一家餐厅。它是一个懂行之人才知道的深度当地小店，不仅可以品尝到美味的正宗河粉，还兼具“越南超市”的功能，琳琅满目的当地调味料和食材应有尽有。
店内充满了当地的语言，不仅是当地居民，长期居住的越南留学生和技能实习生们也经常光顾，只为寻找’家乡的味道’。这次，我们将深入挖掘并介绍这个充满异国情调的店内的活力、绝对要点的必吃菜单，以及当地食材的购物技巧等真实信息。
BENZ TAY SHOP 谏早店
📍 地址：S.Base, ２１-3, 小玉-２１-3 永昌町 谏早市 长崎县 854-0072 日本
“BENZ TAY SHOP 谏早店”是2023年开业的越南食材店兼河粉专卖店。因其交通便利，距离谏早站步行仅需几分钟，店内总是弥漫着越南现代咖啡馆般的明亮氛围。
店铺采用前部为用餐区、后部为商品销售区的混合式结构，最大的魅力在于可以在用餐之余顺便查看新奇的食材。店铺后面设有3个停车位，但可能会出现车位已满或位置不太明显的情况，因此开车前往时，最好提前查看附近的投币式停车场。此外，入口处有些许台阶，进入店内时请务必注意脚下安全。
必吃！正宗’河粉’与深度口味变化技巧
在这里，您绝对要品尝的是由越南厨师精心烹制的正宗’河粉’。特别受欢迎的是午餐时段的优惠套餐——’牛肉炒河粉与油条套餐’。汤头清淡却融入了牛骨的浓郁醇厚，您只需尝一口，就会惊叹于其正宗的风味。
而这家店特有的’地道吃法’，就是套餐附带的炸油条（Quẩy）的吃法。直接吃会有点硬，但按照厨师的建议，用手撕开，然后充分浸泡在汤中食用，油条会吸收美味的汤汁，口感变得Q弹软糯，带来令人上瘾的美味变化。
此外，桌上还摆放着鱼露（Nuoc Mắm）、醋泡蒜片、柠檬、特辣辣椒酱等，如同越南当地小吃店一般的调味料。在用餐过程中，您可以添加蔬菜，并逐渐加入调味料来’改变口味’，这样直到吃完为止，都能体验到新鲜的惊喜。店里还有一些非常地道的菜单，例如’盐腌老鸡肉’等，虽然可能觉得有点挑战性，但建议您再次光顾并尝试各种不同的口味。
留学生也常去的“越南超市”区实用购物技巧
享受完美食后，不妨前往店内深处的商品销售区。这里简直就是一个小小的越南。当地超市常见的调味料、方便面、米纸、零食等琳琅满目，摆满了货架。
在日本普通超市难以买到的正宗鱼露、越南咖啡粉、椰奶等，对于长期居住的越南留学生来说，是不可或缺的生活必需品。此外，后面的冷藏和冷冻区还出售当地家庭烹饪中使用的鲜肉和加工肉，即使只是看看，也能感受到亚洲市场特有的兴奋感。
对于想在家轻松制作越南菜的当地居民来说，这里也大受欢迎，经常能看到人们购买河粉干和当地汤料包的组合。价格也很公道，贴近实际市场价，因此与那些旅游化的进口食品店相比，这里能提供更实用、更深入的购物体验。
到访小贴士与总结
“BENZ TAY SHOP”在周末午餐时段常挤满了用当地语言聊天的越南人，让您在谏早无需护照即可体验海外旅行的乐趣。
首次到访时，如果对菜单选择或吃法感到困惑，请不要犹豫，友善地询问店员“推荐怎么吃？”这是享受当地小店的最佳秘诀。他们会亲切地告诉您’正宗美味的吃法’，从而产生超越单纯用餐的温暖社区交流。尽情享受美味的河粉，购买在日本不常见的食材，充分体验地道的越南氛围吧。
