[Nagasaki・Isahaya] Restoran Pho Asli dan Bahan Makanan Vietnam Tersedia! Supermarket Vietnam ‘BENZ TAY SHOP’

Terletak di Kota Isahaya, Prefektur Nagasaki, dalam jarak berjalan kaki dari Stasiun Isahaya, ‘BENZ TAY SHOP’ (Benzu Tei Shoppu) bukan sekadar tempat makan biasa. Tempat ini adalah spot lokal tersembunyi yang dikenal oleh mereka yang tahu, berfungsi tidak hanya sebagai tempat untuk menikmati pho asli yang lezat, tetapi juga sebagai ‘supermarket Vietnam’ yang menawarkan berbagai macam bumbu dan bahan makanan lokal.

Di dalamnya, Anda akan mendengar bahasa lokal bersahutan, dan tempat ini ramai dikunjungi oleh penduduk setempat, serta pelajar dan pekerja magang Vietnam yang tinggal untuk jangka menengah hingga panjang, yang datang mencari ‘cita rasa kampung halaman’. Kali ini, kami akan menggali lebih dalam dan memperkenalkan informasi nyata tentang suasana toko yang penuh nuansa asing, menu wajib coba yang tidak boleh dilewatkan, serta tips berbelanja bahan makanan lokal.

BENZ TAY SHOP Cabang Isahaya

📍 Alamat: S.Base, 21-3, Kodama-21-3 Eisho-cho, Kota Isahaya, Prefektur Nagasaki 854-0072 Jepang

‘BENZ TAY SHOP Cabang Isahaya’ adalah toko bahan makanan Vietnam sekaligus spesialis pho yang dibuka pada tahun 2023. Dengan akses yang sangat mudah, hanya beberapa menit berjalan kaki dari Stasiun Isahaya, toko ini selalu diselimuti suasana cerah seperti kafe modern di Vietnam.

Desainnya yang hibrida, dengan area makan di bagian depan dan area penjualan produk di bagian belakang, menjadi daya tarik utama karena Anda bisa melihat-lihat bahan makanan unik setelah makan. Tempat parkir disediakan untuk 3 mobil di belakang toko, namun sering penuh atau terkadang sulit ditemukan, jadi sebaiknya Anda mengecek lokasi tempat parkir koin terdekat jika berkunjung dengan mobil. Selain itu, ada sedikit perbedaan ketinggian di pintu masuk, jadi harap berhati-hati saat melangkah masuk.

Wajib Coba! ‘Pho’ Otentik dan Teknik Mengubah Rasa yang Mendalam

Yang wajib Anda coba di sini adalah ‘Pho’ otentik yang disiapkan oleh koki Vietnam. Yang paling populer adalah ‘Set Pho Tumis Daging Sapi dan Cakwe’ yang menguntungkan saat makan siang. Kuah kaldu tulang sapi yang kaya rasa namun tetap ringan ini pasti akan mengejutkan Anda dengan keasliannya begitu Anda menyesapnya.

Dan ‘cara menikmati ala lokal’ yang unik di toko ini adalah cara makan cakwe (quay) yang renyah yang disertakan dalam set. Jika dimakan begitu saja akan sedikit keras, tetapi jika Anda merobeknya dengan tangan seperti yang disarankan koki dan merendamnya perlahan dalam sup, cakwe tersebut akan menyerap kuah kaya rasa dan berubah menjadi tekstur kenyal yang adiktif.

Selain itu, di atas meja juga tersedia berbagai bumbu seperti kecap ikan (nuoc mam), irisan bawang putih acar cuka, lemon, dan saus cabai super pedas, persis seperti di warung makan lokal Vietnam. Dengan menambahkan sayuran di tengah-tengah atau sedikit demi sedikit bumbu untuk ‘mengubah rasa’, Anda dapat menikmati hidangan hingga suapan terakhir dengan kejutan yang menyegarkan. Ada juga menu yang lebih ‘dalam’ seperti ‘Ayam Tua Asin’ yang mungkin terasa sedikit menantang karena keasliannya, jadi sangat disarankan untuk datang lagi dan mencoba berbagai rasa lainnya.

Kiat Berbelanja Praktis di Area ‘Supermarket Vietnam’ yang Juga Dikunjungi Pelajar Internasional

Setelah puas bersantap, mari melangkah ke area penjualan produk yang terletak di bagian belakang toko. Ini benar-benar seperti Vietnam mini. Bumbu, mi instan, rice paper, makanan ringan, dan berbagai produk lainnya yang biasa ditemukan di supermarket lokal, tertata rapi di sana.

Kecap ikan otentik, bubuk kopi Vietnam, dan santan kelapa yang sulit ditemukan di supermarket umum Jepang, telah menjadi kebutuhan pokok bagi pelajar Vietnam yang tinggal untuk jangka menengah hingga panjang. Selain itu, di bagian sudut pendingin dan pembeku di belakang, juga tersedia daging segar dan daging olahan yang digunakan dalam masakan rumahan lokal, memberikan sensasi kegembiraan khas pasar Asia hanya dengan melihat-lihat.

Tempat ini juga sangat populer di kalangan penduduk lokal yang ingin mencoba membuat masakan Vietnam di rumah dengan mudah; sering terlihat orang membeli mi kering pho dan bumbu sup lokal dalam satu set. Dengan harga yang wajar dan sesuai pasaran, Anda akan mendapatkan pengalaman berbelanja yang jauh lebih praktis dan mendalam dibandingkan toko makanan impor yang sudah dikomersialkan untuk turis.

Tips Singkat Saat Berkunjung dan Ringkasan

‘BENZ TAY SHOP’ ramai dengan orang-orang Vietnam yang menikmati obrolan dalam bahasa ibu mereka saat makan siang di hari libur, memberikan Anda sensasi bepergian ke luar negeri tanpa paspor, meskipun Anda berada di Isahaya.

Jika Anda bingung memilih menu atau cara makan saat kunjungan pertama, jangan ragu untuk bertanya kepada staf yang ramah, ‘Bagaimana cara terbaik untuk memakannya?’. Ini adalah tips terbaik untuk menikmati toko lokal. Dengan mereka dengan ramah menjelaskan ‘cara makan lezat ala lokal’, Anda tidak hanya akan menikmati makanan, tetapi juga menciptakan interaksi komunitas yang hangat. Nikmati pho lezat hingga kenyang, dapatkan bahan makanan langka di Jepang, dan rasakan atmosfer Vietnam yang mendalam sepenuhnya.