近年來，以留學生和技能實習生身份從越南來到富山縣的人數急劇增加，越南人在當地外國居民中佔比最高。隨之而來的是，為了滿足他們的生活所需和口腹之慾，’越南超市’和亞洲食材店在縣內各地如雨後春筍般開幕。
這裡不僅有日本超市難以找到的稀有香料、青蛙肉等特色食材，還有如當地般熱鬧的氛圍和’乾脆’的服務方式，魅力在於能讓人體驗到彷彿置身異國旅行的真實氣息。這次，我們將嚴選介紹富山縣內當地居民和中長期旅居者日常光顧的深度越南食材店。
Chợ Việt uozu（チョーベト 魚津）
📍 地址：日本、〒937-0067 富山縣魚津市釋迦堂１丁目２−１７
位於魚津車站不遠處的’Chợ Việt uozu’，是由一對來自越南的夫妻帶著小孩共同經營，充滿溫馨氛圍的食材店。店內擺滿了當地袋裝麵、調味料、波羅蜜等稀有蔬果，甚至還有豬耳朵和青蛙肉等東南亞特有的食材，琳瑯滿目，光是看著就讓人興奮不已。
造訪這家店絕對不能錯過的是在店裡手工製作的’越南法國麵包’。僅在食材齊全的日子（主要是週末）供應，接到訂單後會花費約10分鐘精心製作。外酥內軟的法國麵包夾著肉醬、新鮮蔬菜和滿滿的辣椒醬，風味正宗。如果不敢吃香菜，可以事先告知店員，他們會貼心地為您去除，這種對日本顧客友善的彈性服務令人滿意。
許多商品標示牌都是越南語，但如果提出問題，店家夫妻會親切地用日語解釋。此外，由於沒有專用停車場，開車前往時請注意禮儀，例如在假日短暫借用市政府停車場，以免打擾到周遭居民。這是一間值得以支持在地店家心態前往的知名店舖。
Xuân Shop Việt Nhật Toyama
📍 地址：日本、〒930-0007 富山縣富山市寶町１丁目５−１７ 三和總業
位於富山車站前寶町區域的’Xuân Shop Việt Nhật’，是全國連鎖越南食材店的富山分店。店內充滿色彩繽紛且明亮的氛圍，假日吸引了許多居住在富山縣的越南年輕人及留學生聚集，是一個非常熱鬧的據點。從熱門的越南進口零食，到日常自炊不可或缺的魚露等調味料，商品種類之豐富堪稱一流。
另一方面，在這家店您將體驗到’無論好壞都非常真實的海外超市’。與日本細緻周到的服務不同，店員可能忙於補貨而收銀態度冷淡，或是沒有過多的熱情，但這正是當地的標準。訣竅是不去要求日本的服務水平，而是將其視為異國情調來享受。
此外，由於是人氣店舖，購物顧客的接送車輛和路邊停車增多，有時會造成鄰里糾紛。開車前往時務必利用周邊的收費停車場，遵守當地規矩，享受身在日本卻能體驗到的’正宗越南氛圍’。
ベトナム食材店
📍 地址：日本、〒931-8305 富山縣富山市豐若町３丁目６−１０
富山輕軌（富山港線）沿線，在豐若町寧靜的住宅區中，悄然佇立著一間名為’越南食材店’的店家。這裡並非為觀光客裝飾的店鋪，而是作為附近居住的越南實習生和留學生的’真實廚房’運作的超深度景點。
網路上幾乎沒有相關資訊或評論，乍看之下可能需要一點勇氣才能進入，但一旦踏入，那裡就是東南亞的在地市場。除了常見的春捲皮、即食河粉、種類豐富的辣椒醬之外，還有日本超市看不到的大份量冷凍肉品和香料等，這些核心商品強力支援著中長期旅居者的自炊生活。推薦給想在富山日常風景中探索’小越南’的人。
【貼士】越南超市購物小撇步與注意事項
為了百分之百享受在富山縣不斷增加的越南超市，讓我們來了解一些當地流的購物小撇步。
首先，付款方式基本是’現金支付’。雖然有些店鋪可能會張貼PayPay或Merpay等電子支付的標誌，但常因系統問題等原因實際上無法使用。為避免看著心儀食材卻無法購買的悲劇，務必準備充足的現金。
此外，服務方式與日本大相徑庭。可能沒有’歡迎光臨’的招呼聲，店員也可能一邊用越南語聊天一邊結帳，但這並非惡意，只是將當地直接而務實的風格帶了過來。如果對商品有疑問，不妨主動開口詢問，通常會得到意想不到的親切回覆。
而最重要的是’停車禮儀與體諒’。許多當地超市沒有專用停車場，路邊停車或在店前長時間聊天會對附近居民造成極大困擾。務必利用附近的投幣式停車場，在考慮周邊環境的同時享受異文化交流，這也將有助於支持在富山紮根的越南社區。
