Tại tỉnh Ehime, có rất nhiều siêu thị độc đáo và ‘đậm chất’ hỗ trợ cuộc sống của những người ở lại dài hạn, du học sinh và cả người dân địa phương yêu thích ẩm thực. Từ các siêu thị Việt Nam nơi bạn có thể tìm thấy các loại rau thơm châu Á đích thực, đến các siêu thị giá siêu rẻ ‘Omo-Umai’ nổi tiếng trên các chương trình truyền hình toàn quốc, và thậm chí cả những cửa hàng kỳ lạ giấu mình với quán cà phê sành điệu phục vụ món parfait tuyệt vời phía sau siêu thị thông thường……
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu tuyển chọn những ‘điểm mua sắm bí mật’ nổi tiếng trong giới sành điệu tại Ehime. Chúng tôi sẽ mang đến những thông tin giúp bạn cảm nhận được sự sôi động thực sự và sự ấm áp của cộng đồng địa phương, không chỉ đơn thuần là việc trưng bày sản phẩm!
SHIN SHIN – Cửa Hàng Thực Phẩm Việt Nam
📍 Địa chỉ: 5-38 Seto-cho, Niihama-shi, Ehime-ken 792-0821, Nhật Bản
Đây là một cửa hàng thực phẩm Việt Nam ấm cúng tại thành phố Niihama, chuyên phục vụ bữa ăn cho người Việt Nam và du học sinh đang sinh sống tại đây. Trong bối cảnh số lượng lao động nước ngoài làm việc trong ngành sản xuất và nông nghiệp ở Ehime ngày càng tăng, những nơi cung cấp gia vị và mì khô bản địa như thế này trở thành ốc đảo quý giá đối với họ.
Cửa hàng tuy nhỏ gọn nhưng được đánh giá cao trên các trang mạng xã hội với những lời khen như ‘chủ quán dễ thương và tuyệt vời’, ‘rất nhiệt tình trong công việc’. Bước vào cửa hàng, với những cuộc trò chuyện bằng tiếng Việt vang vọng, bạn sẽ cảm thấy như lạc vào một cửa hàng nhỏ ở một con hẻm tại Việt Nam. Đây cũng là địa điểm lý tưởng cho người Nhật muốn tự tay chế biến các món ăn đậm chất dân tộc như nước mắm (nuoc mam) hay bánh tráng.
Ei Zin Shine
📍 Địa chỉ: 7-16-5 Kuukoudori, Matsuyama-shi, Ehime-ken 791-0054, Nhật Bản
Đây là siêu thị thực phẩm châu Á và Việt Nam với đa dạng các mặt hàng, nằm trên đường Kuukoudori gần sân bay Matsuyama. Nơi đây bày bán nhiều loại nguyên liệu độc đáo mà hiếm khi tìm thấy ở Matsuyama, thu hút sự ủng hộ nhiệt tình từ du học sinh và người dân địa phương yêu thích ẩm thực các món ăn dân tộc.
Điểm nổi bật là việc trưng bày ‘ngò gai’ (mùi tàu) và các loại rau thơm tươi sống của Việt Nam trong tủ lạnh, những loại mà bạn khó lòng tìm thấy ở các siêu thị thông thường tại Matsuyama. Ngoài ra, các loại thực phẩm đông lạnh (hải sản, thịt các loại…) cũng rất phong phú và có giá cả phải chăng, rất phù hợp để mua sắm số lượng lớn. Đội ngũ nhân viên thân thiện và nhiệt tình hỗ trợ, giúp bạn yên tâm ngay cả khi lần đầu chọn mua nguyên liệu châu Á. Với bãi đậu xe rộng rãi, việc mua sắm bằng ô tô cũng rất tiện lợi.
Excite Super Tanaka
📍 Địa chỉ: 1029 Miyauchi, Tobe-cho, Iyo-gun, Ehime-ken 791-2120, Nhật Bản
Đây là siêu thị địa phương cực kỳ nổi tiếng tại thị trấn Tobe, nay đã được biết đến rộng rãi trên toàn quốc sau khi xuất hiện trong chương trình TV ‘Omo-Umai Mise’. Đúng như tên gọi ‘Excite’, cửa hàng tràn ngập mức giá đáng kinh ngạc và tính giải trí cao.
Tại đây, bạn sẽ tìm thấy rau củ với giá cực sốc như 2 loại nấm với giá 100 yên, 3 cây xà lách với giá 100 yên, cùng với các dịch vụ không màng lợi nhuận như ‘tặng miễn phí hành lá cho khách mua hàng’. Điều này thể hiện tinh thần của vị giám đốc nổi tiếng: ‘Bán rẻ là một điều thú vị’. Đôi khi, chỉ 5 phút sau khi trưng bày, các sản phẩm đã được dán nhãn giảm giá. Món ‘bánh sandwich trái cây’ từng rất được yêu thích trong cửa hàng nay được bán tại xe bán đồ ăn ‘Ogapan’ bên ngoài. Đây là một siêu thị sôi động với hàng dài người xếp hàng ngay sau khi mở cửa, và nếu may mắn, bạn có thể gặp được vị giám đốc quen thuộc trên TV.
F-Marche Furukawa – Chợ Nông Sản Địa Phương
📍 Địa chỉ: 1-26-12 Furukawanishi, Matsuyama-shi, Ehime-ken 790-0942, Nhật Bản
Đây là một chợ nông sản trực tiếp lớn tại khu vực Furukawa, thành phố Matsuyama, do Fuji điều hành. Chợ có rất nhiều rau củ và trái cây tươi ngon được chuyển đến hàng ngày từ các nông dân địa phương. Nơi đây còn có các loại rau củ quý hiếm, hoa ăn được và thảo mộc mà các siêu thị thông thường không có, khiến nó trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với những người yêu thích nấu ăn và ở lại dài hạn.
Điều được người dân địa phương mong đợi nhất là chương trình giảm giá 50% các món ăn chế biến sẵn bắt đầu sau 17 giờ chiều. Các món ăn chế biến sẵn nổi tiếng ngon miệng nhanh chóng hết hàng, khiến không khí trong cửa hàng trở nên vô cùng sôi động. Vào cuối tuần, chợ còn có các gian hàng lưu động từ thị trấn Ainan và các xe bán đồ ăn, tạo nên một không khí giống như lễ hội nhỏ. Bên trong chợ còn có nhà hàng Ý ‘Marubun’, bạn có thể thưởng thức pizza chính thống ngay sau khi mua sắm. Đây là một khu chợ gắn kết với cộng đồng, nơi gói gọn những hương vị ‘ngon’ của địa phương.
Super Takasuka
📍 Địa chỉ: 1336 Yokogawara, Toon-shi, Ehime-ken 791-0203, Nhật Bản
Thoạt nhìn, đây là một siêu thị địa phương kiểu cũ, nhưng nếu đi sâu từ lối vào, bạn sẽ khám phá ra một ‘quán cà phê ẩn mình’ đầy phong cách, được trang trí bằng đồ nội thất và vật dụng cổ điển – một địa điểm ‘bí mật’ nổi tiếng ở thành phố Toon.
Điểm thu hút lớn nhất ở đây là ‘parfait trái cây’ được chế biến xa xỉ với trái cây tươi theo mùa được nhập về hàng ngày từ siêu thị liền kề, cùng với ‘set bữa ăn Takasuka’ đầy đặn. Bữa ăn trưa tại đây nổi tiếng với món thịt chính mềm mại và canh miso ngọt ngào từ rau củ, đặc biệt là với lượng lớn ‘Matsuyama-age’ (đậu phụ chiên của Matsuyama). Khu vực trẻ em có nhiều đồ chơi gỗ và xe đẩy em bé cũng được phép vào. Đây là một cửa hàng nổi tiếng được người dân địa phương yêu thích, kết hợp cả vai trò của một siêu thị địa phương và một quán cà phê thư giãn, yên bình.
Bí Quyết Tận Hưởng 120% Các Siêu Thị Địa Phương ở Ehime
Để làm phong phú thêm cuộc sống ở lại dài hạn hoặc du học tại Ehime, việc biết cách tận dụng các siêu thị địa phương là chìa khóa. Các siêu thị địa phương có ‘tình người’ và ‘những quy tắc riêng’ mà các chuỗi siêu thị lớn không có.
Trước tiên, nếu bạn muốn săn các món giảm giá thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm tươi sống, khoảng 17 giờ chiều là thời điểm quyết định. Có những khu vực cạnh tranh gay gắt như ‘F-Marche Furukawa’ nơi sản phẩm biến mất ngay khi nhãn giảm giá 50% được dán, và cũng có những cửa hàng sôi động như ‘Excite Super Tanaka’ nơi nhãn giảm giá xuất hiện bất chợt không kể giờ giấc. Cách thông minh là đọc hiểu không khí tại chỗ và hành động theo sự di chuyển của các bà nội trợ địa phương.
Ngoài ra, nếu bạn muốn tự nấu các món ăn dân tộc, chúng tôi khuyên bạn nên mua sắm hải sản đông lạnh và thịt số lượng lớn làm nguyên liệu chính tại ‘Ei Zin Shine’ v.v., và thêm ngò gai tươi để tạo điểm nhấn. Bạn có thể tái tạo hương vị đích thực của Đông Nam Á với chi phí phải chăng ngay tại Ehime. Hãy tìm cho mình siêu thị yêu thích và tận hưởng cuộc sống địa phương ở Ehime nhé!
