山口县内猛增！能尝到正宗亚洲风味的宝藏超市
近年来，随着在山口县内长期居住的外国人及留学生的增多，经营正宗调味料和日用品的越南超市和亚洲超市也纷纷开业。
在这里，您可以找到普通超市买不到的稀有香料、新鲜热带水果，以及在日本不常见的冷冻肉类。踏入其中，仿佛置身于东南亚的当地市集。
本文将为您精选介绍山口县内深受当地人、日本人以及留学生喜爱，寻求正宗风味的人们聚集的宝藏亚洲食材店。快来了解每家店的魅力以及只有在这里才能买到的特色商品，享受周末的深度购物之旅吧。
东南亚食材店 SENmart
📍 地址：日本，〒755-0034 山口县宇部市东琴芝1丁目6-20 P 店铺后方2个停车位
2021年秋季在宇部市开业的“SENmart”是一家正宗的亚洲超市，主要销售越南、泰国、韩国等东南亚国家的一百多种进口食材。对于长期居住者和留学生来说，这里是能重现家乡风味的’故乡超市’，备受珍视。
店内摆满了越南菜不可或缺的鱼露（Nước mắm）、各种香料、米纸等。此外，能买到青芒果、椰子水、龙眼等新鲜热带水果也是这家店独有的魅力。
更值得一提的是，充满当地风情的冷冻展示柜琳琅满目。鸭肉、猪小肠、排骨等肉类自不必说，还有鳗鱼、鲶鱼，甚至青蛙等在日本普通超市绝对看不到的稀有食材。对于周末和朋友聚会，想要重现正宗家乡风味的留学生们来说，这里是不可或缺的存在。
Saigon Mart
📍 地址：日本，〒740-0018 山口县岩国市麻里布町3丁目4-4
位于岩国市的“Saigon Mart”，一踏入店内，便能感受到浓郁的越南香气和热带风情，这是一家充满当地气息的食材店。许多商品没有日语说明或标识，对于日本人来说，购买门槛可能会稍高，但这恰恰是“当地人日常使用的正宗商品”的证明。
店内琳琅满目地堆满了各种调味料和速食面，这里是寻找日本少见的冬阴功味方便面以及越南餐桌上必不可少的调味料的绝佳去处。看着包装想象味道，也是这家店独有的购物乐趣。
此外，绝对不容错过的是周末限定发售的手工’越南法棍三明治（Bánh mì）’。这是当地越南人周末必买的人气美食，酥脆的法棍面包与充满异域风情的馅料搭配得天衣无缝。
GREEN MART (新鲜蔬菜、水果、亚洲食材)
📍 地址：日本，〒745-0036 山口县周南市本町1丁目25
位于周南市AZ酒店旁的“GREEN MART”是2021年末开业的越南超市。友好亲切的店员会耐心讲解商品的使用方法，即使是亚洲食材新手也能安心光顾，其温馨氛围极具魅力。
这里有多种多样的河粉和米粉等米制面条，以及猪耳、猪蹄等冷冻肉类，价格实惠且种类丰富，是自炊型留学生的得力助手。此外，店内还采购了日本超市难得一见的新鲜亚洲蔬菜和香草，因此，想要制作正宗越南菜时，这里绝对是必访之地。
悄然在口碑中积累人气的，是一种名为“Nem Chua”（越南发酵生香肠）的越南特色美食。猪肉的鲜味与清爽的酸味、蒜香、辣椒风味完美融合，一口尝过便会让人欲罢不能。搭配当地啤酒享用，是最佳的品尝方式。
PHNOM PENH MART
📍 地址：日本，〒753-0017 山口县山口市江良2丁目19-8
以柬埔寨首都命名的“PHNOM PENH MART”位于山口大学和汤田温泉附近，是一家充满家庭氛围、如同留学生社区据点般的店铺。由一对柬埔寨夫妇经营，柬埔寨、越南、泰国食材种类齐全，搭配均衡。
除了购买食材，这里最大的亮点是能品尝到老板夫妇制作的正宗柬埔寨料理。店内还有在日本尚属稀有的柬埔寨家常菜，以及从当地采购的咖啡、红茶等饮品，您可以在轻松愉快的氛围中与友善的夫妇交流，感受异国情调。
此外，这家店利用民宅改建，营造出一种隐秘的氛围，有时按门铃可能无人应答。建议您前往前通过社交媒体等确认营业状况，或者预留充足时间。
【专栏】越南超市＆亚洲超市的购物妙招
在充满当地热情的越南超市，了解一些与日本普通超市不同的购物技巧，会让您的购物体验更加愉快。
1. 活用智能手机翻译App
在当地人日常光顾的食材店里，很多商品包装上都没有日语标识。此时，使用智能手机的实时翻译App将大显身手。您有机会发现意想不到的美味调味料或零食。
2. 瞄准周末限定的熟食和甜点
许多亚洲超市会配合留学生和工人休息的周末，推出越南法棍三明治、手工当地甜点和便当等。这些手工熟食能让您品尝到地道风味，因此，一旦发现，立刻购买是黄金法则。
3. 尝试冷冻当地食材
店内深处的冷冻柜简直是宝藏。除了猪蹄、排骨等肉类可以大份量且便宜地买到，香茅和班兰叶等香草有时也以冷冻形式出售。如果向店员询问’这个怎么烹饪？’，他们通常会分享美味的当地食谱，这也能成为结识新朋友、建立社区联系的机会。
