在纽约，布鲁克林是多种文化交汇之地。对于喜欢自己做饭的长期居住者和留学生来说，能重现家乡味道的’亚洲超市’不仅是购物场所，更是生活中的生命线和文化绿洲。
然而，与曼哈顿相比，布鲁克林的信息较少，许多人可能会困惑于每家店卖什么，以及如何充分利用它们。这次，我们精选了布鲁克林5家’值得特意前往’的亚洲超市，从提供日本日用品的巨型综合体，到深度的台湾食材精品店，再到充满活力的巨型中超。我们将介绍当地居民实践的聪明购物技巧和绝不能错过的推荐商品。
Japan Village
📍 地址：934 3rd Ave, Brooklyn, NY 11232 美国
在布鲁克林的工业城（Industry City）一角突然出现一个巨大的日本美食主题公园，那就是’Japan Village’。从D、N、R线的36th Street站步行仅需1分钟，交通便利也是其魅力所在，周末会吸引众多家庭和当地年轻人。超市’Sunrise Mart’里摆满了日本各地的食材和调味料，是购物采购绝不可错过的地方。
除了购物，设施内丰富多彩的美食广场也不容错过。在乌冬面、荞麦面、拉面、寿司等众多选择中，尤其受当地人欢迎的是’盛屋（Moriya）’的超大份牛肉饭。在纽约11美元的价格实属罕见，但其分量却超出日本的特大份，备受好评。可以选择白米或糙米，这种对健康饮食的当地人的考虑也令人欣喜。二楼还设有DAISO和BOOKOFF，因此购物和用餐可以一次性完成，是绝佳的生活补给站。
Hashi Market
📍 地址：299 Atlantic Ave, Brooklyn, NY 11201 美国
这是在布鲁克林市中心新开的一家次世代日本食品和亚洲便利店。店内布局像迷你百货地下超市一样美观精致，商品种类齐全，从新鲜蔬菜到盲盒手办、护肤品，应有尽有。即使只是在店内走走，也能感受到充满惊喜的氛围。
尤其值得一提的是店内饭团和热食的品质。米饭与馅料比例绝妙的饭团，深受留学生和附近上班族午餐的喜爱。虽然有人反映整体价格偏高，但当地人会瞄准’时段折扣’。晚上7点过后，便当、饭团、寿司等熟食会以五折出售，这是一个非常给力的’隐藏技巧’。无论是准备夜宵还是寻找第二天午餐，这家店都非常实用。
Yun Hai Shop 云海严选柑仔店
📍 地址：170 Montrose Ave, Brooklyn, NY 11206 美国
坐落在东威廉斯堡的’Yun Hai Shop’不仅仅是一家超市，更是讲述台湾饮食文化和匠人情怀的场所。它最初是一家在线精品店，在狂热粉丝的支持下开设了实体店。毗邻受欢迎的台湾餐厅’Win Son’，是感受地道本土文化的好去处。
店内摆满了其他地方难以买到的手作食材，如直接从台湾农家采购的无添加剂干果、传统工艺制作的酱油、以及极品奶香乌龙茶等。最引人注目的是台湾家庭的必备品’大同电锅（Tatung）’。它不仅能煮饭，还能做蒸菜和炖菜，一机多用，能重现地道风味，在当地的长期居住者中非常流行。虽然价格比普通超市贵，但能在这里找到家乡的味道和真材实料的体验，绝对是无价的。
飞龙超市 Fei Long Market
📍 地址：6301 8th Ave, Brooklyn, NY 11220 美国
在布鲁克林华人社区的中心地带，日落公园（8大道）的地标性存在就是’Fei Long Market（飞龙超级市场）’。每到周末，宽敞的免费停车场就会挤满车辆，店内购物车的往来穿梭，一个充满压倒性混乱和热气腾腾的巨大超市。
这里最大的魅力在于其令人惊叹的食材种类，足以支撑自炊爱好者的胃口。火锅必不可少的极薄切片肉（牛、猪、羊），亚洲特有的新鲜叶菜，以及水族箱里活蹦乱跳的活鱼，这些在日本超市是难得一见的景象。此外，冷冻食品区的小笼包和水饺种类丰富，被赞为’轻松提升独居自炊品质’。虽然英文标识不多，员工服务也十分’充满活力’，但包括这些在内，这里是一个能让你体验当地深层能量的地方。
Old Town Asian Market Inc
📍 地址：774 56th St, Brooklyn, NY 11220 美国
同样位于日落公园区域的巷子里，静静地坐落着一家鲜为人知的小众名店。在这个华人超市林立的区域，它是一家非常罕见的专门经营马来西亚、泰国、印度尼西亚等东南亚食材的特色店。
店内陈列着来自马来西亚直运的100多种当地饮品、美极（Maggi）方便面（如亚参叻沙、咖喱、冬阴功味）、美禄（Milo），以及地道的咖喱酱和香料，琳琅满目。有些东南亚移民甚至表示’终于找到了梦寐以求的家乡味道，感动得差点哭了’，足见其商品种类的小众和地道。虽然交通主要依靠路边停车，但对于想在家中制作正宗东南亚美食的人来说，这里绝对是一个不可或缺的’秘密基地’。
【秘籍】巧用布鲁克林亚洲超市的生存法则
布鲁克林的亚洲超市与日本普通超市略有不同。下面介绍一些当地人实践的购物技巧。
首先是’保质期的自我检查’。特别是在本地特色浓厚的个体店铺或购买进口零食、饮料时，过期商品堂而皇之地摆放出来并不罕见。在当地，’自行负责仔细确认后再放入购物篮’是铁律。
其次是’瞄准时段折扣’。以Hashi Market和Mitsuki Japanese Market为代表，许多商店在关门前几个小时，便当和饭团会一下子半价出售。为了准备夜宵或第二天午餐，特意在深夜购物是长期居住者的聪明省钱之道。
最后是’大号环保袋和方便活动的服装’。像飞龙超市这样的大型超市，周末时过道会被购物车和人群挤满。空出双手，带上结实的购物袋，轻装上阵，是闯荡这种地道市场的最佳策略。
