하코다테에 거주하는 외국인 유학생과 중장기 체류자, 그리고 에스닉 요리나 로컬 식재료를 좋아하는 현지인에게는 매일의 식탁을 풍요롭게 할 ‘슈퍼마켓・식료품점 선택’이 중요한 주제입니다. ‘본격적인 피시 소스(남플라)나 쌀국수(포)를 사고 싶다’, ‘모국의 베트남 식재료로 직접 요리하고 싶다’와 같은 틈새 요구에 부응하는 가게는 하코다테에서 매우 귀중한 존재입니다.
본 기사에서는 하코다테의 ‘베트남 슈퍼마켓’ 중 으뜸인 ‘하코다테 아시아 식료품점’을 중심으로, 매일의 자취 생활부터 특별한 날의 저녁 식사까지, 현지의 실제 생활을 지탱하는 엄선된 식료품점과 현지 슈퍼마켓을 소개합니다. 관광 가이드에는 실리지 않는, 하코다테의 심도 있는 식문화 이면을 엿볼 수 있을 것입니다.
하코다테 아시아 식료품점
📍 주소: 일본, 〒040-0011 홋카이도 하코다테시 혼초 32-29
고료카쿠 공원 앞・중앙병원 앞 지역의 뒷골목에 위치한 이 가게는 도난 지역에 거주하는 베트남, 인도네시아, 미얀마 등에서 온 유학생 및 노동자에게는 그야말로 ‘마음의 오아시스’라고 할 수 있는 베트남・아시아 식재료점입니다.
사실은 다국적 다이닝 겸 선술집 ‘클레멘트 스트리트’의 매장 내・병설 공간으로 운영되며, 25년 이상의 해외 경험을 가진 오너가 독자적인 루트로 공수한 심도 있는 식재료들이 즐비하게 늘어서 있습니다. 쌀국수 건면과 각종 에스닉 조미료, 심지어 부화 직전의 오리알 ‘호비론(발롯)’과 같이 일반 슈퍼마켓에서는 좀처럼 보기 힘든 본고장 식재료도 구할 수 있습니다.
또한, 대표는 도난 일대의 기업과 기숙사를 순회하는 ‘이동 판매차’로 출장 판매도 진행하여, 슈퍼마켓에 가기 어려운 외국인 인재들의 생활을 강력하게 지원합니다. 주말(금~일)에는 선술집 공간이 운영되어 베트남의 ‘333(바바바) 맥주’나 하노이 맥주와 함께, 생춘권(고이 꾼)이나 베트남식 라이스페이퍼 구이 등을 안주로 즐길 수 있습니다. 쇼핑 겸 현지 포장마차 분위기를 맛보며 다국적 커뮤니티에서 정보를 교환할 수 있는, 매우 열정적인 로컬 명소입니다.
주지야 식료품점
📍 주소: 일본, 〒040-0053 홋카이도 하코다테시 스에히로초 5-18
스에히로초에 있는 오래된 식료품점으로, 주로 직접 로스팅한 커피 원두 판매와 테이크아웃 커피를 취급하지만, 아는 사람만 아는 ‘수도원 맥주’의 보고이기도 합니다.
벨기에 트라피스트 수도원에서 생산된 ‘시메이’나 ‘로슈포르’ 등 알코올 도수가 높고 깊은 맛을 지닌 맥주가 풍부하게 갖춰져 있어, 술을 좋아하는 장기 체류자나 특별한 선물을 찾는 현지인들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 하코다테나 인근 호쿠토시에는 트라피스트 수도원이 있어, 그런 맥락에서 방문하는 것도 운치 있는 즐거움입니다.
테이크아웃 커피는 매장에서 판매하는 원두 중 원하는 것을 선택하면 그 자리에서 정성껏 핸드드립 해주며 일률적으로 400엔이라는 합리적인 가격입니다. 원두가 부풀어 오르는 모습을 보며 마스터와 현지 이야기를 나누는 것도 이 가게만의 매력입니다. 예전에는 주류 판매점이었던 경위도 있어 일본 사케나 희귀한 홍차도 취급합니다. 개인 상점 특유의 따뜻한 서비스와 엄선된 라인업이 돋보이는 명점입니다.
그린마켓 MOA (엠오에이) 하코다테점
📍 주소: 일본, 〒041-0836 홋카이도 하코다테시 야마노테 1초메 1-1
야마노테 지역의 한적한 주택가에 조용히 자리 잡은, 자연주의 지향자나 건강을 생각하는 중장기 체류자들에게 절대적인 지지를 받는 유기농 슈퍼마켓입니다. 도로에서 약간 안쪽에 있어 숨겨진 듯한 느낌을 주지만, 주차는 편리하고 접근성은 좋습니다.
매장에는 신선한 자연농법・무농약 재배 채소와 과일, 엄선된 방사 유정란, 환경 친화적인 세제와 화장품까지, 일반 대형마트에서는 좀처럼 구하기 어려운 안전성이 높은 제품들이 진열되어 있습니다. 특히 조미료 구색이 뛰어나 ‘하코다테에서 맛있는 무첨가 간장이나 된장을 찾고 있다’는 조미료 난민들에게 구세주와 같은 존재입니다.
직원들의 친절하고 따뜻한 응대도 평이 좋으며, 제품의 배경이나 사용법에 대해 부담 없이 상담할 수 있는 가정적인 분위기가 매력입니다. 가게 옆에는 잘 가꿔진 아름다운 꽃들의 정원이 있어, 쇼핑 중간에 마음을 치유할 수도 있습니다. 육아 중인 현지인이나 일본 식품 안전에 관심이 많은 외국인 유학생에게도 강력히 추천하고 싶은, 안심과 신뢰의 보금자리입니다.
슈퍼 아크스 지요다이점
📍 주소: 일본, 〒040-0013 홋카이도 하코다테시 지요다이초 10-7
나카지마 렌바이와도 가까운 지요다이초에 위치한 대형 지역 밀착형 슈퍼마켓입니다. 266대 완비의 거대한 주차장을 갖추고 있으며, 직접 요리하는 유학생이나 하코다테의 실제 식생활을 경험하고 싶은 장기 체류자에게 가장 믿음직한 ‘거대한 냉장고’ 역할을 합니다.
넓고 쾌적한 매장 안에는 하코다테만의 신선한 수산물 코너가 충실합니다. 신선한 해산물뿐만 아니라 현지인 식탁에 빠질 수 없는 ‘오징어젓갈’, ‘절인 꽁치’, ‘임연수어 튀김’, 나아가 ‘생 백합조개 초밥’과 ‘모리마치 마루모 식품의 이카메시(오징어밥)’까지, 현지 색채가 강한 반찬과 식재료가 저렴한 가격으로 즐비하게 늘어서 있습니다. 저녁 반찬을 찾아가는 것만으로도 마치 이자카야에 온 듯한 기분을 맛볼 수 있는 라인업입니다.
베이커리 코너에서는 갓 구운 빵을 합리적인 가격에 살 수 있으며, 매장 안에는 100엔 숍 다이소와 세탁소도 함께 있어 생활에 필요한 물품을 한 번에 해결할 수 있는 편리함이 매력입니다. 관광객이 적어 현지인의 활기를 직접 느끼며 일상 쇼핑을 즐길 수 있는, 생활 밀착도가 높은 우수 슈퍼마켓입니다.
맥스밸류 와카마쓰점
📍 주소: 일본, 〒040-0063 홋카이도 하코다테시 와카마쓰초 25-1
JR 하코다테역에서 도보 7분이라는 탁월한 입지를 자랑하며, 현지인의 일상적인 이용부터 주변 호텔이나 게스트하우스에 묵는 중장기 체류자들의 장보기까지 폭넓게 커버하는 대형 슈퍼마켓입니다.
1층 식품 매장에는 홋카이도산 고기와 시내 직송 해산물, 지역 채소가 진열되어 직접 요리하는 데 큰 도움이 됩니다. 또한, 홋카이도만의 기념품 코너도 충실하여 냉장 보관이 필요한 제품을 택배로 보낼 수도 있어 귀향이나 페리・공항으로 가기 전에 들르기에도 최적입니다. 주말에는 오누마 공원의 명물 ‘누마노이에’의 누마 당고가 한정 판매되는 등, 아는 사람만 아는 현지 미식의 숨겨진 명소이기도 합니다.
특히 주목할 만한 점은 2층에 있는 ‘휴식 광장(푸드 코트)’의 충실함입니다. 무료 Wi-Fi, 전자레인지, 온수가 완비되어 있어 구매한 반찬이나 컵라면을 그 자리에서 먹을 수 있습니다. 또한, 하코다테의 오랜 역사 ‘미스즈 커피’ 컵 자판기도 설치되어 저렴한 가격으로 본격적인 커피를 마시며 휴식을 취할 수 있어 유학생이나 디지털 노마드에게는 더할 나위 없는 오아시스 공간이 됩니다 (※푸드 코트 이용 시에는 계산대에서 신고하여 세율을 변경받으세요).
【칼럼】하코다테에서 장보기를 마스터하기! 로컬 슈퍼마켓 활용법
하코다테에서 중장기 체류나 유학 생활을 보낸다면, 각 슈퍼마켓이 가진 ‘특화 분야’를 현명하게 구분하여 이용하는 것이 생활의 질을 높이는 비결입니다.
예를 들어, 자취로 본격적인 에스닉 요리를 만들고 싶은 날에는 ‘하코다테 아시아 식료품점’에서 피시 소스(남플라)나 라이스페이퍼, 각종 향신료를 구하고, 이어서 ‘슈퍼 아크스’로 향하여 하코다테산 신선한 오징어나 가리비, 지역 채소를 구매합니다. 동남아시아의 본격 조미료와 홋카이도가 자랑하는 신선한 해산물의 조합은 하코다테에 거주하기 때문에 누릴 수 있는 최고의 사치입니다.
또한, 생필품이나 몸에 좋은 조미료를 구하고 싶을 때는 ‘그린마켓 MOA’에서 신중하게 고르고, 주말의 작은 휴식 시간에는 ‘주지야 식료품점’에서 수도원 맥주를 사서 돌아옵니다. 이처럼 목적에 맞춰 가게를 방문함으로써 단순히 ‘식료품 조달’이 ‘하코다테의 로컬 문화를 맛보는 경험’으로 바뀝니다. 부디 당신이 가장 좋아하는 ‘나만의 슈퍼마켓’을 찾아 심도 있는 하코다테 생활을 만끽하시기 바랍니다.
