서론: 가나자와 주변에서 급증하는 숨겨진 베트남 슈퍼마켓과 아시아 식료품점의 매력
최근 가나자와시와 고마쓰시 주변에서는 유학생 및 장기 체류 베트남인·아시아계 주민 증가에 따라 현지 맛을 그대로 옮겨놓은 듯한 본격적인 ‘베트남 슈퍼마켓’과 ‘아시아 식료품점’이 속속 문을 열고 있습니다.
일반적인 수입 식품점으로는 만족할 수 없는 이국적인 음식을 좋아하는 현지인과 지역 주민들에게 이 상점들은 보물창고와 같습니다. 일본에서는 보기 드문 신선한 허브류, 본고장 양념, 심지어 독특한 냉동육까지 구할 수 있는 귀중한 장소입니다. 이번에는 가나자와·고마쓰 주변에서 꼭 방문해야 할 현지 분위기 가득한 상점들을 엄선하여 소개합니다.
Thực phẩm việt – Komatsu – Shop Việt Nam 베트남 숍
📍 주소: 일본, 〒923-0926 이시카와현 고마쓰시 류스케마치 50
고마쓰시에 있는 이 베트남 슈퍼마켓은 말 그대로 현지의 분위기를 그대로 담고 있습니다. 가게 안에 한 발짝 들어서면 베트남에서 일상적으로 소비되는 컵라면, 주스, 다채로운 양념들이 즐비합니다. ‘칼디(KALDI)와 같은 수입 식품점으로는 만족할 수 없다’는 분들에게 안성맞춤인 라인업입니다.
현지인들이 평소에 무엇을 먹고 어떤 것이 유행하는지 관찰하는 것만으로도 즐거움을 느낄 수 있는 것이 매력입니다. 후기에는 새콤달콤하고 독특한 쫀득함이 있는 고구마 베트남 디저트 등, 마니아층을 위한 현지 음식도 판매된다고 합니다. 점원들은 어느 정도 일본어로 소통이 가능하여 처음 방문하는 사람도 안심하고 쇼핑할 수 있는 곳입니다.
Shop Viet Nam Kanazawa
📍 주소: 일본, 〒920-0851 이시카와현 가나자와시 가사이치마치 16-3 와코쓰쇼
가나자와역에서 가까운 가사이치마치에 있는 ‘Shop Viet Nam Kanazawa’는 고마쓰 지점과 같은 계열의 베트남 식료품점입니다. 예전에는 2층에서 레스토랑도 운영했지만, 현재는 리뉴얼되어 냉동식품이나 건어물 등 식재료 판매에 특화되어 있습니다. 매장은 매우 깔끔하게 정돈되어 있으며, 가나자와를 방문하는 관광객부터 현지 베트남인까지 많은 사람들로 붐빕니다.
이곳에서는 베트남 디저트 ‘쩨(Chè)’에 필수적인 팥과 월남쌈 피를 이용한 희귀한 과자 등, 숨겨진 상품들을 구할 수 있습니다. 일본어가 다소 서툴지만, 사장님은 매우 친절합니다. 근처에 있는 후에식 소고기 쌀국수 집에 갈 때 오토바이 주차를 허락해 주었다는 후기도 있어, 현지에서만 느낄 수 있는 따뜻한 교류가 이루어지는 곳입니다.
FOODVn – X3
📍 주소: 일본, 〒920-0031 이시카와현 가나자와시 히로오카 1초메 5-15 제온 빌딩 4층
가나자와역 서쪽 출구에서 도보 약 3분. 상업 빌딩 4층에 조용히 자리 잡은 ‘FOODVn – X3(푸드 비엔 엑스 스리)’는 2022년에 문을 연 정통 베트남 요리점입니다. 상점은 나이트클럽 등 유흥업소 건물을 활용한 것으로 보이지만, 내부는 향수를 불러일으키는 베트남 스타일로 아기자기하게 개조되어 있으며, 전세 상태가 되는 시간에는 마치 베트남 카페에 있는 듯한 편안함을 느낄 수 있습니다.
절대 주문해야 할 메뉴는 베트남에서 직접 공수해 온 생면 타입의 ‘쌀국수(Pho)’입니다. 쫄깃한 식감과 부드러운 국물은 현지인들이 추천하는 것도 납득할 만한 일품입니다. 게다가 식탁에 비치된 사테 소스를 더하면 단숨에 본고장의 맛으로 변화시킬 수 있습니다. 또한, 스마트폰 QR코드 메뉴에는 간이나 소장 등 다양한 곱창이 들어간 ‘곱창 죽’이라는 숨겨진 메뉴도 있습니다. 소시지 육수를 사용했기 때문에 갈색을 띠며, 일본에서는 좀처럼 보기 힘든 이국적인 분위기 가득한 요리입니다. 한 접시의 양이 많으므로 여러 명이 함께 나누어 먹으며 즐기는 것을 추천합니다.
HALY KUAN 니시가나자와점
📍 주소: 일본, 〒921-8054 이시카와현 가나자와시 니시가나자와 1초메 24
니시가나자와역 근처, 샌드위치 공방 2층에 있는 ‘HALY KUAN(할리 쿠안)’은 가나자와역 동쪽에서 이전해 온 베트남 식재료를 주력으로 하는 다국적 슈퍼마켓입니다. 1층에는 음식점도 함께 있어 쇼핑과 식사를 동시에 즐길 수 있는 점이 좋습니다. 가게 뒤편에는 주차장도 완비되어 있습니다.
이 가게의 가장 큰 특징은 다른 곳에서는 절대 볼 수 없는 압도적이고 희귀한 품목들입니다. 풋망고, 풋파파야, 생 레몬그라스와 같은 신선한 동남아시아 채소류는 물론, 큰 냉동고에는 냉동 오리와 냉동 두리안이 가득합니다. 게다가 부화 직전의 알(호비롱/발롯)과 같은 상급자용 식재료까지 갖추고 있습니다. 단골손님들의 최고 추천은 ‘믹스 라이스페이퍼’입니다. 그냥 간식처럼 먹어도 손이 멈추지 않지만, 풋망고나 다데(Tade) 잎과 버무려 샐러드로 만들면 최고의 이국적인 요리가 완성됩니다. 친절하게 말을 걸어주는 직원이 있다면 맛있는 조리법에 대한 조언도 얻을 수 있습니다.
Kanazawa halal mart & Asian spices
📍 주소: 일본, 〒920-0854 이시카와현 가나자와시 야스에마치 15-55 이초관
가나자와 오모테산도(요코야스에마치 상점가)에 있는 ‘Kanazawa halal mart & Asian spices’는 베트남 식재료뿐만 아니라 남아시아 전반의 향신료와 할랄 푸드를 총망라한 전문점입니다. 매장은 결코 넓지 않지만, 향신료, 콩류, 바스마티 라이스, 생 땅콩 등이 빼곡히 진열되어 있어 장기 체류자들에게는 생활의 생명선과 같습니다.
특히 놓칠 수 없는 것은 냉동 쇼케이스에서 판매되는 닭고기, 소고기, 양고기(머튼), 염소고기와 같은 육류입니다. 슈퍼마켓에서는 구하기 어려운 덩어리 고기를 합리적인 가격에 구매할 수 있습니다. 이국적인 음식점은 ‘들어가기 어렵다’며 기피되는 경향이 있지만, 이 가게는 일본어가 유창한 직원이 친절하게 맞아주어 향신료 사용법이나 조리법을 모를 때도 부담 없이 질문할 수 있습니다. 카레 요리나 이국적인 음식에 도전하고 싶은 일본인에게도 강력히 추천하는 곳입니다.
이국적인 음식 애호가 필수! 현지 식료품점을 현명하게 이용하는 꿀팁
가나자와·고마쓰 주변의 아시아 식료품점은 일본용으로 개량되지 않은 ‘현지의 실제 생활 필수품’이 진열되어 있어, 낯선 포장이나 식재료에 당황할 수도 있습니다. 그럴 때는 구글 번역 앱의 카메라 입력 기능을 활용하는 것이 쇼핑의 요령입니다. 상품의 포장을 비추는 것만으로 성분이나 용도를 알 수 있어, 낯선 양념에도 도전하기 쉬워집니다.
또한, 이 슈퍼마켓들에서는 풋파파야나 레몬그라스와 같은 허브·청과류가 놀라울 정도로 저렴하고 신선도도 뛰어납니다. 가게에 따라서는 점원들이 친절하게 조리법 팁을 알려주기도 하니, 단순히 쇼핑만 할 것이 아니라 현지 식문화를 통한 지역 주민들과의 교류도 꼭 즐겨보세요.
