¡Los salvadores de los expatriados! Especial de supermercados asiáticos en Los Ángeles y Medellín
Cuando vives en el extranjero como residente de media o larga duración, estudiante o nómada digital, es inevitable que extrañes ‘los sabores de Japón’ o los ‘condimentos asiáticos’, ¿verdad? Aunque disfrutar de la gastronomía local es un placer, a veces uno necesita descansar el estómago con una comida casera reconfortante.
En esta ocasión, presentaremos una selección de valiosos supermercados asiáticos muy útiles para residentes de media a larga duración y estudiantes que viven en Medellín, Colombia. Además, explicaremos un supermercado japonés clásico en Los Ángeles, un importante punto de conexión para quienes se dirigen a América Latina, que no puedes dejar de visitar. Te daremos una idea de los precios reales en cada lugar y consejos para hacer tus compras, ¡así que no dudes en consultarlo!
Marukai
📍 Dirección: 123 Astronaut Ellison S Onizuka St #105, Los Angeles, CA 90012, Estados Unidos
Si haces escala en Los Ángeles de camino a Medellín, Colombia, no puedes dejar de visitar ‘Marukai’ en Little Tokyo. Fundado en Hawái en 1965, este supermercado veterano ha sido un pilar de la comunidad japonesa en la Costa Oeste de Estados Unidos. ¡Su interior te envolverá en una emoción similar a la de un Don Quijote en Japón!
En sus pasillos encontrarás desde condimentos japoneses, platos preparados y alimentos congelados, hasta productos de uso diario, todos muy conocidos en Japón. Aunque los precios son más altos que en Japón debido a la inflación y los costos de envío, hay una gran variedad de ingredientes que puedes cocinar y disfrutar de inmediato en tu alojamiento, como carne para bistec al estilo Kobe o pollo con sabor japonés. También hay productos económicos, como agua potable a 0.99 dólares por galón. La calidad de los bento y el sushi es alta, lo que lo convierte en el lugar perfecto para descansar el estómago después de un largo viaje y sentir la tranquilidad de Japón.
Primavera Asian Market
📍 Dirección: Cl. 9 #43B-127, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Colombia
Medellín es uno de los principales paraísos para nómadas digitales en Sudamérica. Si buscas ingredientes asiáticos en el barrio de El Poblado, donde se congregan muchos extranjeros y la seguridad es relativamente estable, ‘Primavera Asian Market’ es una parada obligatoria. Encontrar productos asiáticos en la ciudad de Medellín puede ser una tarea difícil, pero este lugar ha ganado un apoyo entusiasta entre los residentes locales, quienes afirman: ‘¡Aquí tienen todo lo que necesitas!’
En la tienda encontrarás una amplia variedad de productos, desde natto, arroz para sushi, kimchi, hasta fideos instantáneos como Shin Ramyun y Chapagetti. Con precios como 24,000 pesos (pesos colombianos) por 907g de arroz para sushi y 70,000 pesos por 410g de kimchi, los precios son bastante razonables considerando el costo de importación desde el otro lado del mundo. Otro atractivo es el amable trato del dueño, con su característica barba. Es una tienda imprescindible si buscas añadir un toque especial a tus comidas caseras durante tu estancia prolongada en Medellín.
Korea Asia Market
📍 Dirección: Cra. 70 #circular1-45, Laureles – Estadio, Medellín, Laureles, Medellín, Antioquia, Colombia
‘Korea Asia Market’, con tiendas cerca del estadio en la popular zona de Laureles, al oeste de Medellín, es un valioso oasis donde, incluso estando en Colombia, puedes encontrar fideos instantáneos y snacks coreanos, además de una pequeña selección de condimentos japoneses (salsa de soja, mirin, salsa tonkatsu, roux de curry, etc.).
¡Lo más destacado de esta tienda es el rincón de comida donde puedes preparar y comer al instante los ramen que compras! Puedes cocinar rápidamente fideos clásicos como Shin Ramyun y disfrutarlos en el momento, lo que lo convierte en un discreto lugar de reunión para jóvenes y estudiantes locales. Sin embargo, ten en cuenta el alto precio de los productos importados, como el roux de curry japonés que cuesta aproximadamente 80,000 pesos, y el hecho de que no aceptan tarjetas de crédito (el pago principal es en efectivo). ¡Asegúrate de llevar suficiente efectivo y visita el lugar como si fuera una búsqueda del tesoro!
Consejos para comprar ingredientes asiáticos de forma inteligente en Medellín
Al visitar supermercados asiáticos en Medellín, hay algunos puntos importantes que los residentes de media a larga duración deben recordar. Primero, dado que Colombia está lejos de Japón y Asia, los costos de transporte son inevitablemente altos, lo que encarece los productos. Por lo tanto, una estrategia de cocina inteligente es comprar solo los ‘condimentos básicos indispensables’ como la salsa de soja y el aceite de sésamo en supermercados asiáticos, y adquirir verduras, carne y huevos a precios locales en supermercados locales (como D1, Ara o Éxito) o en la ‘Plaza Minorista’.
Además, en algunas tiendas locales, es posible que no acepten tarjetas de crédito o que ciertos productos se agoten repentinamente y tarden en reponerse. La oferta de los supermercados asiáticos en Medellín cambia constantemente, por lo que la regla de oro es no pensar ‘lo compraré la próxima vez’, sino ‘¡cuando lo encuentres, cómpralo!’
