Hidup Mandiri dengan Memasak di Cancún! Bahan Makanan Asia & Kondisi Supermarket Lokal
Bagi Anda yang tinggal jangka menengah hingga panjang, belajar, atau bermigrasi di Cancún, Meksiko. Kuliner lokal seperti taco dan ceviche memang lezat, tetapi setelah tinggal lama, pasti akan merindukan ‘makanan Jepang’ dan ‘rasa Asia’.
Dulu, mendapatkan bahan makanan Asia di Cancún sangatlah sulit, namun dalam beberapa tahun terakhir, berkat peningkatan imigran Asia dan booming makanan Jepang, pilihan berbelanja berkembang pesat dengan dibukanya supermarket khusus Asia. Selain itu, supermarket besar lokal yang menopang kehidupan sehari-hari juga memiliki variasi produk, kisaran harga, dan layanan yang sangat berbeda-beda tergantung tokonya.
Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan secara lengkap, berdasarkan ulasan nyata dan perkiraan harga, mulai dari supermarket Asia berharga yang menjadi ‘urat nadi’ bagi warga dan pelajar lokal, hingga supermarket lokal yang nyaman untuk mendapatkan kebutuhan sehari-hari dan oleh-oleh.
TOYO Asian Oriental Foods Groceries And Equipment
📍 Alamat: Av. la Luna 06-10, 77506 Cancún, Q.R., Meksiko
Cabang Cancún dari ‘TOYO Foods’, yang mendistribusikan bahan makanan Jepang secara luas di Meksiko. Bagi orang Jepang yang tinggal di sana, tempat ini adalah oase di tengah gurun. Terletak di sepanjang Av. la Luna, meskipun tokonya tidak terlalu besar, bahan makanan Jepang dan Korea tertata rapi memenuhi setiap sudut.
Daya tarik terbesarnya adalah tersedianya bumbu dasar yang tak terpisahkan bagi mereka yang suka memasak sendiri (seperti kecap, miso), natto, mi kering, makanan ringan, bahkan ‘beras ketan’. Harganya memang sekitar 3-4 kali lipat dibandingkan membeli di Jepang karena biaya bea cukai dan pengiriman, tetapi sebagai ‘penopang mental’ saat rindu masakan Jepang, banyak pelajar dan ekspatriat yang sangat terbantu.
Popularitasnya sangat tinggi, hingga ada penduduk yang mampir ke Cancún dari kota lain di sekitarnya dan berbelanja dalam jumlah besar di sini. Kadang-kadang stoknya habis, jadi jika Anda menemukan bumbu yang dicari, kami sarankan segera membelinya.
Ochsi Cancun / Yaya Producto Asia
📍 Alamat: MX, Plaza las Velas, Av. Rodrigo Gómez 57-Lokal 5 y 677533 Cancún, Q.R., Meksiko
Ini adalah toko bahan makanan Asia otentik bergaya Taiwan-Tiongkok yang terletak di dalam pusat perbelanjaan Plaza las Velas. Di dalamnya, tersedia berbagai macam produk mulai dari bahan makanan Taiwan, Tiongkok, Korea, Jepang, hingga rempah-rempah India.
Mulai dari wajan China otentik, bahan makanan beku/dingin seperti mantou, gyoza, bakso, mie beras, rebung, acar takana, dan lainnya, ini adalah harta karun bahan makanan unik yang sulit ditemukan di supermarket biasa di Amerika Tengah dan Selatan. Selain itu, keramahan stafnya sangat tinggi, mereka bersedia membantu dengan pertanyaan terkait vegan, dan dengan cermat memeriksa bahan-bahan untuk memastikan tidak ada produk hewani.
Yang tak kalah penting adalah berbagai makanan manis lokal yang bisa dinikmati di toko. Anda bisa menikmati bakpao yang hangat dari kukusan listrik, es serut gaya Taiwan yang otentik, dan bahkan bubble tea. Bagi pelanggan setia, menikmati camilan rasa Asia di toko sambil berbelanja bahan makanan adalah salah satu kesenangan.
Súper Chedraui Selecto
📍 Alamat: Boulevard Kukulcan mz. 48, LT. ZC1 – F1 Y 6A, Punta Cancun, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Meksiko
Di antara supermarket besar Meksiko ‘Chedraui’, merek ‘Selecto’ ini menawarkan kualitas dan variasi produk yang lebih unggul. Berlokasi strategis di sudut timur laut Zona Hotel, ini adalah toko besar yang dikunjungi banyak orang, mulai dari turis hingga penghuni jangka panjang. Bagian dalamnya sangat bersih, dan penataan produknya rapi serta menarik.
Produk makanan khas Meksiko seperti saus salsa, jalapeño, teh celup hibiscus (Jamaica), permen susu kambing, dll., dapat dibeli dengan harga wajar yang setara dengan di pusat kota, sehingga sangat ideal untuk membeli oleh-oleh saat pulang ke negara asal sementara. Bangunannya tiga lantai (hati-hati jangan sampai terlewat eskalator yang agak tersembunyi), dan di lantai atas terdapat berbagai macam produk segar, roti, dan area penjualan minuman beralkohol yang lengkap.
Dan yang pasti harus Anda kunjungi adalah area pujasera di lantai atas. Anda bisa menikmati pizza, pasta, dan bir sambil menikmati pemandangan indah Cancún. Cara memesannya agak unik: ‘Pertama, pesan dan bayar di kasir sambil menyebutkan nama, lalu bawa kupon penukaran ke masing-masing konter untuk mengambil pesanan Anda’. Mungkin awalnya sedikit membingungkan, tetapi rasa dan nilai harganya sangat luar biasa, jadi cobalah!
Chedraui Selecto Cancún Kabah
📍 Alamat: Av. Kabah y Coba 54, MZA 1 LT 2 SMZ 36, Av. Kabah Supermanzana 36, 77507 Cancún, Q.R., Meksiko
Ini adalah ‘Chedraui Selecto’ yang terletak di sepanjang Jalan Kabah di pusat kota (Centro). Dibandingkan dengan toko di Zona Hotel, ini lebih berorientasi lokal, dan merupakan toko besar bagi keluarga lokal dan penghuni jangka panjang untuk berbelanja kebutuhan sehari-hari. Tidak hanya bahan makanan, hampir semua kebutuhan hidup tersedia di sini, mulai dari peralatan rumah tangga, perlengkapan berkebun, hingga furnitur.
Di sisi lain, tempat ini juga di mana Anda bisa merasakan ‘baptisan’ kehidupan nyata di Meksiko. Seperti yang disebutkan dalam ulasan, ada kalanya sayuran lokal sulit didapat karena sebagian besar adalah produk impor, atau batasan pembelian ‘kurang dari 15 item’ di self-checkout ditegakkan dengan ketat, seringkali Anda akan menghadapi kelonggaran atau masalah khas Meksiko dalam sistem dan layanan. Masalah seperti pesanan pengiriman yang kurang suku cadang juga umum di Amerika Tengah dan Selatan.
Meskipun begitu, luasnya area dan variasi produk yang luar biasa menjadikan tempat ini yang terbaik di pusat kota. Display minuman beralkoholnya juga indah, dan untuk pembelian dalam jumlah besar, ini tetap yang paling nyaman. Kunci untuk menikmati kehidupan lokal adalah dengan berjiwa besar dan menikmati pengalaman berbelanja di sana.
Kukulcan Plaza
📍 Alamat: Blvd. Kukulcan Km 13, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Meksiko
Pusat perbelanjaan tua dengan motif arsitektur Maya yang dibuka pada tahun 1992, terletak di pusat Zona Hotel. Meskipun ulasan terbaru menunjukkan komentar seperti ‘sudah berkarat’ atau ‘banyak toko yang sedang direnovasi atau kosong’, sebenarnya tempat ini memiliki keuntungan besar yang tidak boleh dilewatkan oleh penghuni jangka panjang atau mereka yang ingin berhemat.
Itu adalah keberadaan supermarket untuk penduduk lokal yang berada di lantai dua mal. Dibandingkan dengan toko-toko pinggir jalan atau toko oleh-oleh mewah (seperti Plaza la Fiesta) di Zona Hotel, minuman beralkohol seperti tequila dan bahan makanan sehari-hari dapat dibeli dengan harga lokal, bahkan kurang dari setengah harga.
Karena suasananya tenang dengan sedikit orang, ini sangat cocok bagi mereka yang ingin berbelanja dengan santai menghindari keramaian. Manfaatkanlah tempat ini sebagai ‘tempat tersembunyi’ untuk membeli bir dan makanan ringan untuk minuman malam Anda selama menginap, serta untuk membeli kebutuhan sehari-hari lainnya.
[KOLOM] Tips Menggunakan Supermarket di Meksiko dengan Cerdas
Di supermarket Meksiko, ada aturan dan kebiasaan unik yang berbeda dari Jepang. Berikut adalah beberapa poin yang perlu Anda ketahui untuk tinggal jangka menengah hingga panjang.
Pertama, tentang pengemasan (packing) di kasir. Di supermarket besar, ada staf khusus yang bertugas mengemas barang di akhir kasir (kebanyakan orang tua atau pelajar). Mereka bukanlah karyawan supermarket, dan sebagian besar mencari nafkah dari tip (propina) dari pelanggan. Jika mereka mengemas barang Anda, memberikan tip sekitar 5-10 peso adalah etika yang baik. Dalam beberapa tahun terakhir, dari sudut pandang perlindungan lingkungan, banyak toko yang mengenakan biaya untuk kantong plastik atau bahkan menghentikan penyediaannya, jadi membawa tas belanja sendiri (eco-bag) adalah suatu keharusan.
Selain itu, untuk penjualan sayuran dan buah secara timbang, ada sistem di mana staf menempelkan stiker harga menggunakan timbangan di area penjualan, dan ada juga sistem di mana Anda langsung membawanya ke kasir dan petugas kasir yang akan menimbang (Chedraui seringkali menimbang di kasir). Mendapatkan jeruk nipis segar (limón) dan ketumbar (cilantro) dengan harga sangat murah adalah hal yang khas Meksiko. Menggabungkan bahan-bahan lokal dengan bumbu Asia yang Anda dapatkan di TOYO atau tempat lain, dan menciptakan masakan fusi original, bisa dikatakan sebagai salah satu kenikmatan hidup di Cancún.
