Terletak di pesisir barat Australia, Perth adalah kota menawan yang memadukan keindahan alam dengan fungsi perkotaan yang canggih. Dalam beberapa tahun terakhir, budaya vegan (vegetarianisme murni) dan vegetarian telah berkembang pesat di Perth, didorong oleh kesadaran akan kesehatan dan lingkungan. Seiring dengan itu, pilihan makanan nabati yang aman bagi mereka yang memiliki pembatasan diet agama (seperti halal) juga meningkat tajam.
Dalam artikel ini, kami telah memilih dengan cermat 5 ‘tempat kuliner vegan dan vegetarian terbaik’ di kota Perth yang dicintai oleh wisatawan jangka pendek, pelajar jangka menengah/panjang, hingga penduduk lokal. Ini bukan hanya sekadar ‘ramah vegan’, tetapi semua tempat ini menawarkan cita rasa yang begitu lezat bahkan non-vegan pun akan terkesan, serta atmosfer lokal yang otentik. Pastikan untuk menambahkannya ke daftar kuliner Anda selama di Perth!
Vegan World Perth
📍 Alamat: 1/220 James St, Northbridge WA 6003 Australia
Tersembunyi di Northbridge, pusat hiburan Perth, adalah restoran Asia sepenuhnya vegan ini. Di sini, Anda dapat menikmati hidangan jalanan Asia klasik seperti laksa kari, nasi goreng tom yum, dan mie Hokkien, semuanya terbuat dari bahan-bahan nabati.
Yang paling dipuji oleh pelanggan tetap adalah ‘Jamur Tiram Goreng’. Dengan lapisan renyah dan tekstur juicy yang tak terduga untuk jamur, hidangan ini sangat membuat ketagihan. Selain itu, pesanan bebas gluten juga tersedia dengan menggunakan kecap tamari, menjadikannya pilihan yang berharga bagi mereka yang memiliki alergi.
Satu hal yang perlu diperhatikan adalah bahwa tempat ini dijalankan oleh staf yang sedikit (pemilik dan anaknya), jadi saat ramai, penyajian makanan bisa memakan waktu sekitar 35-40 menit. Disarankan untuk berkunjung saat makan siang jika Anda punya waktu luang, atau untuk makan malam jika ingin menikmati hidangan dengan tenang. Wadah take-away akan dikenakan biaya tambahan 50 sen, jadi menjadikan menu favorit yang tidak habis sebagai sarapan keesokan harinya adalah cara menikmati ala lokal yang otentik.
KARLA
📍 Alamat: 376/420 Wellington St, Perth WA 6000 Australia
Terletak di Yagan Square, pusat kota Perth, ‘KARLA’ adalah restoran Asia modern bertema panggang arang. Sesuai namanya yang berarti ‘api (Camp Fire)’ dalam bahasa Noongar, tempat ini menawarkan pengalaman bersantap yang canggih, memadukan hidangan Asia otentik dengan aroma kayu bakar dan arang, serta bahan-bahan produk Australia.
Meskipun bukan restoran sepenuhnya vegan, tempat ini juga menyajikan hidangan lezat seperti kari Massaman, udang, dan daging bebek. Namun, ‘KARLA’ terkenal dengan pilihan vegan-nya yang luar biasa. Secara berkala, mereka mengadakan acara makan malam kursus khusus vegan yang disebut ‘The Art of Vegan Dining’, dan hidangan mereka, seperti kembang kol goreng dan terong wijen, yang memaksimalkan potensi bahan nabati, sangat terkenal.
Interior restorannya bergaya dan nyaman, dengan keramahan staf yang luar biasa. Ini adalah restoran terbaik bagi vegan dan non-vegan untuk menikmati makan malam istimewa bersama tanpa rasa khawatir.
Formosa Garden
📍 Alamat: Apt 4/9 De Vlamingh Ave, East Perth WA 6004 Australia
Terletak di East Perth, ini adalah restoran vegetarian & vegan sepenuhnya yang menyajikan masakan Taiwan dan Tiongkok. Daya tarik terbesar tempat ini adalah teknologi ‘daging tiruan’ (mock meat) yang luar biasa, terlihat sangat mirip dengan daging atau makanan laut asli. Dari cumi goreng, patty udang, ayam goreng rasa telur asin, hingga mapo tofu, semuanya menawarkan cita rasa otentik dan kuat.
Pemesanan dilakukan secara swalayan, di mana Anda mengisi formulir di meja dan membawanya ke kasir. Kecepatan penyajiannya sangat cepat, menjadikannya pilihan yang bagus saat Anda ingin makan siang dengan cepat. Setelah makan, hidangan penutup yang populer adalah teh boba (susu teh tapioka) manis dan lembut buatan mereka.
Yang tidak boleh dilewatkan adalah penjualan ‘makanan beku vegan’ untuk dibawa pulang di dalam restoran. Bagi pelajar dan pengunjung jangka menengah/panjang, sistem ini memungkinkan mereka untuk dengan mudah menikmati masakan Tiongkok vegan otentik di rumah, menjadikannya layanan yang sangat bermanfaat.
Le Vietnam
📍 Alamat: 80 Barrack St, Perth WA 6000 Australia
Ketika berbicara tentang ‘banh mi lezat’ di Perth, nama tempat ini pasti akan disebut. Banh mi yang diciptakan oleh pemiliknya, Lee, melalui penelitian saat ia berkeliling dunia sebagai DJ, telah mempertahankan rasa tradisional namun berevolusi secara unik. Saat makan siang di hari kerja, antrean panjang pekerja kantor di sekitar area menunjukkan betapa populer tempat ini.
Meskipun terkenal dengan menu berbahan daging (seperti babi panggang renyah), ‘Le Vietnam’ sebenarnya memiliki salah satu pilihan menu vegan terbaik di Perth. Mulai dari ‘domba panggang vegan’ dan ‘Philly cheesesteak vegan’, hingga ‘avocado smash’ dengan taburan kerupuk bacon vegan, semua hidangannya lezat, mengenyangkan, dan memuaskan.
Meskipun porsinya besar, hal yang menyenangkan adalah baguette-nya tetap renyah bahkan setelah beberapa waktu. Membeli take-away dan menyantapnya di taman terdekat atau kantor adalah cara menikmati ala warga lokal. Jangan lupa memesannya bersama es kopi mereka yang terkenal lezat!
La Vida Vegan
📍 Alamat: 60 Coghlan Rd, Subiaco WA 6008 Australia
Terletak di area Subiaco yang dipenuhi kafe dan butik trendi, ini adalah toko bahan makanan dan kafe khusus vegan. Di sini, Anda akan sepenuhnya terbebas dari stres ‘membalik label untuk memeriksa bahan-bahan’.
Di dalamnya, berjejer berbagai macam produk gaya hidup, mulai dari salami vegan, keju bebas susu (dairy-free), dan sauerkraut organik, hingga kosmetik bebas kekejaman (cruelty-free) dan tas tanpa kulit. Ini adalah tempat belanja harian yang ideal bagi pengunjung jangka menengah/panjang, serta sempurna bagi wisatawan yang mencari oleh-oleh organik yang unik.
Setelah berbelanja, rute standar warga lokal adalah menikmati flat white yang lezat dan ‘roti panggang ham & keju vegan’ yang luar biasa di area kafe. Di luar juga tersedia area teduh yang ramah anjing dan air segar, menciptakan suasana hangat yang sangat berakar dalam komunitas lokal.
Tips Menikmati Kuliner Vegan di Perth
Restoran dan kafe di Perth sangat memahami alergi dan pembatasan diet. Bahkan di tempat yang bukan sepenuhnya spesialis vegan, seringkali ada tanda ‘Vegan Option (VO)’ atau ‘Gluten Free (GF)’ yang jelas tertera di menu. Oleh karena itu, wisatawan yang mencari pilihan halal dapat menikmati hidangan dengan tenang dengan memilih menu vegan yang hanya terbuat dari bahan nabati.
Selain itu, tempat makan di Australia umumnya cenderung tutup lebih awal. Terutama kafe dan tempat makan ringan (seperti Le Vietnam) seringkali tutup sekitar pukul 3 sore, jadi disarankan untuk datang lebih awal jika tujuan Anda adalah makan siang. Menyimpan camilan vegan dari supermarket lokal atau toko bahan makanan seperti La Vida Vegan akan sangat membantu saat Anda merasa lapar di tengah malam atau pagi hari.
