서론
골드코스트는 아름다운 해변과 서핑 문화뿐만 아니라, 식물 기반 비건 문화가 깊이 뿌리내린 도시입니다. 건강을 중시하는 현지인이나 중장기 유학생들을 중심으로, 동물성 재료를 전혀 사용하지 않으면서도 ‘진정한 맛’을 뛰어넘는 요리를 제공하는 명소들이 많습니다.
이번에는 여행객은 물론, 할랄이나 비건 등 식단 제한이 있는 분들, 그리고 ‘그저 맛있는 음식을 먹고 싶은’ 모든 분들께 강력히 추천할 만한, 현지의 열기가 가득한 엄선된 레스토랑 & 카페 5곳을 소개해 드립니다.
Tian Ran Vegetarian Restaurant
📍 주소: 8/2468 Gold Coast Hwy, Mermaid Beach QLD 4218 Australia
2000년 오픈 이래 골드코스트의 머메이드 비치에서 오랫동안 현지인들에게 사랑받아온 정통 아시아 비건 레스토랑입니다. ‘Tian Ran(천연)’이라는 이름처럼 자연 재료를 활용한 요리가 특징이며, 콩, 버섯, 해초 등을 교묘하게 사용한 대체육 요리의 품질은 이 지역 최고 수준으로 정평이 나 있습니다.
이곳의 가장 큰 매력은 고기나 유제품을 사용하지 않을 뿐만 아니라, 오신채(마늘, 양파 등)와 MSG(화학조미료)도 일절 사용하지 않는 철저한 원칙입니다. 할랄이나 오리엔탈 비건(소식)이신 분들도 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다. 특히 인기 있는 메뉴는 ‘베이징식 스페어립’이나 ‘탕수육’을 본뜬 요리입니다. 육식주의자들도 진짜 고기와의 차이를 느끼지 못할 정도로 촉촉하고 만족감 넘치는 맛입니다. 또한, ‘허니 치킨’이나 ‘콤비네이션 볶음밥’도 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
내부는 심플하고 깨끗하며, 직원들의 서비스도 성실하고 따뜻한 분위기가 흐릅니다. 다른 중국 요리에서 흔히 볼 수 있는 짠맛이나 기름진 맛이 없어, 식사 후에도 속이 편안하다는 점이 중장기 여행객들에게도 좋은 점입니다. 주말 저녁 등에는 혼잡으로 인해 음식 제공 시간이 길어질 수 있으므로, 여유롭게 식사를 즐기고 싶다면 이른 시간에 방문하는 것이 현지인의 팁입니다.
Easy House Vegan Restaurant
📍 주소: 8/90 Markeri St, Mermaid Waters QLD 4218 Australia
머메이드 워터스의 작은 쇼핑몰 안에 조용히 자리 잡은, 아는 사람만 아는 비건 딤섬과 광둥 요리 맛집입니다. 일반적인 딤섬에는 돼지기름이나 동물성 추출물이 많이 사용되지만, 이곳의 모든 요리는 완전히 식물성입니다. 10년 이상 꾸준히 찾는 단골손님도 많아 현지인들로부터 압도적인 지지를 받고 있습니다.
꼭 주문해야 할 현지 메뉴로는 바삭하고 고소한 ‘무 케이크(대만식 무전)’, 매콤한 감칠맛이 일품인 ‘XO 누들’, 그리고 한 입 먹으면 놀랄 만큼 촉촉한 ‘비건 만두’가 있습니다. 또한, 호주인들의 입맛에 맞춰 순한 매운맛으로 조절된 ‘산라탕’과 굴 소스 없이 깊은 맛을 낸 채소 볶음도 훌륭합니다. 모든 요리가 신선하고 생명력이 넘치며, 셰프의 뛰어난 실력을 엿볼 수 있습니다.
가족 경영 특유의 따뜻한 환대와 신속한 서비스가 만들어내는 기분 좋은 분위기가 가게 안에 가득합니다. 일반적인 딤섬을 먹은 후 속이 더부룩해지는 분들도 이곳의 요리라면 안심하고 배부르게 즐길 수 있습니다. 딤섬 메뉴는 다양한 작은 접시들을 나눠 먹는 스타일에 안성맞춤이므로, 친구나 가족과 여러 명이 함께 방문하는 것을 추천합니다.
Blossoming Lotus
📍 주소: shop 4/3106 Surfers Paradise Blvd, Surfers Paradise QLD 4217 Australia
관광의 중심지인 서퍼스 파라다이스에 위치한 100% 식물성 정통 태국 요리 레스토랑입니다. 여행 중 ‘호주식 카페 음식뿐만 아니라, 향신료가 강한 아시아 요리가 먹고 싶다’고 생각될 때 가장 먼저 달려가고 싶은 곳입니다.
이곳의 강점은 태국 요리 특유의 풍부한 맛과 식감을 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고 재현한다는 점입니다. 점심시간에는 가성비 좋은 플레이트 메뉴(약 12달러~)가 제공되어, 물가가 비싼 골드코스트에서 부담 없이 정통 태국 요리를 즐길 수 있습니다. 아삭한 식감과 상쾌한 매운맛이 중독적인 ‘쏨땀(파파야 샐러드)’이나 쫄깃한 납작 면이 맛있는 ‘팟 씨유(태국식 볶음면)’는 꼭 드셔보시길 추천하는 인기 메뉴입니다.
위치상 관광객도 많지만, 현지인들이 평소 점심이나 저녁 식사로 재방문할 정도로 맛은 보장되어 있습니다. 매운맛 조절이나 글루텐 프리 대응도 유연하게 해주기 때문에, 식단 제한이 있는 분들도 안심하고 주문할 수 있습니다. 서퍼스 파라다이스 해변을 즐긴 후, 이곳에서 향신료가 가득한 태국 요리와 스무디를 만끽해 보는 것은 어떨까요?
The Milkman’s Daughter
📍 주소: 2/43 Alfred St, Mermaid Beach QLD 4218 Australia
머메이드 비치 지역에서 유난히 세련된 분위기를 풍기는 채식·비건 카페입니다. ‘Nourish, relax, be mindful, repeat(영양을 공급하고, 휴식하며, 마음을 챙기고, 반복한다)’이라는 콘셉트 아래, 몸과 마음이 기뻐할 만한 메뉴를 제공합니다.
내부는 새하얀 아치형 프라이빗 부스와 푸른 식물, 등나무 가구가 배치되어 있어 절로 오래 머물고 싶어지는 편안한 공간입니다. 명물인 ‘레몬 리코타 팬케이크’는 상큼한 감귤 향과 리코타 치즈의 크리미함이 절묘한 균형을 이루어, 너무 무겁지 않게 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다(비건 옵션 가능). 또한, ‘시트러스 퀴노아 포리지’나 ‘파머스 브렉퍼스트’ 등 건강하면서도 만족감 있는 아침 식사 메뉴가 풍성합니다.
유기농 품평회에서 금상을 수상한 원두를 사용한 진한 커피나 시나몬이 듬뿍 들어간 달지 않은 ‘차이 라떼’ 등 음료류도 매우 수준이 높습니다. 주말 브런치 시간에는 현지 멋쟁이들로 붐비므로, 조금 일찍 일어나 아침 햇살을 맞으며 우아한 시간을 보내는 것이 가장 좋은 방법입니다.
Doko Demo V
📍 주소: 2/2 Sunlight Dr, Burleigh Waters QLD 4220 Australia
벌리 워터스에 위치한 ‘Doko Demo V’는 그 이름처럼 ‘세계 어디에나 있는 맛있는 요리’를 100% 비건으로 제공하는 독특하고 혁신적인 다이닝 카페입니다. 고급 호텔 경험을 가진 뛰어난 셰프가 선보이는 메뉴는 일식, 양식, 중식, 동남아시아 요리의 경계를 넘나드는 놀라운 라인업을 자랑합니다.
메뉴판을 열면 오징어 소금 후추 볶음 스타일, 참치회 스타일, 오코노미야키, 버터 치킨 카레, 그리고 푸짐한 햄버거까지 믿을 수 없을 정도로 다채로운 요리가 펼쳐지지만, 이 모든 것이 식물성 재료로 만들어졌습니다. 특히 대체육이나 콩 단백질을 사용한 ‘데리야키 치킨 포케볼’과 식감에 놀랄 만한 ‘사자갈기버섯(노루궁뎅이버섯)’ 요리는 비건이라는 사실을 잊게 할 정도의 퀄리티와 푸짐함을 자랑합니다.
넓은 주차장을 완비하고 있으며, 대나무 울타리와 초가 지붕 디테일이 돋보이는 광활한 테라스 좌석은 남국 리조트 분위기를 물씬 풍깁니다. 혼자서 여유롭게 카페를 이용하는 것도 좋고, 가족이나 친구들과 다양한 요리를 나눠 먹으며 즐거운 시간을 보내는 것도 좋습니다. 한 접시의 양이 상당히 많으므로, 배를 최대한 비우고 가는 것을 강력히 추천합니다.
골드코스트에서 비건을 즐기기 위한 마음가짐
골드코스트는 호주 국내에서도 손꼽히는 ‘헬스 컨셔스’ 도시입니다. 슈퍼마켓 진열대에는 식물성 대체품들이 즐비하며, 대부분의 카페나 레스토랑에서 비건이나 글루텐 프리 옵션이 당연하게 준비되어 있습니다.
이번에 소개해 드린 ‘100% 식물성’을 표방하는 전문점에서는 단순히 고기를 빼는 것을 넘어, ‘어떻게 맛있고 즐겁게 먹을 수 있을까’라는 점에 엄청난 열정을 쏟고 있습니다. 그렇기 때문에 평소 고기를 즐겨 먹는 분들에게도 참아야 하는 식사가 아니라, 새로운 미식 경험으로서 충분히 즐길 수 있을 것입니다.
인기 있는 레스토랑은 주말 점심이나 저녁 시간에 혼잡한 경우가 많으므로, 확실히 자리를 확보하고 싶다면 사전 예약이나 피크 시간을 피해 방문하는 것을 권장합니다. 또한, 호주의 음식점에서는 직원들과의 가벼운 대화도 즐거움 중 하나입니다. ‘추천 메뉴는 무엇인가요?’, ‘매운맛을 조절할 수 있나요?’ 등 편안하게 물어보면서 여러분만의 최고의 현지 음식을 찾아보세요.
