괌 하면 푸짐한 고기 요리와 아메리칸 다이너를 떠올릴지도 모릅니다. 하지만 사실 최근 몇 년간 유기농 식단과 ‘클린 이팅’을 지향하는 건강한 식문화가 확고히 자리 잡았습니다. 여행 중 위장을 쉬게 하고 싶은 분부터 건강을 중시하는 유학생, 장기 체류자, 그리고 할랄이나 비건 등 식단에 제한이 있는 분들까지, 마음 편히 즐길 수 있는 맛집들이 섬 곳곳에 숨어 있습니다.
이번에는 현지인과 지역 주민들이 자주 찾고 여행객들에게도 큰 인기를 얻고 있는 괌의 비건 및 채식주의자를 위한 맛집 5곳을 엄선했습니다. 단순한 메뉴 소개를 넘어, 현지에서 즐기는 맛있는 식사법과 혼잡을 피하는 팁, 그리고 현지에서만 구할 수 있는 기념품 정보 등 깊이 있고 생생한 통찰을 함께 제공합니다.
심플리 푸드 (Simply Food)
📍 주소: 290 Chalan Palasyo, 7, Agana Heights, 96910 Guam
‘심플리 푸드(Simply Food)’는 제칠일안식일예수재림교회에서 운영하며 1970년대 작은 런치 카운터에서 시작된 유서 깊은 채식 레스토랑입니다. 오랫동안 현지인들에게 사랑받아왔으며, ‘고기를 사용하지 않고도 이렇게 훌륭한 요리를 만들 수 있다니 놀랍다!’는 입소문으로 극찬받고 있습니다.
특히 꼭 주문해야 할 메뉴는 단골 손님들이 ‘인생 최고의 맛’이라고 입을 모아 말하는 진한 콘수프와 푸짐한 식물성 미트로프입니다. 배와 마음을 모두 만족시키는 풍성한 런치 플레이트를 매일 또는 매주 다르게 즐길 수 있습니다.
또한, 매장 안쪽에는 괌 최대 규모의 채식 및 유기농 전문 식료품점이 함께 운영됩니다. 글루텐 프리 식재료와 신선한 채소, 나아가 환경친화적인 생활용품까지 다양하게 구비되어 있어 장기 체류자나 유학생들의 자급자족 식재료 조달 장소로도 최적입니다. 잔류 농약을 제거하는 채소 세제 등도 판매하고 있어 현지인들의 ‘지구와 몸에 친화적인 삶’을 지탱하는 중요한 거점 역할을 합니다.
헤븐리 베지스 (Heavenly Veggies)
📍 주소: 196 Iriarte Rd, Tamuning, 96913 Guam
타무닝 구 영화관 옆에 조용히 자리 잡은 ‘헤븐리 베지스(Heavenly Veggies)’는 괌에서는 매우 드물게 완전 비건 메뉴를 제공하는 레스토랑입니다. 클린 이팅을 존중하는 태도가 현지인들에게 높은 평가를 받고 있으며, 평일 런치 타임(10:00~14:00 또는 15:00)에만 운영합니다.
매일 바뀌는 다채로운 비건 요리가 매력적이며, 현미와 함께 볶은 채소볶음은 아이들도 열광할 맛입니다. 명물인 ‘탱고 망고 딜라이트 스무디’와 감칠맛이 응축된 콘수프 역시 비건 여부와 상관없이 극찬받는 맛을 자랑합니다. 매장 내부는 편안한 분위기이며, 친절한 직원들이 따뜻하게 맞아줍니다.
숨겨진 매력 포인트는 매장에서 판매하는 ‘머쉬룸 시즈닝(버섯 조미료)’입니다. 이것을 사기 위해 가게를 찾는 현지인들이 있을 정도로, 집에서 채소볶음이나 수프의 양념으로 맹활약하는 현지 필수 아이템입니다. 다만, 외관에 눈에 띄는 간판이 적고 블라인드가 내려져 있어 영업 중인지 알기 어려운 경우가 있으니, 점심 피크 시간을 노려 확실히 방문하는 것을 추천합니다.
피카스 카페 (Pika’s Cafe)
📍 주소: Star Bldg, 888 N S Marine Corps Dr, Upper Tumon, 96913 Guam
어퍼 타무닝에 위치한 ‘피카스 카페(Pika’s Cafe)’는 ‘Buy local, eat local, support local’을 컨셉으로, 현지 계약 농가에서 공수한 신선한 식재료를 제공하는 인기 만점 카페입니다. 전통적인 차모로 요리와 캘리포니아 스타일을 융합시킨 메뉴가 특징이며, 비건 전문점은 아니지만 건강한 채소 메뉴나 기호에 맞춘 유연한 커스터마이징이 가능합니다.
가장 인기 있는 메뉴는 압도적인 볼륨을 자랑하는 로코모코와 에그 베네딕트입니다. 고급스럽고 진한 소스가 일품이라는 평판입니다. 단 것을 좋아하는 분이라면 캐러멜라이징한 바나나가 토핑된 칼루아 프렌치토스트와 갓 짜낸 신선한 오렌지 주스를 꼭 맛보세요. 비채식주의자 동반자가 있는 여행객 그룹이나 유학생들의 점심 모임에도 안성맞춤인 곳입니다.
점심시간에는 현지인과 관광객이 뒤섞여 매우 혼잡하기 때문에, 주문 착오나 음식 제공까지 50분 가까이 기다려야 하는 경우도 없지 않습니다. 남국 특유의 여유로운 ‘아일랜드 타임’을 즐기는 마음으로, 시간을 넉넉히 가지고 방문하는 것이 좋습니다. 또한, 신용카드 결제 시에는 이미 12%의 서비스 차지가 포함되어 있는 경우가 많으니, 팁란에는 6% 정도를 추가하여 센스 있게 계산을 마무리하는 것이 현지인들의 방식입니다.
카페 굿차 (Cafe Gudcha)
📍 주소: 518 Pale San Vitores Rd Ste. 104, Tumon, 96931 Guam
투몬 중심부, 산 비토레스 로드를 따라 접근성이 뛰어난 ‘카페 굿차(Cafe Gudcha)’. 유기농 및 공정무역 커피콩을 사용하고, 플랜트 베이스 옵션도 풍부하게 갖춘 건강 지향 카페입니다. 일본인 관광객들에게도 압도적인 지지를 받고 있으며, 매장은 항상 활기로 가득합니다.
여기서 절대로 놓칠 수 없는 메뉴는 ‘아사이볼’입니다. 플라스틱 스푼으로 뜰 수 있을 만큼 부드럽고, 걸쭉하고 진한 아사이와 신선하고 육즙 가득한 과일의 조합은 ‘지금까지 먹어본 아사이볼 중 최고!’라는 극찬을 받습니다. 게다가 알싸한 블랙페퍼가 뿌려진 아보카도 토스트를 친구와 함께 나누어 먹는 것이 가장 인기 있는 주문 방식입니다.
매우 인기 있는 가게라 아침 7시 오픈 전부터 줄이 생기는 것도 드문 일이 아닙니다. 내부는 테이블 몇 개와 카운터만으로 좁은 편이라 여유롭게 오래 머물기에는 적합하지 않은 시간대도 있습니다. 그럴 때는 주저하지 말고 테이크아웃(To-Go)을 이용하세요. 절정의 아사이볼과 아이스 라떼를 들고 근처 이파오 비치로 가서 터키석 바다를 바라보며 먹는 것이 여행객이나 장기 체류자에게 추천하는 최고의 로컬 경험입니다.
아시가 (Asiga)
📍 주소: Two Agana Bay, 440 E Marine Corps Dr Suite 101A, Hagåtña, 96910 Guam
하갓냐만을 눈앞에 둔 절호의 위치에 자리한 ‘아시가(Asiga)’. 차모로어로 ‘소금’을 뜻하는 이름을 가진 이 가게는 현지 여성 오너들이 직접 만드는 플랜트 베이스 아이스크림과 정통 커피 전문점입니다.
유제품을 일체 사용하지 않고 코코넛 밀크나 캐슈넛을 베이스로 만들어진 아이스크림은 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 풍부한 맛을 자랑합니다. 서부의 달콤한 망고, 남부의 크리미한 바나나, 그리고 자체 양봉장(아시가 마을)에서 채취한 로컬 허니 등 괌의 풍요로운 산물이 가득 담겨 있습니다. 캐모마일과 꿀을 조합한 ‘폴렌 인 러브(Pollen in Love)’나 용과 등 계절마다 바뀌는 다채로운 맛은 시식도 가능하니, 친절한 직원들과 대화를 나누며 취향에 맞는 맛을 찾아보세요.
커피 맛으로도 정평이 나 있으며, 아메리카노 투샷이나 두유・코코넛 밀크로 변경한 라떼를 한 손에 들고 바다를 바라보는 시간은 특별합니다. 번화한 투몬에서 조금 떨어져 파도 소리를 들으며 비건 디저트를 맛볼 수 있는 이 공간은 장기 체류자들에게 마음의 안정을 주는 오아시스 역할을 합니다.
괌에서 비건 & 헬시 라이프를 즐기기 위한 로컬 팁
괌에서의 식사라고 하면 아무래도 헤비한 음식을 떠올리기 쉽지만, 실제로는 건강 의식이 높은 현지인들이 많아 비건, 채식주의, 글루텐 프리 식단을 제공하는 가게들이 꾸준히 늘고 있습니다. ‘Buy Local(지역 생산물 소비)’ 정신이 뿌리내려 있어, 농가에서 직접 공수한 신선한 남국 채소와 과일을 맛볼 수 있는 것도 괌만의 매력입니다.
여행객이나 유학생이 현지에서 식사를 즐길 때의 팁은 미국식 사이즈의 양에 무리하지 않는 것입니다. 다 먹지 못한 음식은 현지인들처럼 ‘투고 박스(포장 상자)를 받을 수 있을까요?’라고 스스럼없이 요청하여 가져가는 것이 현명합니다. 또한, 레스토랑뿐만 아니라 이번에 소개한 유기농 슈퍼의 부속 코너나 주말에 열리는 아침 시장(데데도 아침 시장 등)을 활용하면 자취 생활도 훨씬 풍요로워집니다. 식단에 제한이 있는 분들도 그렇지 않은 분들도, 괌의 대지가 길러낸 깨끗하고 맛있는 로컬 푸드를 마음껏 즐겨보세요.
