[Umeda] 4 Siêu Thị & Cửa Hàng Thực Phẩm Châu Á Sâu Sắc Được Sinh Viên Quốc Tế và Người Dân Địa Phương Thường Xuyên Ghé Thăm!

Thành phố Osaka sầm uất với khu trung tâm Umeda. Một mặt, những tòa nhà hiện đại nhất mọc san sát, nhưng khi bạn rẽ vào một con hẻm nhỏ hoặc xuống lòng đất, bạn sẽ thấy mình lạc vào một không gian châu Á ngoại quốc đầy sôi động! Tại đây, ẩn mình những siêu thị và cửa hàng thực phẩm châu Á sâu sắc, nơi sinh viên quốc tế lưu trú dài hạn và người dân địa phương yêu thích ẩm thực bản địa thường xuyên lui tới.

Lần này, dành cho những ai đang ‘tìm kiếm siêu thị châu Á đích thực ở Umeda’, chúng tôi sẽ chọn lọc và giới thiệu 4 cửa hàng nổi tiếng, nơi bạn có thể tìm thấy những loại gia vị không thể mua ở siêu thị Nhật Bản, các món ăn chế biến sẵn mang phong vị dân tộc tươi ngon, và cảm nhận được không khí địa phương như thể bạn đang ở đó. Đây đều là những địa điểm được người dân địa phương thường dùng trong cuộc sống hàng ngày, không hề có trong các hướng dẫn du lịch!

Osaka Spice & Halal Food Osaka Spice & Halal Food

📍 Địa chỉ: Nhật Bản, 〒530-0012 Osaka-fu, Osaka-shi, Kita-ku, Shibata 2-chome, 2-8, Fukukoku Sogo Building 3F

Phía bắc của Yodobashi Camera Umeda là khu phố ẩm thực nhộn nhịp. Trên tầng 3 của một tòa nhà hỗn hợp cũ kỹ tên là ‘Fukukoku Sogo Building’ nằm trong góc đó, tồn tại một thế giới gia vị kỳ diệu mà ít người biết đến. Khi bạn leo lên cầu thang tối tăm không có thang máy, bạn sẽ thấy lối vào trang trí cờ Nepal, và ngay khi mở cửa, bạn sẽ được bao trùm bởi mùi hương gia vị mạnh mẽ và phong phú từ một đất nước xa lạ.

Cửa hàng không hề rộng rãi, nhưng các sản phẩm được bày bán dày đặc lại vô cùng ấn tượng. Từ gạo Basmati của Pakistan, đậu lăng, bơ ghee, trà pha chai, cho đến bánh kẹo ngoại nhập, nhang và đồ thủ công mỹ nghệ mà hiếm thấy ở Nhật Bản, tất cả đều có mặt. Bạn có thể chọn từ gói nhỏ đến túi lớn tùy theo mục đích sử dụng, nên cửa hàng được nhiều đối tượng khách hàng yêu thích, từ những người Nhật mê cà ri gia vị đến sinh viên quốc tế đang học tập tại đây.

Điểm hấp dẫn lớn nhất của cửa hàng này là nhân viên rất thông thạo tiếng Nhật và cực kỳ hiếu khách. Nếu bạn hỏi ‘Cái này dùng để làm gì?’, họ sẽ tận tình chỉ dẫn cách chế biến ngon miệng và cả công dụng của từng loại gia vị. Thậm chí, bạn có thể học được những mẹo vặt địa phương, chẳng hạn như bí quyết nấu cơm gạo lứt thơm ngon bằng cách trộn hỗn hợp trail mix có dừa và các loại hạt lớn. Đây là một cửa hàng nổi tiếng ‘sâu sắc’ ở Umeda, nơi bạn có thể ghé thăm dễ dàng với hình thức thanh toán không tiền mặt.

Changroi Ekimarche Osaka

📍 Địa chỉ: Nhật Bản, 〒530-0001 Osaka-fu, Osaka-shi, Kita-ku, Umeda 3-chome, 1-1

Khi bạn nghĩ ‘Không có thời gian nấu ăn nhưng lại thèm hương vị châu Á đích thực!’, cửa hàng chuyên đồ ăn Thái mang đi ‘Changroi’ nằm trong khu thương mại ‘Ekismarche Osaka’ kết nối trực tiếp với Ga Osaka sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy hàng loạt các món ăn chế biến sẵn và hộp cơm bento chuẩn vị, an toàn được chế biến bởi đầu bếp Thái Lan bản địa với rau củ tươi ngon từ các nông trại hợp đồng.

Món ăn bán chạy nhất mà bạn nhất định phải mua về là ‘Thịt heo quay da giòn’. Đây là món ngon được chế biến chỉ với muối và giấm, hấp kỹ trong 2 ngày rồi quay giòn bề mặt. Mỗi khi cắn vào, vị ngọt và béo của thịt heo tan chảy trong miệng, không chỉ là món nhậu tuyệt vời với bia mà còn có vô vàn cách chế biến khác như cắt nhỏ làm nguyên liệu cho cơm chiên, hoặc dùng chung với trứng ốp la và nước mắm ăn kèm cơm.

Ngoài ra, còn có những món ăn chất lượng ‘thật’ khác biệt hẳn so với các món chế biến sẵn thông thường ở siêu thị Nhật Bản, như ‘Nem rán kiểu Việt Nam’ với hương sả thơm lừng, ‘Cà ri gà siêu cay kiểu người lớn’ gây nghiện với độ cay không khoan nhượng, hay ‘Giò heo’ khổng lồ giàu collagen. Vào giờ ăn trưa từ 11:00 đến 14:00, cửa hàng còn bán các suất bento siêu tiết kiệm, với cơm và 3 món ăn tự chọn, chiếm trọn trái tim của những người dân địa phương làm việc quanh đây.

Kitchen & Market Lucua Osaka

📍 Địa chỉ: Nhật Bản, 〒530-8217 Osaka-fu, Osaka-shi, Kita-ku, Umeda 3-chome, 1-3, Lucua Osaka B2F

‘Kitchen & Market’ nằm ở tầng B2 của Lucua Osaka, là một địa điểm giải trí tuyệt vời, giống như sự kết hợp giữa siêu thị cao cấp và khu ẩm thực đa quốc gia. Mặc dù không phải là siêu thị chuyên về châu Á thuần túy, nhưng nơi đây có rất nhiều nguyên liệu nhập khẩu độc đáo từ khắp nơi trên thế giới, cùng các loại gia vị và gia vị mang phong vị châu Á, luôn tấp nập khách nước ngoài lưu trú dài hạn và người dân địa phương sành điệu.

Điểm hấp dẫn lớn nhất là sự hiện diện của ‘khu vực ăn uống tại chỗ’, nơi bạn có thể mang các món ăn chế biến sẵn hoặc nguyên liệu đã mua trong cửa hàng vào để thưởng thức. Tại đây, bạn có thể uống rượu vang đỏ/trắng không giới hạn với giá phải chăng, hoặc được mượn ly và đồ làm lạnh sake miễn phí, vô cùng tiện lợi. Thậm chí, việc tự mình tùy chỉnh như đổ đầy đu đủ và xoài vào túi ‘trái cây sấy khô tự chọn’ và dùng kèm sữa chua cũng là một thú vui.

Lưu ý, vào cuối tuần và giờ cao điểm buổi tối, chỗ ngồi thường rất nhanh hết, vì vậy nguyên tắc là hãy tìm chỗ ngồi trước khi mua sắm. Hơn nữa, quầy thanh toán thường rất đông, nên việc tự đóng gói hàng là quy tắc cơ bản. Nếu bạn chuẩn bị sẵn một chiếc túi lớn và sẵn sàng đóng gói nhanh chóng, bạn sẽ có thể tận hưởng mua sắm mà không bị căng thẳng. Thời điểm giảm giá các món ăn chế biến sẵn bắt đầu từ khoảng 21:00 cũng là một mẹo hay.

Asia Super Store Osaka

📍 Địa chỉ: Nhật Bản, 〒530-0041 Osaka-fu, Osaka-shi, Kita-ku, Tenjinbashi 5-chome, 6-6

‘Asia Super Store Osaka’ ra đời vào năm 2023 tại khu vực phố mua sắm Tenjinbashi-suji sôi động, gần Ga Tenma, cách Umeda một ga. Đây là chi nhánh tại Osaka của một cửa hàng nổi tiếng đã gây tiếng vang ở Shin-Okubo, Tokyo, với sự đa dạng sản phẩm được ca ngợi là ‘nơi gần Thái Lan nhất tại Nhật Bản’. Đây là một siêu thị châu Á quy mô lớn, cung cấp các nguyên liệu đa quốc gia từ Thái Lan làm trung tâm, cùng với Việt Nam, Indonesia, Hàn Quốc và nhiều nước khác.

Khi nghe đến siêu thị châu Á, người ta thường hình dung một không gian lộn xộn, nhưng ở đây, cửa hàng rất sáng sủa và cách bày trí sản phẩm gọn gàng đến bất ngờ. Khu vực thực phẩm tươi sống có đầy đủ các loại rau thơm và rau củ tươi mà bạn khó lòng tìm thấy ở siêu thị thông thường, như húng quế thánh (holy basil), lá chanh kaffir, thì là (dill), và đu đủ xanh. Ngoài ra, cửa hàng còn cung cấp các món tráng miệng địa phương ‘sâu sắc’ như ‘Khao Tom Mat’ (xôi chuối hấp) và ‘Khanom Mo Kaeng’ (bánh pudding kiểu Thái), cùng những nguyên liệu ‘chất’ như huyết vịt và thịt ếch.

Cửa hàng còn cung cấp gỏi đu đủ Som Tum chuẩn vị để mang đi (rất tinh tế khi tôm khô và đậu phộng được để riêng để không làm mất đi độ giòn!), cùng với các vật dụng gia đình Thái Lan, đồ dùng hàng ngày, và các mặt hàng lặt vặt như ‘Ya Dom’ (ống hít mũi Thái), khiến bạn có thể tận hưởng cảm giác như đang du lịch chỉ bằng cách ngắm nhìn. Đây chắc chắn là một ‘thánh địa’ không thể bỏ qua đối với những người yêu nấu ăn và những sinh viên quốc tế đang nhớ hương vị quê nhà.

Tóm tắt: Hãy tận hưởng cuộc sống châu Á ‘sâu sắc’ tại Umeda!

Khu vực quanh Umeda là một khu vực ‘sâu sắc’ nơi văn hóa ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới hòa quyện chỉ cần bạn rẽ vào một con hẻm. Ngay cả ở những cửa hàng gia vị trong các tòa nhà cũ kỹ với lối vào khó tìm, nếu bạn dũng cảm mở cánh cửa, bạn sẽ được chào đón bằng những cuộc trò chuyện thân thiện và những khám phá về các nguyên liệu mới lạ.

Nếu bạn là người thích tự nấu ăn, hãy khám phá các nguyên liệu độc đáo tại ‘Osaka Spice & Halal Food’ hoặc ‘Asia Super Store Osaka’. Còn nếu bạn muốn thưởng thức hương vị địa phương một cách dễ dàng, hãy tận dụng ‘Changroi’ hoặc ‘Kitchen & Market’. Hãy thử phân loại và sử dụng các cửa hàng này tùy theo mục đích của mình. Vào ngày nghỉ, cầm một chiếc túi lớn và tận hưởng một ngày ‘địa phương’ bằng cách đi săn lùng các siêu thị châu Á nhé.