4 siêu thị châu Á ‘chuẩn vị’ ở Namba! Khám phá sự sôi động và nguyên liệu đích thực

Khu vực Namba, trung tâm của Minami, Osaka. Chỉ cần rẽ vào một con hẻm nhỏ, bạn sẽ khám phá một không gian sâu sắc, nơi bạn có thể đắm chìm hoàn toàn trong không khí ngoại quốc ngay tại Nhật Bản.

Đối với người dân địa phương muốn tái tạo hương vị quê nhà tại nhà, hoặc những người ở lại dài hạn và du học sinh thường xuyên ghé thăm để tìm kiếm hương vị đất nước mình, siêu thị châu Á không chỉ là một địa điểm mua sắm mà còn là trung tâm trao đổi thông tin và cộng đồng. Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu tuyển chọn các siêu thị châu Á ‘chuẩn vị’ được người dân địa phương tin dùng, nằm rải rác trong khu vực Namba, Nippombashi và Daikokucho. Hãy trải nghiệm sự sôi động và đa dạng hàng hóa mà bạn sẽ không bao giờ tìm thấy ở các siêu thị sạch đẹp dành cho khách du lịch.

SALAM ( Asian , African, Halal Foods and Western Union )

📍 Địa chỉ: Tầng 3, 1-11-11 Nambanaka, Naniwa-ku, Osaka-shi, Osaka-fu, 556-0011, Nhật Bản

‘SALAM’ lặng lẽ tọa lạc trên tầng 3 của tòa nhà Maruesu, nằm giữa đền Namba Yasaka và ga Namba. Với biển hiệu khiêm tốn ở phía trước, bạn có thể dễ dàng bỏ lỡ lối vào cầu thang hẹp, đây thực sự là một cửa hàng thực phẩm ‘bí mật mà chỉ người trong giới mới biết’. Khi mở cửa, bạn sẽ cảm nhận được hoàn toàn không khí của một cửa hàng địa phương ở Indonesia.

Bên trong cửa hàng, Bawang merah (hành tím), chuối nấu ăn, các loại thảo mộc phong phú, và thực phẩm đông lạnh Halal như thịt và cá được bày bán khắp nơi. Mặc dù không có thực phẩm tươi sống, nhưng dòng sản phẩm gia vị và hương liệu để tái tạo hương vị địa phương có thể nói là hàng đầu trong khu vực Kansai. Các nguyên liệu gốc Phi cũng rất phong phú, trở thành điểm tựa vững chắc cho lượng khách hàng đa quốc gia.

Ngoài ra, cửa hàng còn kiêm luôn quầy Western Union (dịch vụ chuyển tiền quốc tế), do đó rất nhiều người nước ngoài đang sinh sống tại Nhật ghé thăm như một cơ sở hạ tầng hỗ trợ cuộc sống hàng ngày. Nhiều khách hàng quen đến đây để trò chuyện với chủ quán người Indonesia thân thiện và luôn tươi cười. Đối với khách Nhật lần đầu mua sắm mà không biết nên mua gì, cửa hàng có không khí ấm áp và nhiệt tình chỉ dẫn, đây là một điểm cộng lớn.

Spice Land Asian Mart(Nepali Indian halal Shop)

📍 Địa chỉ: 3-4-8 Nambanaka, Naniwa-ku, Osaka-shi, Osaka-fu, 556-0011, Nhật Bản

‘Spice Land Asian Mart’ là điểm đến lý tưởng cho những người yêu nấu ăn muốn tự làm cà ri đích thực từ gia vị, hoặc những ai tìm kiếm hương vị Nepal và Ấn Độ. Cửa hàng đã chuyển từ địa điểm cũ và hiện đang nằm dưới tầng hầm của một tòa nhà, nhưng bên trong rất sáng sủa và tràn ngập mùi hương gia vị nồng nàn, phong phú.

Đặc điểm nổi bật nhất của cửa hàng này là bạn có thể mua các loại gia vị và đậu với số lượng lớn với giá cực kỳ rẻ. Không chỉ có các gia vị cơ bản như thì là, rau mùi, nghệ, mà còn có hơn 10 loại đậu như chana dal (đậu gà) và moong dal (đậu xanh) được bày bán theo kilogam, thậm chí cả gia vị trộn cho Biryani và chà là cũng được bán với giá cực kỳ ưu đãi. Sức hấp dẫn này không thể so sánh với các loại gia vị đóng chai nhỏ ở siêu thị Nhật Bản.

Điều đáng chú ý hơn nữa là cửa hàng này không chỉ là một siêu thị thông thường mà còn hoạt động như một ‘trung tâm hỗ trợ cuộc sống’ cho du học sinh và người ở lại dài hạn. Cửa hàng cung cấp hỗ trợ giáo dục, tư vấn visa, giới thiệu việc làm bán thời gian và bất động sản, trở thành trung tâm cộng đồng hỗ trợ mạnh mẽ cho những người đồng hương sống tại Nhật Bản. Nhân viên ở đây nói tiếng Nhật rất giỏi và thân thiện, họ sẵn lòng chỉ dẫn về cách pha trộn và sử dụng gia vị nếu bạn hỏi.

Hyojo Asian Food Hall

📍 Địa chỉ: Tầng 1, Maruwaka Bldg., 2-5-2 Nippombashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka-fu, 542-0073, Nhật Bản

Tại khu vực Nippombashi, gần chợ Kuromon, ‘Hyojo Asian Food Hall’ nổi bật với biển hiệu màu cam rực rỡ và bảng điện tử cầu vồng. Đây là địa điểm không thể bỏ qua nếu bạn tìm kiếm nguyên liệu Trung Quốc/Đài Loan đặc sắc. Bên cạnh đó còn có một cửa hàng vật phẩm Trung Quốc khác, tạo nên một góc phố mang đậm không khí chợ đêm châu Á sôi động.

Bên trong cửa hàng, hàng hóa chất đầy đến lối đi, trưng bày đa dạng các loại nguyên liệu với mật độ dày đặc. Sự phong phú của các loại gia vị lẩu Tứ Xuyên là điều ấn tượng, cùng với thực phẩm đông lạnh như sủi cảo, rượu mạnh Trung Quốc, và gia vị siêu cay. Ngoài ra, còn có các món ăn chế biến sẵn ‘độc lạ’ như lưỡi vịt, chân gà, dạ dày heo, tai heo và các gói hút chân không mà bạn sẽ không bao giờ thấy ở siêu thị Nhật Bản.

Mặt khác, cũng có nhiều nguyên liệu nhẹ nhàng và dễ sử dụng như bánh dứa nhập khẩu trực tiếp từ Đài Loan, dầu hào dành cho người ăn chay (thực phẩm chay), và đậu phụ hun khói. Cửa hàng cũng hỗ trợ thanh toán điện tử như PayPay, giúp người Nhật Bản cũng có thể mua sắm tương đối dễ dàng. Mặc dù có một số sản phẩm có thể hơi đắt, nhưng cảm giác ‘săn kho báu’ như đang đi du lịch nước ngoài là vô cùng tuyệt vời.

Siêu thị Hàn Quốc Soo mart

📍 Địa chỉ: 1-1-7 Shikitsunishi, Naniwa-ku, Osaka-shi, Osaka-fu, 556-0015, Nhật Bản

‘Siêu thị Hàn Quốc Soo mart’ tọa lạc ngay trên con đường lớn, gần lối ra số 2 ga Daikokucho, chỉ cách Namba một quãng ngắn. Kể từ khi khai trương vào tháng 3 năm 2022, cửa hàng này đã thu hút sự chú ý của người dân địa phương và những người yêu văn hóa Hàn Quốc, vì bạn có thể mua sắm các xu hướng Hàn Quốc mới nhất mà không cần phải đến Khu phố Hàn Quốc Tsuruhashi.

Đặc điểm của cửa hàng là không quá rộng cũng không quá hẹp, sạch sẽ và trưng bày hàng hóa rất dễ nhìn. Ngoài mì Shin Ramyun kinh điển, cửa hàng còn có đầy đủ các loại mì ly Hàn Quốc độc đáo, thực phẩm đông lạnh như mandu (bánh xếp Hàn Quốc), hotteok (bánh pancake ngọt) và thịt ba chỉ nướng. Bạn cũng có thể mua các hương vị hiếm của rượu Makgeolli, Chamisul và các loại nước ép ‘hot’ trên mạng xã hội (như nước ép nho Bong Bong) đã được ướp lạnh.

Điểm cộng lớn là cửa hàng không chỉ bán thực phẩm mà còn có cả mỹ phẩm Hàn Quốc, đồ gia dụng, nồi nhôm chuyên dụng để nấu mì ramen Hàn Quốc, ly Makgeolli và các loại đồ dùng ăn uống khác. Cửa hàng mở cửa 7 ngày một tuần đến 23 giờ đêm, nên đây là một địa điểm đáng tin cậy khi bạn chợt muốn ‘ăn mì ramen trong khi xem phim Hàn Quốc!’ sau giờ làm hoặc vào ban đêm. Vì thứ Sáu là ngày hàng mới về, nên thời điểm tốt nhất để săn lùng sữa chua và sản phẩm mới đang ‘hot’ là trước cuối tuần.

Tóm tắt: Mẹo tận hưởng trải nghiệm mua sắm độc đáo tại Namba

Mẹo để tận hưởng các siêu thị châu Á ‘chuẩn vị’ quanh Namba là đừng mong đợi cùng một tiêu chuẩn như các siêu thị chuỗi của Nhật Bản. Việc có các thùng carton chưa được sắp xếp trên lối đi, hoặc đôi khi có lẫn các sản phẩm gần hết hạn (hoặc đã hết hạn) cũng là một phần của ‘sự thoải mái địa phương’ mà bạn nên đón nhận với tâm thế cởi mở. Hãy luôn tự mình kiểm tra bao bì trước khi mua hàng.

Ngoài ra, ngay cả với những sản phẩm không được trưng bày, nếu bạn hỏi nhân viên ‘Có sản phẩm ○○ không?’, họ thường sẽ tìm kiếm và lấy ra từ phía sau. Nếu có loại gia vị nào bạn không biết, đừng ngần ngại hỏi cách sử dụng. Ban đầu có thể hơi khó khăn để bước vào, nhưng một khi đã thử, chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút bởi sự quyến rũ độc đáo và không khí sôi động của nơi đây.