大阪的中心地帶——梅田。一邊是高樓林立的現代景觀，但只要轉入巷弄或潛入地下，彷彿就置身於充滿熱氣的亞洲異國空間！一些私藏的亞洲超市和食材店靜靜地存在著，是中長期留學生和熱愛當地美食的居民們經常光顧的地方。
這次，我們要為正在’梅田尋找道地亞洲超市’的你，嚴選介紹四家名店，這裡有日本超市絕對買不到的香料、新鮮的異國熟食，以及能將當地氛圍原汁原味帶回家的好地方。這些可都是觀光指南上找不到，真正融入當地日常生活的購物地點！
Osaka Spice & Halal Food 大阪香料與清真食品店
📍 地址：日本、〒530-0012 大阪府大阪市北區芝田２丁目２−８ 幸福相互大樓 3F
友都八喜梅田店北側一片雜亂的餐飲街區。在其中一角的’幸福相互大樓’3樓，藏著一個只有內行人才知道的香料仙境。沿著沒有電梯的昏暗樓梯往上走，會看到裝飾著尼泊爾國旗的入口，推開門的瞬間，異國濃烈而芬芳的香料氣味撲鼻而來。
店內空間不大，但琳瑯滿目的商品令人驚嘆。巴基斯坦產的印度香米、扁豆、酥油、泡印度奶茶的茶葉，甚至是在日本不常見的海外零食、線香和民藝品都應有盡有。從少量包裝到大袋裝，可依用途選擇，因此深受香料咖哩愛好者日本人以及當地留學生的廣泛支持。
這家店最大的魅力在於店員，他們日語非常流利，且待客熱情。如果你問’這是做什麼用的？’，他們會親切地告訴你美味的吃法和香料的功效。例如，將含有椰子和大顆堅果的混合果乾與茉莉香米一同烹煮的秘訣，你也能在這裡學到當地人的生活智慧。這間梅田的獨特名店提供無現金支付，方便隨時光顧。
Chang Roi Eki Marche 大阪店
📍 地址：日本、〒530-0001 大阪府大阪市北區梅田３丁目１−１
‘沒時間自己煮飯，卻又想念道地亞洲風味！’這時候，位於大阪車站直結商業設施’Eki Marche 大阪’內的泰國料理外帶專門店’Chang Roi’就派上用場了。由道地泰國廚師掌勺，使用與合作農家採購的新鮮國產蔬菜，提供安心又道地的熟食和便當。
絕對必買的人氣第一名是’帶皮脆皮豬肉’。只用鹽和醋醃製，經過兩天慢蒸，再將表面烤至金黃酥脆的極品。每咬一口，豬肉的鮮味和油脂便溢滿口中，不僅是下酒的好菜，切碎後加入炒飯，或是配上荷包蛋淋上魚露，都能變化出無限美味。
此外，還有檸檬草香氣四溢的’越南炸春捲’、辣得過癮的’大人的激辛打拋雞肉’、以及膠原蛋白滿滿的巨大’豬腳’等，品質遠超日本一般超市的熟食。上午11點至下午2點的午餐時段，還提供高CP值的便當，可選擇白飯和三道菜，牢牢抓住了周邊上班族和當地人的胃。
Kitchen & Market LUCUA 大阪店
📍 地址：日本、〒530-8217 大阪府大阪市北區梅田３丁目１−３ LUCUA 大阪 B2F
位於LUCUA 大阪地下2樓的’Kitchen & Market’，是一個融合了高級超市和多國美食廣場的娛樂性十足的場所。雖然它並非純粹的亞洲專門超市，但卻擁有豐富的世界各國稀有進口食材、亞洲風味調味料和香料，因此總是吸引著中長期居住的外國人和品味獨特的當地人。
它最大的魅力在於設有’用餐區’，顧客可以直接將在店內購買的熟食或食材帶入享用。這裡提供價格實惠的紅酒・白酒暢飲，還免費出借日本酒杯和保冷桶，服務非常周到。像是將在人氣的’乾果吃到飽’中滿滿裝入木瓜和芒果，再搭配優格等，享受自己動手搭配的樂趣也是一種享受。
需要注意的是，週末和夜晚的尖峰時段座位容易客滿，因此最好先確保座位再購物。此外，收銀台會非常擁擠，因此基本規則是自行裝袋。事先準備好較大的環保袋，並準備好快速包裝，就能享受無壓力的購物樂趣。晚上9點左右開始的熟食折扣時段也很值得一試。
亞洲超級市場 大阪
📍 地址：日本、〒530-0041 大阪府大阪市北區天神橋５丁目６−６
2023年，距離梅田一站之隔的天滿站周邊，充滿活力的天神橋筋商店街區域誕生了’亞洲超級市場 大阪’。這是東京新大久保知名店鋪在大阪開設的分店，其商品種類豐富到被讚譽為’日本最接近泰國的地方’。這是一家以泰國為主，涵蓋越南、印尼、韓國等多國食材的超大規模亞洲超市。
提到亞洲超市，人們通常會想像到雜亂的氛圍，但這裡店內非常明亮，商品陳列也令人驚訝地整齊。生鮮食品區擺滿了聖羅勒、檸檬葉、蒔蘿、青木瓜等，在一般超市幾乎看不到的新鮮香草和蔬菜。此外，還有’Khao Tom Mat（香蕉糯米粽）’和’Khanom Mor Kaeng（泰式布丁）’等當地特色甜點，以及鴨血、蛙肉等真正的異國食材。
這裡還提供道地的涼拌青木瓜（貼心的是，為了不影響口感，將乾蝦和花生分開包裝！），以及泰國餐具、日用品、泰國薄荷棒等雜貨，光是逛逛就能感受到旅行的氛圍。對於熱愛烹飪的人，或是懷念故鄉風味的留學生來說，這裡絕對是必訪的聖地。
總結：在梅田享受獨特的亞洲生活吧！
梅田周邊是一個充滿世界各地飲食文化，充滿深度的小區。即使是入口難尋的雜居大樓裡的香料店，只要鼓起勇氣推開門，就會有親切的交流和與未知食材的相遇等著你。
自炊派可以到’Osaka Spice & Halal Food’或’亞洲超級市場 大阪’挖掘獨特食材，想輕鬆品嚐當地風味的則可利用’Chang Roi’或’Kitchen & Market’，根據目的彈性選擇。不妨在假日帶著大容量環保袋，享受一整天穿梭於亞洲超市的當地生活樂趣吧。
